Der Ort hat einen unglaublichen Charme. Wir haben schon seit dem Jahr 1077, als sich der Adelige Rodolfo di Guinzo dort niederließ, Nachrichten über das Schloss La Leccia. Seine strategische Lage im Zentrum eines Dorfes 450 Meter über dem Meeresspiegel in der Gemeinde Castellina in Chianti im Herzen der Toskana, eingebettet in die Chianti-Hügel, zwischen Siena und Florenz, von wo aus der Blick weit reicht, machte es fast uneinnehmbar.
Mitte des 1400. Jahrhunderts erstreckte sich die Domäne der Familie Ricasoli auf das Schloss sowie auf einen großen Teil des Chianti-Classico-Gebiets. Nachrichten von Einfällen und Verwüstungen, aber auch von der alten Weinbauberufung, können den herzlichen Briefen entnommen werden, die Andrea Ricasoli 1529 während der blutigen Kriege zwischen Siena und Florenz schickte: „…vielleicht fünfzig Sieneser kamen zu einem meiner Orte in Chianti Classico nannte sich Leccia, wo … sie verbrannten, was im Haus war … und zweihundert Fässer Wein im Keller waren und sie alles in die Fässer gossen …“.
In jüngerer Zeit hat das alte Schloss sein ursprüngliches bedrohliches Aussehen verloren, der große Turm ist unter der Wucht der Bombenangriffe des letzten Krieges gefallen, und heute gibt es eine prächtige Patrizierresidenz, die ein luxuriöses Bauernhaus beherbergt, das von insgesamt 170 Hektar umgeben ist , davon 17 mit Weinbergen und 10 mit Olivenhainen
Sein äußeres Erscheinungsbild hat sich daher verändert, seine Berufung als Land des guten Weins ist jedoch unverändert geblieben.
Unfruchtbare, gut durchlässige Böden und ein trockenes Klima: Dies sind Schlüsselelemente für die Gewinnung von Trauben von ausgezeichneter Qualität. In diesem Gebiet ist der Boden arm, reich an Textur und besteht aus Kalkstein und Mergel, einem tonigen Schiefer, der leicht abblättert und sich in Gegenwart von Wasser auflöst und dem Boden Mikroelemente verleiht, die für die Pflanze besonders wertvoll sind. Diese Gesteinsart wirkt feuchtigkeitsregulierend, entwässernd, kann aber in Zeiten von Wasserstress durch tonige Einschlüsse eine gewisse Feuchtigkeit halten.
Auf diesen historischen Böden produziert das Unternehmen vier Etiketten: den „Vivaio del Cavaliere“ (Toskana IGT), den Chianti Classico DOCG, den Chianti Classico Riserva DOCG und „Bruciagna“, den Chianti Classico Gran Selezione DOCG, vier große Rotweine, drei davon wie Sangiovese-basierte Reinheit, die in der Lage ist, den ausdrucksstarken Reichtum dieses Weinsymbols der Toskana zu genießen. Sangiovese spricht den edlen Dialekt der Gegend, in der er wächst, und offenbart durch die gekonnte Mischung der Trauben aus den verschiedenen Weinbergen alle Seiten seines Charakters.
Für die „Gran Selezione“ Castello La Leccia werden nur die Trauben des Weinbergs Bruciagna ausgewählt: Auf vierhundertfünfzig Metern über dem Meeresspiegel gelegen, auf einem hauptsächlich tonig-sandigen Boden, der reich an Galestro ist, gibt dieser Weinberg seinen eigenen, wohldefinierten Charakter prägt den Sangiovese und schafft es, seine Eigenschaften unabhängig vom Jahrgang konstant zu halten.
Nur 2015 Flaschen Bruciagna Chianti Classico DOCG Gran Selezione 3000 werden produziert. Er reift 30 Monate in französischen Holzfässern und Tonneaux und ist ein Wein, der einige Jahre reifen kann. Die Farbe ist rubinrot, in der Nase zeigt sich das feuchte Unterholz, elegante Aromen von dunklen Früchten, Gesichtspuder und Gewürzen, Noten von Kaffee, grünem Pfeffer und Rosmarin. Entscheidend im Mund und einhüllend, wird er für seine weichen Tannine geschätzt
Das Unternehmen orientiert sich schon lange an den Kriterien des ökologischen Landbaus und hat vor sieben Jahren die Zertifizierung erhalten. In den Weinbergen des Unternehmens, in denen Sangiovese, Malvasia Nera und Syrah angebaut werden, wird der Einsatz von Kupfer und Schwefel zur phytosanitären Verteidigung auf ein Minimum reduziert. Für die richtige Menge an organischen Stoffen im Boden ist auf natürliche Weise gesorgt: Zwischen den Reihen wachsen Gerste, Klee und Senf, aus den Trestern und Stengeln wird der Kompost gewonnen. Weil es die tief verwurzelte Überzeugung von Castello La Leccia ist, dass die Suche nach dem natürlichen Gleichgewicht des Weinbergs unerlässlich ist, um alle Nuancen hervorzubringen, die dieses besondere Gebiet bietet, und aus diesem Grund sind sogar die Ernte und die Weinbereitung getrennt.
