Es ist Stella di Lemmen, ein biodynamischer Bauernhof mit Blick auf das Meer, wo Lucia und Diego ihren Traum verwirklicht haben und einen Wein geschaffen haben, der das besondere Terroir des ligurischen Parks hervorhebt
Es gibt 22 Vertreter aller Regionen. Die Auszeichnung des italienischen Sommelier-Verbandes geht an die Weingüter, die dazu beigetragen haben, einen Wendepunkt in der Produktion im Herkunftsgebiet herbeizuführen. Eine raffinierte und originelle Auswahl an Etiketten für Weihnachtsessen
Über 50 sorgfältig ausgewählte Winzer für die sechste Ausgabe von Beviamoci Sud Roma. Eine Gelegenheit, Ihr Wissen zu vertiefen und die repräsentativsten Etiketten zu probieren, insbesondere von Unternehmen, die noch wenig bekannt sind. Ein Tag, der den Fachleuten der Ho.Re.Ca-Branche vorbehalten ist
Über 500 Etiketten aus ganz Italien wurden verkostet, Kampanien-Weine machen 40 Prozent aus. Verkostungstische, maßgeschneiderte Treffen für die Branche, Bildungsreisen für die ausländische Presse.
Zu den fünf besten Verkostungen zählen auch der Südtiroler Terlaner I Grande Cuvée 2021 – Cantina Terlano (BZ) und der Trentino Vino Santo Emblemi d'Amor 2009 – Poli Giovanni (TN). Die zehn mit der Weinexzellenz „Sonne“ ausgezeichneten Weine für Originalität, Kapazität,…
Eine Gelegenheit für Weinliebhaber aus ganz Italien, den neuen Wein des Jahrgangs zu probieren. Aber auch Brunch, Aperitifs bei Sonnenuntergang und Abendessen, die von den Produzenten angeboten werden, um die typischen traditionellen Rezepte zu entdecken, Vertikalen, die mit der Verkostung des Weins beginnen, der gerade erst in der Region entstanden ist.
Ein Merlot aus der toskanischen Maremma, hergestellt von Stephan, einem jungen Russen, der in Oxford und anschließend Gastronomiewissenschaften in Pollenzo studierte und sich für das Kino begeisterte, auf dem Anwesen, das sein Vater zusammen mit seinem befreundeten Regisseur Nikita Mikhalkov angelegt hatte. Aber es gibt ...
Vom 16. bis 20. Oktober In fünf Tagen über 140 Veranstaltungen mit großartigen internationalen Köchen aus 20 Ländern der Welt. Die Routen des Geschmacks, die Begegnung der großartigen Küche mit dem regionalen Erbe von Friaul-Julisch Venetien. Die geführten Verkostungen und…
Es ist Paltrinieris Lambrusco di Sorbara Piria. Neunter Platz für den Renzo Masi 2020 Contrappasso Red. Zu den ersten fünfzig gehören Cleto Chiarli 2022 Vigneto Cialdini Lambrusco Grasparossa von Castelvetro, der Arte Italiana Brut Chardonnay von Rotari, der Moscato '23 von…
Im September vor 40 Jahren wurde in Montalcino das italienisch-amerikanische Unternehmen eingeweiht, das Brunellos Ruhm in die ganze Welt bringen sollte. Ein Koloss von fast dreitausend Hektar, davon 800 Weinberge, der etwa 10…
Die Veranstaltung findet am 14. und 15. September im Rahmen des Franciacorta Festivals statt. Es wird eine einzigartige Gelegenheit sein, eine sehr große Auswahl an Franciacorta im Rahmen einer sensorischen Reise zu probieren, die es Ihnen ermöglicht, den Stil der verschiedenen Weingüter zu vergleichen.
