Brunello di Montalcino fliegt nach Italien und in die ganze Welt. Die vom Konsortium veröffentlichten Daten zeugen von einem außergewöhnlichen Wachstum der Position des Weins auf den Märkten: fast 11,4 Millionen Flaschen Brunello di Montalcino im Jahr 2021 auf den Markt gebracht - die 37% mehr im Vergleich zum vorangegangenen Dreijahreszeitraum – mit über 1 Million Reserven (+108 % gegenüber 2020); durchschnittlicher Staffelpreis bei +28 % e Lagerbestände im Flaschenweinkeller auf historischem Tiefststand (-38% Dezember 2020). Kurz gesagt, 2021 war ein außergewöhnliches Jahr für den Brunello-Verkauf. Auch außergewöhnlich Leistung von Rosso di Montalcino, der gegenüber 10 +2020 % und 4,6 Millionen Flaschen verzeichnete.
„Eine goldene Zweijahresperiode geht für den Markt unseres Flaggschiffweins zu Ende Steigerungen von 12 % bzw. 27 % – sagte der Präsident des Consorzio del vino Brunello di Montalcino, Fabrizio Bindocci –, jetzt ist es das Ziel, dies zu festigen erreichte Platzierung. Ende Februar werden wir mit unseren Produzenten für eine US-Ausgabe von Benvenuto Brunello in New York sein, während eine neue Sonderveranstaltung für Rosso di Montalcino untersucht wird, ein Produkt, das zunehmend seine eigene Identität und sein wichtiges Potenzial bestätigt.“
Die Bandanalyse zeigt, wie die letzten beiden Super-Jahrgänge auf dem Markt (2015 und 2016) Rekordzahlen erreicht haben. Tatsächlich wurde seit 2010 die Obergrenze von 11 Millionen Flaschen auf dem Markt nicht überschritten, auch dank einer Nachfrage, die sich immer mehr an einem Qualitätskonsum orientiert. Insgesamt wurden in den letzten zwei Jahren fast 10,2 Millionen Staatsabzeichen für den Jahrgang 2015 ausgeliefert und bis zur Aufführung der Reserve in diesem Jahr über 9,4 Millionen Abzeichen für den Jahrgang 2016 ausverkauft, was die Nachfrage nicht begrenzt hat – anlässlich des neuen Benvenuto Brunello im November – für das Jahr 2017, das bereits 3,1 Millionen Flaschen bereit hat, auf den Markt zu kommen. Wie üblich ist die Repräsentativität des Konsortiums sehr hoch, dessen Mitglieder 98,4 % des abgefüllten Produkts halten. Das Konsortium des Brunello di Montalcino vereint 214 Mitglieder für einen Schutz, der sich über einen Weinberg von über 4.300 Hektar im Bezirk der Gemeinde Montalcino (2.100 Hektar Brunello, eingeschränkt seit 1997) zugunsten von vier gU des Gebiets erstreckt .
Die Berufung des Montalcino-Gebiets zur Herstellung hochwertiger Weine ist seit über zweitausend Jahren bekannt: Tatsächlich gibt es zahlreiche archäologische Funde aus der Zeit der Etrusker, die die Weinproduktion in Montalcino belegen. Im Mittelalter regelten die Gemeindestatuten den Beginn der Ernte, während es während der Belagerung von 1553 nie an Wein mangelte und Blaise de Montluc, um die Mauern von Montalcino zu verteidigen, um seine Leiden zu verbergen, „sich das Gesicht rot rieb Wein“. Laut dem Bologneser Leandro Alberti (1550-1631) wurde Montalcino „viel nach den guten Weinen benannt, die aus diesen angenehmen Hügeln gewonnen werden“.
Der großherzogliche Wirtschaftsprüfer Bartolomeo Gherardini berichtete bei seinem Besuch in Montalcino in den Jahren 1676-1677 von der Produktion von 6050 Tonnen Wein, der als "starker Wein, aber nicht in großen Mengen" bezeichnet wurde. Charles Thompson schrieb 1744 stattdessen, dass "Montalcino nicht sehr berühmt ist, außer für die Güte seiner Weine".
Die Geburt des Brunello di Montalcino geht auf das XNUMX. Jahrhundert zurück, als einige Montalcino-Bauern damit begannen, mit der Herstellung eines Rotweins mit Trauben einer traditionell in der Gegend angebauten Rebe zu experimentieren. Eine Rebsorte namens „Brunello“ oder „Brunellino“, die Mitte des XNUMX. Jahrhunderts als Sangiovese-Varietät identifiziert wurde. Eine sehr wertvolle Traube, weil sie in der Lage ist, Weine für eine lange Lagerung, also Rotweine von höchster Qualität, zu produzieren.
Es gibt einen Bericht der ampelographischen Kommission der Provinz Siena über einen 32 Jahre alten Brunello – Ernte 1843 – in dem gesagt wird, dass der Wein analytische Eigenschaften hat, die sich im Laufe der Zeit nicht verändert haben, d.h. er war perfekt erhalten. Doch erst in den Jahren der Einigung Italiens – zwischen 1865 und 1869 – intensivierten sich die Versuche, die Brunello-Traube allein zu vinifizieren und den Wein im Fass zu reifen und erzielten hervorragende Ergebnisse.
Der Vorläufervater des Brunello di Montalcino war sicherlich Clemente Santi. 1869 wurde einer seiner Vino Scelto (Brunello) aus der Ernte von 1865 von der Comizio Agrario di Montepulciano mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. In den folgenden Jahren erhielt Brunello weitere wichtige internationale Anerkennungen und schlug die französischen Rotweine sogar in Paris und Bordeaux. Und von da an begann eine großartige Geschichte, die nie endete.
