Il Schloss Rocca Cilento (Lustra-Salerno), in dem geografischen Gebiet, in dem Ancel Benjamin Keys den Grundstein für die Mittelmeerdiät legte, ein immaterielles UNESCO-Kulturerbe, eine Inspirationsquelle für ganze Generationen von Ernährungswissenschaftlern, wird das szenografische Naturtheater sein Olivitaly Med, eine Veranstaltung, die den vielen Fans von gewidmet ist Olivenöl extra vergine sondern auch für diejenigen, die sich ein rundum sinnliches Erlebnis von nativem Olivenöl extra gönnen möchten. Das Ereignis, das stattfinden wird von Samstag, 4. bis Montag, 6. Mai schlägt einen großen vor Programm Dies wird sich im Rahmen einer Reihe von Konferenzen entfalten, die sich mit Themen wie Gesundheit, Tourismus, Gastronomie und der Zukunft eines Produkts befassen, über das viel gesprochen wird, das aber nur wenige wirklich kennen. Das Profil der Teilnehmer ist hoch, praktisch alle wichtigen Akteure der Branche versammelten sich bei der voraussichtlich wichtigsten Evo-Veranstaltung im Zentrum-Süden, die unter der Schirmherrschaft der Region Kampanien und des Landwirtschaftsministeriums organisiert wird.
Eine Reihe von Meisterkursen bietet Besuchern die Möglichkeit, die Aromen und Geschmacksrichtungen einiger der am meisten ausgezeichneten italienischen Olivenöle extra vergine zu entdecken, die auf einer Reise verkostet werden können Verkostungen gepaart mit Brot, Garten- und Meeresprodukten, Desserts.
Olivitaly Med: Stefanos Traum
„Olivitaly Med hat den Ehrgeiz, sich als Behälter zu präsentieren, der die Produkte und Menschen sammeln kann, die natives Olivenöl extra großartig machen“, erklärt er Sgueglia, Organisator der Veranstaltung –. Eine Art Hub, der in der Lage ist, die Bedürfnisse von Experten zu befriedigen, ohne jedoch zu vergessen, dieses wertvolle Produkt auch einfachen Enthusiasten und Anfängern anzubieten. Für uns und alle unsere Mitarbeiter stellt es auch die Gelegenheit dar, den Traum des kürzlich verstorbenen Familienoberhaupts Stefano zu verwirklichen, des wahren Schöpfers dieser Veranstaltung, dem auch das Verdienst zukommt, Evo nach Cilento zurückzubringen, der Heimat der Mittelmeerdiät, deren absoluter Protagonist das native Olivenöl extra ist.“
OlivitalyMed bietet auch eine geschäftliche Konnotation mit Käufern aus verschiedenen Teilen der Welt, die mit den anwesenden Produzenten in Dialog treten können.
„All dies erforderte ein großes Engagement“, schließt Sgueglia, „und es ist richtig, der Region Kampanien und dem Landwirtschaftsministerium, den wertvollen Reisebegleitern bei diesem Abenteuer, herzlich zu danken.“ Ebenso gilt der Applaus den zahlreichen Unternehmen der Branche, die unserer Einladung gefolgt sind und das Rückgrat der Veranstaltung bilden werden. Zusammen mit unserem Schloss das eigentliche Gegenstück der Veranstaltung, das an den drei Tagen von der Öffentlichkeit besichtigt werden kann.“