Der Monitor der italienischen Agrar- und Ernährungsbezirke von Intesa Sanpaolo vom 31. März 2024 bestätigt die gute Exportlage der Agrar- und Ernährungsbezirke (+6,6 %), während die anderen verarbeitenden Sektoren mit einem leichten Rückgang im Jahr 2,7 kaum Schritt halten können %
In Italien bringt Perla del Garda „Perledellago“ auf den Markt, den Dosenwein, der traditionelle Konventionen in Frage stellt. Hergestellt aus Turbiana-Trauben und für junge Verbraucher konzipiert, bietet es eine praktische und nachhaltige Lösung mit dem Ziel, den italienischen Weinmarkt neu zu definieren. Markt…
Mittwoch, 14. August, anlässlich der jährlichen Initiative „Calici di Stelle“ der Weintourismusbewegung, ein einfarbiges Abendessen, von der Kleiderordnung bis zur Speisekarte, und Wanderbesichtigungen bei Kerzenschein in den historischen Weinkellern
Das in der Welt des italienischen Weins zunehmend präsente italienische Luxushaus hat ein neues Unternehmen im nordöstlichen Teil von Montalcino übernommen. Borro Wines gewinnt damit weitere 16,2 Hektar Weinberge hinzu und bereichert sein Angebot mit…
Termin für den internationalen Wettbewerb, der Weine aus heldenhaftem Weinbau in Sarre (Aosta) am 29. und 30. September 2024 würdigt. Anmeldungen bis zum 7. September. Protagonisten echter „Inseln der weinbaulichen Biodiversität“, die vom Verschwinden bedroht sind...
Donnerstag, 4. Juli (von 17.00 bis 23.00 Uhr, in den Räumlichkeiten der Villa Appia Antica. Sechzig Weingüter aus dem ganzen Land mit über zweihundert Weinen zur Verkostung
Am 21. Juni Verkostungen mit 67 Produzenten und Workshops zu Entwicklungs- und Verkaufsaussichten und Kombinationen mit lokalen Produkten. Die Liste der 67 Produzenten, die bei der Veranstaltung anwesend waren.
Montag, 17. Juni im Palazzo Brancaccio. die vom Alta Langa-Konsortium organisierte Veranstaltung. Die erste klassische Methode in Italien, geboren Mitte des 1800. Jahrhunderts im Piemont, 70 Schaumweinproduzenten und 90 angeschlossene Winzer. Die Konfession hat eine Produktion von 3.200.000 Flaschen
Die Stadt der Pizza beendet ihre nationale Tour durch Rom auf der Bühne des Circus Maximus im Vinòforum, der großen Veranstaltung, die dem Wein in Kombination mit Haute Cuisine gewidmet ist
Vom 30. bis 7. Juni sind XNUMX historische italienische und europäische Abteien anwesend, die eine Rolle bei der Weinproduktion und beim Erhalt von Reben gespielt haben, die verschwunden wären. Große Vorfreude auf das Alaverdi-Kloster in Georgien aus dem XNUMX. Jahrhundert…
Die Veranstaltung ist für den kommenden 25. Mai im Westin Excelsior Hotel in der Via Veneto geplant. Einhundertfünfzig Etiketten aus ganz Italien zeugen von einem neuen Weinpanorama. Die Lücke im Exportwert ist erheblich: Der Durchschnittspreis pro Liter Weißwein…
Vom 17. bis 19. Mai kehrt der lang erwartete Termin mit der „Königin“ des Streetfoods, Porchetta, zurück, begleitet von Craft-Bieren und ausgewählten Weinen. Die 14. Ausgabe verspricht ein angenehmes kulinarisches Erlebnis voller Neuheiten und Überraschungen
Die italienischen Weinexporte verzeichneten im Jahr 2023 eine leichte Verlangsamung, wobei ein deutlicherer Rückgang bei Stillweinen (-3 %) und ein Anstieg bei Schaumweinen (+3,3 %) zu verzeichnen war. Die drei wichtigsten Exportregionen bleiben Venetien, Piemont und Toskana, aber mit…
Weintouren, B2B-Treffen, Verkostungen und wichtige Momente des Kulturstudiums vom 5. bis 10. Juni unter Beteiligung von Journalisten, Bloggern und Importeuren aus England, Dänemark, Norwegen, Schweden, der Schweiz, den USA, Indien, Vietnam, Südkorea, Kanada, Australien und Brasilien
