Der italienische Weinmarkt färbt sich zunehmend rosa. Laut Cribris-Bericht hat die Zahl der weiblichen Weingüter inzwischen 25 % des italienischen Primärsektors überschritten, die zusammen mit landwirtschaftlichen Unternehmerinnen 28 % des landwirtschaftlichen BIP erwirtschaften.
Frauen erobern auch die Gastronomie, eine Branche, die bis vor Kurzem hauptsächlich von Männern besetzt war, in der es aber in den letzten Jahren auch in Sternerestaurants Köchinnen gibt. Laut Michelin-Führer 2019 rund 4 % sind Köche auf der Welt von über 3 Restaurants in 28 Ländern: In Italien gibt es unter 367 Sternerestaurants 45 Frauen, während in Frankreich unter 621 nur 16 Frauen sind.
So revolutionieren die italienischen Weinproduzenten und Unternehmer mit Leidenschaft, Kompetenz und Innovation die gesamte Branche auch in einem so heiklen Moment wie dem, den wir gerade erleben. Ein Beispiel ist die Initiative „Wein verbindet uns", befördert von Delegationen der Weinfrauen von Latium und Sizilien. Ein Streaming-Termin, um die Einzigartigkeit der Weine aus Latium und Sizilien und ihren Gebieten zu erzählen und zu verbessern, aber auch um Enthusiasten einzuladen, sich wieder mit der Welt des Weins zu verbinden.
Ein reichhaltiger und abwechslungsreicher Kalender, der ab wöchentlich fortgesetzt wird ab April 22 bis Mai, (jeden Donnerstag um 19:00) um dann nach einer kurzen Sommerpause im September wieder aufzunehmen.
Von vulkanischen Weinen bis zu denen des Meeres, von Rosés bis zu Schaumweinen, von Amphoren bis zu Fässern, über die Ähnlichkeiten und Ähnlichkeiten zwischen den einheimischen Reben der beiden Regionen bis hin zu süßen Weinen. Mit Cross Pairings zwischen Wein und Gerichten aus den jeweiligen Regionen, wie z supplì oder arancini, Pasta incasciata oder amatriciana, Köche und Vertreter von Verbänden und der Region werden ebenfalls einbezogen, um den behandelten Themen zusätzliche Impulse zu geben. Und unter den Kuriositäten auch eine Folge mit Gästen von jenseits der Alpen.
Koordiniert von der Journalistin Francesca Landolina werden der sizilianische Erzeuger Giusy Calcagno von Calcagno-Weinen am Ätna und der lazionische Erzeuger Giulia Fusco von Merumalia, einem Unternehmen an den Hängen der Frascata-Hügel, anwesend sein. Nach dem Kalender:
- Donnerstag April 22 – Vulkanische Weine führt Francesca Landolina
- Donnerstag April 29 – Lazio und Sizilien in Rosé führt Floriana Risuglia an
- Donnerstag Mai 6 – Latium und Sizilien von Blase zu Blase führt Maria Antonietta Pioppo
- Donnerstag Mai 13 – Latium und Sizilien zwischen Essen und Wein führt Chiara Giannotti
- Donnerstag Mai 20 – Latium und Sizilien in Brüssel beherbergt Alma Torretta
- Donnerstag Mai 27 – Edle Reben aus Latium und Sizilien führt Sabrina de Feudis
„Eine faszinierende Initiative – erklärte er Donatella Cinelli Colombini, nationale Präsidentin von Women of Wine – Die Stärke dieser Allianz zwischen Latium und Sizilien liegt genau in der Einzigartigkeit der Gebiete und Weine und stellt eine Gelegenheit zur Verbesserung und Förderung dar, um Enthusiasten einzuladen, zurückzukehren, um die Erfahrung des Weins live zu erleben. Und es ist auch eine Möglichkeit, unsere Präsenz in diesem für unsere Branche schwierigen Moment zu bekräftigen, denn wir haben nie aufgehört. Und Initiativen wie diese und viele andere, die wir in allen Delegationen durchführen, wie z. B. Schulungs-Webinare, ermöglichen es uns, für heute zu planen.“
