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Trinken wir den Süden: Die großartigen Weine des Südens und der Inseln werden in Rom bei Verkostungen und Meisterkursen präsentiert

Über 50 sorgfältig ausgewählte Winzer für die sechste Ausgabe von Beviamoci Sud Roma. Eine Gelegenheit, Ihr Wissen zu vertiefen und die repräsentativsten Etiketten zu probieren, insbesondere von Unternehmen, die noch wenig bekannt sind. Ein Tag, der den Fachleuten der Ho.Re.Ca-Branche vorbehalten ist
Börse heute, 3. Dezember: Europa schließt trotz der politischen Krise in Frankreich im Aufwind. Mailand wird von den Banken angetrieben, Stellantis erholt sich – LIVE

Börse heute, 3. Dezember: In Europa schließen die Aktienmärkte im Allgemeinen höher. Madrid ist das Beste, Paris ist trotz der politischen Krise und der morgen erwarteten Abstimmung über die Barnier-Regierung ebenfalls positiv. Mailand wird von Banken vorangetrieben, Stellantis geht es gut –…
Rai 2025-Lizenzgebühr, keine Rabatte: zurück auf 90 Euro. Die Regierung geht unter: im Hintergrund der Konflikt zwischen Lega und FI. Hier erfahren Sie, warum

Die Regierungsmehrheit ist geteilter Meinung über die Kürzung der Rai-Lizenzgebühr, die weiterhin bei 90 Euro verankert bleibt (statt wie von der Liga vorgeschlagen auf 70 Euro zu sinken). FI stimmt mit der Opposition. Im Hintergrund der Kontrast zwischen Salvini und Tajani. Melonen:…
Streik am 29. November: Dauer von 4 Stunden für Salvini, Berufung der Gewerkschaften. Flugzeuge in Gefahr: 41 Ita-Flüge gestrichen

Am 29. November 2024 kommt es zu einem langen Generalstreik, an dem Schulen, das Gesundheitswesen, der öffentliche Nahverkehr und die Fluggesellschaften beteiligt sind. 41 Flüge werden von Ita Airways gestrichen. Entgegen dem Gebot der Regierung bestätigen die Gewerkschaften den achtstündigen Streik und kündigen einen Aufruf an… an.
Die besten nativen Olivenöle extra der Welt im Flos Olei-Führer: das beste 0lio 2025 aus Apulien, das Unternehmen des Jahres aus Salerno. Auszeichnungen gingen auch nach Griechenland, Spanien und Brasilien

Das beste Öl stammt von der Firma Fattoria Ambrosio. Das Unternehmen des Jahres ist De Carlo. Das apulische Unternehmen Schiralli wurde mit dem Preis für das beste Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet. Neun Unternehmen, davon fünf italienische, sind in der Hall of Fame vertreten
Das Rezept für Pan Bauletto, Mousse aus Hühnerleber, Feigen und Mandeln: Chefkoch Davide Barone stellt den Geschmack von Foie Gras in einem Gericht nach, das ethische Grundsätze berücksichtigt

Der Küchenchef des Restaurants L'Aurora im charmanten Borgo dei Cipressi in Todi bietet ein Rezept, das das Herz der umbrischen Küche berührt, indem er seine Erfahrungen in großen Sterneküchen mit den Prinzipien der Nachhaltigkeit, Territorialität und Saisonalität kombiniert.
Verteidigungsausgaben sind ein Rekord: US-Dominanz, wie wichtig Italien ist und wer unter den Top 40 ist. Nagel: „Europa unvorbereitet, Eurobond erster Schritt“

Im Jahr 2023 erreichten die weltweiten Verteidigungsausgaben 2.443 Milliarden Dollar (306 Dollar pro Einwohner), was einem Anstieg von 6,8 % entspricht. Italien stellt mit Leonardo und Fincantieri einen bedeutenden Anteil des europäischen Marktes. In den nächsten zwei Jahren werden die Ausgaben…
Netanyahu und Gallant, Haftbefehl wegen Kriegsverbrechen und Verbrechen gegen die Menschlichkeit: die Entscheidung des Strafgerichtshofs in Den Haag. Was passiert jetzt

Der Internationale Strafgerichtshof in Den Haag hat Haftbefehle gegen den israelischen Ministerpräsidenten Netanyahu und den ehemaligen Verteidigungsminister Gallant „wegen Verbrechen gegen die Menschlichkeit und Kriegsverbrechen“ im Gaza-Krieg erlassen. Eine historische Entscheidung, Minister von…
Veronelli-Weinführer: Zu den besten Verkostungen des Jahres zählen Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2015, Sassicaia 2021 und Costa d'Amalfi Rosato 2023

Zu den fünf besten Verkostungen zählen auch der Südtiroler Terlaner I Grande Cuvée 2021 – Cantina Terlano (BZ) und der Trentino Vino Santo Emblemi d'Amor 2009 – Poli Giovanni (TN). Die zehn mit der Weinexzellenz „Sonne“ ausgezeichneten Weine für Originalität, Kapazität,…
Blutdruck, wie er gemessen wird und mit welchen Instrumenten. Die Fehler, die man nicht machen sollte und warum elektronische Armbänder nicht zuverlässig sind

Die Blutdruckmessung ist ein entscheidendes Instrument zur Überwachung der Herz-Kreislauf-Gesundheit. Sowohl Geräte für den häuslichen Gebrauch als auch solche für den Einsatz im Gesundheitswesen können bei unsachgemäßer Verwendung zu ungenauen Messungen führen, die die Qualität beeinträchtigen.
Gladiatoren im Kolosseum, Airbnb lässt Touristen kämpfen: 1,5-Millionen-Dollar-Deal. Heftige Kritik, Gemeinde Rom an CEO: „Nein zur Show“

Rom, kehren die Gladiatoren wirklich ins Kolosseum zurück? Kontroverse um Vereinbarung zwischen Airbnb und ParCo: 16 Touristen können in der Arena kämpfen. Finanzierung von 1,5 Millionen Dollar. Heftige Kritik von Anwohnern, Gemeinde gezwungen, mit einem Brief an den CEO von Airbnb einzugreifen: „Nein...“
Das Rezept für italienisches Ceviche von Matteo Faenza, ein raffiniertes und gesundes Gericht von einem aufstrebenden Koch, der an der lateinamerikanischen Schule ausgebildet wurde

Ceviche ist Teil des immateriellen Kulturerbes der Menschheit geworden. Der Küchenchef des Restaurants MoganoXRitualLab in Formello greift auf seine Erfahrungen in den Küchen der größten lateinamerikanischen Sterneköche zurück und schlägt seine ganz persönliche Interpretation des berühmten Gerichts vor
Die Zukunft des Kaffees ist in Gefahr: Debatte bei den Vereinten Nationen über die Umweltkrise, die die Lebensgrundlage von über 12,5 Millionen Bauern auf der ganzen Welt gefährdet

Die führenden Branchenexperten, die sich in New York zum Ernesto Illy International Coffee Award versammelt haben, starten einen Aufruf für globale Investitionen in regenerative Landwirtschaft durch öffentlich-private Zusammenarbeit. Ein Fonds zur Unterstützung von Landwirten in…