Auf dem Sozialbauernhof Casa di Anna, mitten auf dem Land in der Nähe von Mestre, wird ein Muscaris-Weinberg von schutzbedürftigen Menschen bewirtschaftet und gleichzeitig zu einem Klassenzimmer im Freien für Sommeliers
VinNatur Tasting kehrt mit fünf besonderen Treffen zurück, um die vielen Facetten des Naturweins zu erkunden. Rund 200 Produzenten aus Italien, Frankreich, Spanien, Portugal, Österreich, Ungarn, Slowenien und Tschechien
Es wurden jährliche Missionen organisiert, die 31 Länder auf allen Kontinenten umfassten, aber auch Marktforschung und Erkenntnisse, wobei 7 Umfragen in Zusammenarbeit mit Wine Monitor Nomisma durchgeführt wurden. Der Kalender der Initiativen für 2024 ist umfangreich
Vom 23. bis 24. März findet die coolste Veranstaltung Italiens zum Thema Champagner und Sekt wieder statt. Eine Reise zu den interessantesten und wichtigsten „Terroirs“ für Schaumweine, wie Frankreich, Italien, Spanien, Slowenien, Österreich, zu denen…
Vom 25. April bis 5. Mai bietet Vinum ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Wein Kultur und Tradition verbindet und eine unvergessliche Reise durch die Weinvorzüglichkeiten des Piemont schafft
Im Jahr 2023 stieg der Verkauf von Bio-Lebensmitteln um 8 %, der Wein schloss jedoch analog zu den Hauptproduktionsmärkten mit einem Abwärtstrend (-1 %).
Die Familie Boscaini erwirbt 10 % der Anteile von Red Circle di Rosso in Masi Agricola. Die Vereinbarung beendet den Streit zwischen den Parteien, der das führende Unternehmen in der Amarone-Produktion in den letzten zwei Jahren angeheizt hat
Die richtige Gelegenheit, einen Ausflug außerhalb der Stadt zu unternehmen und zwischen Spaziergängen im Weinberg, der Verkostung typischer lokaler Produkte und einem guten Glas Wein einen Moment der Entspannung zu genießen. Wo Sie Informationen zu den verschiedenen Programmen in den verschiedenen Regionen erhalten können
Im venezianischen Zisterzienserkloster wird das Sprichwort „ora et labora“ voll und ganz umgesetzt: Die Nonnen bauen eine außergewöhnliche Vielfalt an Produkten an, vom nachts geernteten Prosecco bis hin zu Aloe-Cremes, Salben, ätherischen Ölen und Honig
Verkostungen mit 120 Weingütern, Speisevorschläge und Vorträge zu Themen rund um die natürliche Landwirtschaft und die Herstellung von Weinen mit geringem Eingriff. Grundthema für 2024: Auswahl von Weingütern, die Naturweine durch Landwirtschaft und die Pflege von… produzieren.
Der Prosecco der Familie Follador ist das Ergebnis einer langen Familientradition, kombiniert mit modernsten Weinherstellungstechniken und einem tiefen Respekt für das Gebiet
Auf dem Kalender stehen unter anderem 40 Führungen, Abendessen, Weintage, Marktausstellungen, Literaturpreise, Schulungen und vertiefende Momente zur Steigerung des internationalen Weintourismus. Mit einem Weinumsatz von 1.362 Weinen ist das Piemont landesweit die zweitgrößte Region in Bezug auf den Umsatz.
Die Initiative der Verace Pizza Napoletana Association und der AIS Campania, um Pizzabäckern und Verbrauchern die besten Kombinationen vorzustellen. Die Pizzeria der Zukunft muss immer mehr wie ein spezialisiertes Restaurant aussehen und eine Weinkarte anbieten
Die erste Wermut-Show findet am 24. und 25. Februar im Nationalmuseum des Risorgimento statt. Große und kleine historische Produzenten sind bei der Veranstaltung anwesend. Auch die wichtigsten Restaurants und Bars der Stadt beteiligen sich an der Paarung und Mixologie.
