Verbindungen aus der ganzen Welt mit dem Schloss von Grinzane Cavour für die Weltauktion des weißen Alba-Trüffels, dem Höhepunkt der Internationalen Trüffelmesse. Der Gewinner des letzten Loses mit einer 830-Gramm-Trifola war ein Hongkonger Unternehmer, der Italien liebt, wo er bald heiraten wird, für die beachtliche Summe von 103.000 Euro. Drei weitere wichtige Exemplare des weißen Alba-Trüffels mit einem Gewicht von 230, 250 bzw. 400 Gramm wurden an einen dänischen Unternehmer und zwei italienische Unternehmer vergeben. Die Auktion, die im Zusammenhang mit Hongkong, Moskau, Singapur und Dubai stattfand, diente wohltätigen Zwecken
Die große Veranstaltung – organisiert von der piemontesischen Cavour Regional Enoteca mit Unterstützung der Region Piemont, Enit – der italienischen nationalen Tourismusagentur, der Roero-Tourismusbehörde Langhe Monferrato, der Internationalen Messe für weiße Alba-Trüffel, dem Nationalen Studienzentrum für Trüffel und der Orden der Ritter der Trüffel und der Weine von Alba – es wurde ein beachtlicher Betrag von 457.300 Euro erzielt. In Kombination mit den Trüffeln wurden auch Großformate der Weine der zum Consorzio di Tutela gehörenden Erzeuger Barolo Barbaresco Alba Langhe und Dogliani geschlagen.
Bemerkenswert war im Rahmen der von der CRC Donare Foundation vorgeschlagenen Initiative, vertreten durch den Vizepräsidenten der CRC Foundation Ezio Raviola, die Vergabe der letzten Partie der „Barolo en Primeur“-Auktion, der fünfzehn Nebbiolo Barriques, aus die im Jahr 2024 etwa 300 Flaschen feinen Barolo erhalten werden: Ein Hongkonger Unternehmer wird zusammen mit seiner Frau das prestigeträchtige Eichenfass für 60.000 Euro mit nach Hause nehmen, mit dem sie bis 2024 warten, um die Rückenetiketten zu personalisieren.
Um die vorgeschlagenen Lose zu verschönern, auch drei Maxi Panettoni "made in Piemont", zwei von 10 kg und einer von 20 kg, signiert von Albertengo, einem historischen Unternehmen aus Torre San Giorgio (CN), das jeweils anderthalb Millionen Sauerteigprodukte herstellt Jahr ab Rezidiv.
Die XXII. Ausgabe der Auktion belief sich auf insgesamt 457.300 Euro, womit sich die Gesamtsammlung von 1999 bis heute auf 5.739.300 Euro beläuft. Um von dieser sehr wichtigen Figur zu profitieren, die das Ergebnis der Großzügigkeit vieler Philanthropen, Solidaritätsprojekte in Italien und auf der ganzen Welt ist.
Insbesondere wird das, was während der XXII. Weltauktion des weißen Alba-Trüffels gesammelt wurde, in Italien an die Stiftung des Krankenhauses Alba-Bra Onlus gespendet, um das bildliche Humanisierungsprojekt der Kinderstation des Krankenhauses Michele und Pietro Ferrero in Verduno zu finanzieren , Beitrag zur Durchführung einer Initiative zur Anpassung der Räume an die Bedürfnisse junger Patienten, ein grundlegender Faktor für die Förderung der Vorstellungskraft im Umgang mit den Auswirkungen und dem Krankenhausaufenthalt. Was die internationalen Büros betrifft, kommen die Erlöse in Hongkong stattdessen dem Mother's Choice Institute zugute, einer Wohltätigkeitsorganisation, die Kindern ohne Familie hilft, mit dem Ziel, durch die gesammelten Mittel Hoffnung und neue Lebensperspektiven zu geben. Moskau wird stattdessen das Dmitry Rogachev National Medical Research Center of Pediatric Hematology, Oncology and Immunology unterstützen, ein avantgardistisches Forschungszentrum, das auf hämatologische, onkologische und immunologische Erkrankungen des Kindesalters sowie auf Molekulardiagnostik spezialisiert ist. Die Erlöse aus dem asiatischen Stadtstaat Singapur gehen letztendlich an Dreams Asia, eine Bildungsstiftung, die sich zum Ziel gesetzt hat, Kindern die gleichen Chancen zum Träumen zu geben, indem sie außerschulische Wege und ganzheitliche Entwicklungsunterstützung bietet.
Die Auktion wird in Grinzane Cavour von dem Gastgeber Enzo Iacchetti, der Fernsehmoderatorin Caterina Balivo und dem Gastronomiejournalisten Paolo Vizzari in Anwesenheit des Präsidenten der regionalen Enoteca Cavour des Piemont, Roberto Bodrito, und des Vizepräsidenten der Region Piemont, Fabio Carosso, durchgeführt und vom Präsidenten des Konsortiums zum Schutz von Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe und Dogliani Matteo Ascheri. Außergewöhnliche Gäste, Alessandro Campagna, Olympiasieger und mehrfacher Weltmeister mit dem Settebello, derzeit Trainer der italienischen Wasserballmannschaft, Fulvio Marino, Müller und Backexperte, bekanntes Gesicht im Fernsehen, Star der Rai1-Show moderiert von Antonella Clerici „Es ist immer Mittag“ und Martina Caironi, blaue paralympische Athletin, frische Gewinnerin von 2 Silbermedaillen bei den Spielen in Tokio, nach den Goldmedaillen in London und Rio, auf dem Podium im historischen, ganz in Blau gehaltenen „Triptychon“ des 100-Meter-Laufs Tokyo mit Ambra Sabatini und Monica Contrafatto, die die ganze Welt begeisterte. Überraschenderweise war auch der preisgekrönte Hollywood-Schauspieler Stanley Tucci für die Aufzeichnung der CNN-Dokumentation „Stanley Tucci: looking for Italy“ in den Langhe anwesend.
In Hongkong konnte Asta auf die gefestigte Freundschaft mit dem Drei-Michelin-Sterne-Koch Umberto Bombana zählen, der in Zusammenarbeit mit Maria Lunch in seinem berühmten Restaurant „8 ½ Otto e Mezzo Bombana“ ein leidenschaftliches und engagiertes Publikum bewirtete und sein Areté Food&Wine.
In Moskau war es wieder das Bosco Cafe mit Küchenchef Davide Corso im Magazzini Gum mit Blick auf den Roten Platz, um die Gäste für die Veranstaltung zu begrüßen.
In Singapur fand die Auktion wie im vergangenen Jahr in der National Gallery im Art Restaurant des Sternekochs Beppe De Vito statt, das mit seinen fünf Restaurants zu den renommiertesten Restaurants der asiatischen Metropole zählt
Schließlich war in Dubai anlässlich der Expo2020 das Armani/Restaurant im Armani/Hotel Dubai, das sich im legendären Wolkenkratzer Burj Khalifa befindet, Schauplatz der Veranstaltung in Begleitung von Küchenchef Giovanni Papi
Mit einem besonderen Diplom ausgezeichnet vom Präsidenten der Regionalen Enoteca Piemontesisch Cavour Roberto Bodrito, von der Präsidentin der Internationalen Messe für weiße Alba-Trüffel Liliana Allena und vom Großmeister des Ritterordens der Trüffel und Alba Bianca Vetrino, trat er unter ihnen ein die Botschafter des Weißen Trüffels von Alba Riccardo Monco, Küchenchef der Enoteca Pinchiorri in Florenz, Fahnenträger in der Welt der italienischen Spitzenküche.