Er wurde mit dem Luigi-Veronelli-Preis als „aufstrebender italienischer Winzer“ ausgezeichnet und arbeitet in der Stadt Encruzilhada do Sul im Bundesstaat Rio Grande do Sul, eingebettet zwischen Uruguay und Argentinien südlich von Brasilien, in einem Unternehmen, das bereits EVO-Öl produziert...
Die letzte Ausgabe wurde von 46.500 Branchenteilnehmern, Journalisten und Feinschmeckern besucht. Der Veranstaltungskalender läuft vom 17. bis 23. Juni
Die Toskana und das Piemont treiben den Markt für erlesene Weine voran, während Burgund, Bordeaux und Champagner im Jahr 2023 weiterhin einen physiologischen Rückgang verzeichneten. Analyse des eWibe Observatory
Beides kleine, aber hochrangige Bio-Unternehmen. Spanien gewinnt den zweiten Platz und Frankreich die Bronzemedaille
Den ganzen Monat Dezember über wird in den verschiedenen Regionen Italiens ein voller Veranstaltungskalender stattfinden. Perfekte Gelegenheit für einen Rundgang durch die Weihnachtsmärkte der Unternehmen. Initiativen in den verschiedenen Regionen
Nationaler Preis für den besten Schaumwein im Preisbereich zwischen 15 und 20 Euro an das von seinem Vater Enzo gegründete und heute von seinen Kindern Carlo, Sara und Stefania geführte Unternehmen Padroggi
Der Guide wählt 91 der besten italienischen Schaumweine aus. Die drei Offenbarungsblasen des Jahres, vorgeschlagen von den Experten von Mondo Food. Im Parco dei Principi in Rom findet am Samstag, den 2. Dezember, die Verkostung statt – die Liste aller preisgekrönten Labels Region für Region
900 Verkoster, 15.000 Weine und 2.700 Weingüter im Führer des italienischen Sommelier-Verbandes, der dieses Jahr der Landschaft gewidmet ist und zu einer Reise durch das Weinland einlädt. Die Liste der Tastevin-Auszeichnungen Region für Region
Eleonora ist Absolventin der Rechtswissenschaften und leitet das Weingut Terre d'Aneòr in Provaglio in der Provinz Brescia: ein junges, modernes und zu 100 % biologisches Weingut
Vom 17. bis 28. November zehn Tage lang Verkostungen in Italien und im Ausland: Einhundertneunzehn Weingüter und 310 Etiketten werden ausgestellt. In Montalcino 70 Branchen- und Nicht-Branchenjournalisten aus der ganzen Welt
Nach seinen Triumphen in der Welt des Sports begann Jury Chechi ein neues Leben zwischen seinem Bauernhaus Colle del Giglio in Ripatransone und seiner Leidenschaft für guten Wein
Unter 50.000 verkosteten Etiketten zeichnet der Guide den Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2019, den Collio Chardonnay Riserva 2018 von MarKo Primosic, den Franciacorta Nature 2016 von Gatti und den Cerasuolo d'Abruzzo Tauma 2022 aus. Rund sechzig ausgezeichnete Weine wurden von…
Das Projekt „Vino Civitas“ entstand aus der Zusammenarbeit zwischen der Civita Association und den Nationalen Galerien für antike Kunst in Zusammenarbeit mit der Tenuta Caparzo von Montalcino. Wichtige Werke von Luca Giordano, Battistello Caracciolo und Murillo wurden bereits restauriert
Termin für Samstag, 7. Oktober, von 14 bis 20 Uhr in den großen Räumen des Superstudio Maxi in der Via Moncucco in Mailand. Von den 430 im von Slow Food Editore herausgegebenen Leitfaden ausgewählten Unternehmen waren 2000 vertreten
Es handelt sich um Vaona Valpolicella Classico 2022, Torre Alle Tolfe Chianti Colli Senesi 2020, Jasci Montepulciano d'Abruzzo 2020 und Mongarda Colli Trevigiani Glera Col Fondo Frizzante. Für Eric Asimov sind großartige Weine sehr wichtig, dürfen aber niemals in den Hintergrund treten …
Wein war schon immer ein Element der Verführung und des Teilens. Luce Caponegro, besser bekannt als Selen, ehemalige Porno-Diva, bietet drei Flaschen von ebenso vielen einheimischen Reben für eine neue Linie an, die vom jungen Unternehmer aus Ravenna Giulio Petronici kreiert wurde
Die große Veranstaltung, die der Förderung, dem Geschichtenerzählen und dem Erlebnis von Wein gewidmet ist, wird ihren Sitz im historischen Hauptsitz des Palazzo Bovara (Corso Venezia) haben. Zu den verschiedenen Initiativen gehören Walk Around Tasting, Workshops, Wine Boat und ein Fenster zum Sommelier …
Die Trauben Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Noir wurden 2009 geerntet.
Es wird aus 1500 jahrhundertealten Olivenbäumen der biologisch zertifizierten Sorte Nocellara del Belice hergestellt und in Dosen mit der Aufschrift „Öl aus monumentalen Olivenhainen“ verpackt. Geplant ist auch die Gewinnung von Mehlen aus Urgetreide wie Tumminia, Mallorca, Perciasacchi
Die Ernte 2023 steht vor den Problemen von Hitzewellen und dem gefürchteten Falschen Mehltau. Unternehmen suchen nach neuen Vertriebskanälen und M&A nehmen zu. Die Luxuskonzerne konzentrieren sich (und streiten) auf Wein
Vom 15. bis 17. September Verkostungen und Konferenzen. bezog XNUMX Weingüter in das Projekt ein, um die Wein- und Gastronomiequalität der Region zu verbessern und zu fördern
Die Verfeinerung des Weins in den Gewässern des Meeres wird sowohl in Italien als auch im Ausland immer beliebter. Hier ist das experimentelle Projekt „Submerged Cellars“, an dem die Gemeinde Porto Cesareo in Apulien arbeitet
Der Intesa Sanpaolo Monitor der italienischen Agrar- und Ernährungsbezirke mit Stand vom 31. März 2023 bestätigt die gute Gesundheit der Exporte aus den Agrar- und Ernährungsbezirken. 6,6 Milliarden überschritten. Hauptexportwein, Rekordergebnisse bei Pasta und Desserts. Büffelkönigin der Märkte…
Meisterkurse und Verkostungen mit Weinen aus den Kellern, die den Wein auf der ganzen Welt berühmt gemacht haben. Das Programm
Durch die Praxis der Massenselektion werden alte Weinberge zurückgewonnen und die neuen Stecklinge ausschließlich von hundertjährigen Pflanzen gewonnen
Ein Erlebnis, das dem breiten Publikum von Weinliebhabern die Qualität des Weins und die Schönheit der Orte näher bringt. Termine in ganz Italien, Region für Region
Vier Tage lang Meisterkurse, Verkostungen und Besichtigungen vom 6. bis 9. Juli, um den berühmten Wein kennenzulernen, der Ende des 800. Jahrhunderts von Prof. Hermann Müller durch die Kreuzung zwischen Riesling Renano und Madeleine Royal geboren wurde.
Das Bewusstsein und die Sensibilität der Verbraucher gegenüber der rosa Welt nehmen stetig zu. Die Roséweinbestände wuchsen in den Monaten Januar bis Mai um durchschnittlich 72 %
Drei Tage voller Verkostungen, Workshops, Musik und hochwertiger Küche im historischen Zentrum von Pontelatone (Caserta) vom 30. Juni bis 2. Juli
In Grignano, im ehemaligen historischen Zuhause von Caterina de' Medici, produziert Tommaso Inghirami Weine, die er zu „Botschaftern“ des Sangiovese ernannt hat
Die Zeremonie am 20. Juni im Palazzo Valentini. Bei dem Wettbewerb wurden 9.380 Weine aus 50 verschiedenen Ländern geprüft, wobei Italien mit 1.950 Etiketten vertreten war. 50 Weingüter zum Probieren
Die Passagiere des Flaggschiffs des Schiffes, das in Genua anlegt, können an einer Führung durch die Weinberge des Unternehmens teilnehmen, das Gavi herstellt, einen Wein, der auf der ganzen Welt mit Speisen- und Weinproben gefeiert wird.
Laut dem Bericht von Mediobanca über den italienischen Weinsektor wird der Umsatz im Jahr 2023 aufgrund von Blasen um 3,3 % wachsen
Für die IARC ist es krebserregend, aber wir müssen auch wissen, wie die uns zur Verfügung gestellten Daten zu interpretieren sind. Es ist falsch, dass die Kritiker des Alkoholkonsums ihre Behauptungen vielleicht mit zu großer Arroganz untermauern. Studien haben die Aufgabe…
Tausende Studenten vor Ort und online, um mehr über die Geschichte des Prosecco Carpenè Malvolti und seine Beziehung zur Region zu erfahren
Zwei Tage voller Konferenzen, Workshops und Verkostungen für ein Publikum aus Enthusiasten und Fachleuten. 80 Weinproduzenten, die die 8 kontrollierten Herkunftsbezeichnungen repräsentieren. Ein Ad-hoc-Bereich für Ölproduzenten mit Verkostungen und Verkostungen
Meisterkurse, Verkostungen, Showcooking, Treffen und Einblicke mit Blick auf Nachhaltigkeit für den symbolischen Wein des Piemont, der bereits im XNUMX. Jahrhundert in den Zolltarifen der Gemeinde Pancalieri erwähnt wurde
Sein seit 1300 bekannter Geschmack bezieht sich auf sehr reife Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren. Auch Drachenblut genannt, in Anlehnung an die Geschichte des Basilisken, der die rotalische Ebene tyrannisierte
„Rom ist und muss die natürliche kommerzielle Referenz für unsere Kellereien sein – erklärt Tullio Galassini, Präsident des Consorzio Tutela Vini Roma Doc.
Das Programm vom 22. bis 25. April mit Veranstaltungen für Weinliebhaber, aber auch für diejenigen, die ein Gebiet entdecken möchten. Auf dem Kalender Trekking in den Kellern im Val d'Orcia, einem Unesco-Weltkulturerbe
Sowohl in Italien als auch im Ausland sehr geschätzt, erleben italienische Schaumweine trotz Inflation und Ängsten im Zusammenhang mit geopolitischen Ereignissen einen goldenen Moment
Von April bis Oktober Verkostungstouren, um Weine und Reben sowie typische Produkte der verschiedenen Gebiete kennenzulernen. Mehr als 1000 Etiketten zur Verkostung von über 500 lokalen und nationalen Weingütern
Ein eleganter und strukturierter Rotwein, der von La Collina dei Ciliegi, dem Weingut Valpantena, aus Corvina-, Corvinone- und Rondinella-Trauben hergestellt wird
Die Toskana dominiert alle italienischen Regionen mit 35 Unternehmen, gefolgt von Piemont mit 19 Labels, Venetien mit 17 Unternehmen, Sizilien mit 10 und Kampanien mit 8. Die vollständige Liste ausgewählter Weine
250 Unternehmen, über 1500 Labels, 20 Einkäufer aus 15 Ländern werden am Sonntag, den 14. und Montag, den 15. Mai auf der wichtigsten Branchenveranstaltung in Mittel- und Süditalien anwesend sein
Erzeuger aus Italien, Frankreich, Slowenien, Spanien, Österreich und erstmals auch der Schweiz bezeugen einen Paradigmenwechsel, eine neue Vorstellung von angenehmem und genussvollem Wein bei gleichzeitigem Schutz des Ökosystems und des natürlichen Gleichgewichts des Weinbergs.
Ein Wochenendprogramm von März bis Oktober mit Verkostungen, sensorischen Workshops, Fahrradausflügen, Reiten, Picknicks und Abendessen bei Sonnenuntergang. Los geht es am 19. März.
Piemont, Venetien, Lombardei, Emilia-Romagna, Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch Venetien sind die am stärksten betroffenen Gebiete. Appell der Confagricoltura und Interventionen der Kammer und des Senats
Die Revolution der fünf großen Spitzenweingüter Franz Haas, Graziano Prà, Jermann, Pojer und Sandri und Walter Massa versammelten sich unter dem Banner von „Gli svitati“, um der Öffentlichkeit die Bedeutung ihrer Entscheidungen zu erklären und Vorurteile zu bekämpfen
Bei der Verkostung von Weinen aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft von Unternehmen, die sich entschieden haben, auf die Werte einer gesunden und pestizidfreien Landwirtschaft und einer Weinbereitung mit geringem Eingriff zu setzen, die in der Lage ist, die Natürlichkeit des Produkts nicht zu verändern
Termin am 1. und 2. April in Magrè sulla Strada del Vino (BZ), Über 100 Erzeuger aus der ganzen Welt, biologischer und biodynamischer Weinbau, Experimente und die Einführung von Kreislaufwirtschaftslösungen im Rhythmus von…
Vom 11. bis 13. März in Grazzsano Badoglio Meisterkurse und Verkostungen des Weins, den Veronelli als Anarchist und Individualist bezeichnete. Die Spitze der Produktion von 100 Unternehmen
Die Erfolge der italienischen Weinexporte im Jahr 2022, die 8 Milliarden Euro erreichten, müssen uns dazu bringen, über den Tellerrand hinauszublicken, um unserem Land eine Führungsposition zu sichern. Das Modell La Scolca, inspiriert vom Konzept des glokalen Espresso…
Die CREA-NUT-Richtlinien für gesunde Ernährung weisen auf Diskrepanzen in den Auswirkungen des Alkoholkonsums bei Männern und Frauen hin.
Los geht es wieder mit den Winterverkostungen der großen Produzenten. Das Verfahren zur Kandidatur der Technik der Aufbewahrung der Valpolicella-Trauben für das immaterielle Erbe der UNESCO geht in die Endphase. Alle im Amarone Opera Prima vertretenen Kompanien
Von den Weinen des Kaukasus über die großen italienischen Etiketten von Barolo, Amarone della Valpolicella und Brunello di Montalcino bis hin zu den renommierten Champagnern des Maison Lombard. Eine Reihe wichtiger Termine
Stefano Filipponi, Ernährungswissenschaftler in der Abteilung für Endokrinologie des Cisanello-Krankenhauses in Pisa. mischt sich in die Debatte um EU-Labels ein. Es ist kein Verbot, sondern eine Information, die den Verbraucher für einen bewussten Umgang mit Wein verantwortlich macht, wie es bei…
Sie heißen Lecinaro, Ulevel schwarz, Pampanaro, Capolongo, Maturano weiß, berühmt zur Zeit des Königreichs Neapel, sie sind wieder in Mode dank der Begeisterung und Inspiration von Winzern, die den Markt mit ihren biodynamischen Weinen herausfordern, Marco Marrocco, ein aufgeklärter Unternehmer , und der…
Aus der Zusammenarbeit zwischen Frescobaldi und dem Istituto di Pena di Gorgona stammt ein Wein, der von den Gefangenen der Insel hergestellt wird. Ein feiner Weißer auf Basis von Vermentino und Ansonica, der in 9000 Flaschen produziert und auch im Ausland von New York bis Japan verkauft wird. Hier sind Sie ja…
Allein in Italien werden 95 Millionen Flaschen entkorkt. 2022 schließt mit einem neuen Produktionsrekord: eine Milliarde Flaschen. Die Auslandsnachfrage wird von den Vereinigten Staaten, dem Vereinigten Königreich und Deutschland angeführt. Aber auch die Nachfrage aus Frankreich steigt…
Die Amphore, die von den alten Römern und Griechen zum Weintransport und in Georgien von den Mönchen der Klöster zur Weinherstellung verwendet wurde, ist wieder in Mode. Es hat den Vorteil, dass es den Geschmack nicht verändert und eine Mikrooxygenierung ermöglicht,…
