Die Turiner Wirtschaftsverbände appellieren an Stellantis, das Werk Mirafiori und die damit verbundenen Industrien zu schützen. Ziel ist die Erhaltung und Wiederbelebung des Turiner Automobilviertels, wobei der Schwerpunkt auf der Qualität und den Kompetenzen der Stadt liegt. Vorgeführt…
Vom 25. April bis 5. Mai bietet Vinum ein einzigartiges Erlebnis, bei dem Wein Kultur und Tradition verbindet und eine unvergessliche Reise durch die Weinvorzüglichkeiten des Piemont schafft
Aostatal und Ligurien sind die am stärksten betroffenen Regionen. Ein Junge stirbt in Südtirol. Im Piemont besteht ein hydrogeologisches Risiko, der Po wird beobachtet. Gelber Alarm in Kampanien. Nach einem milden Winter regnete es in zehn Tagen wie in zwei Monaten
Sowohl im Piemont als auch in der Lombardei verlangsamt sich die Wirtschaft: Dafür gibt es viele Ursachen, den Krieg in der Ukraine und die Krise in Deutschland nicht ausgenommen, aber die Regierung von Rom und die lokalen Regierungen können viel tun, angefangen bei einer besseren…
Auf dem Kalender stehen unter anderem 40 Führungen, Abendessen, Weintage, Marktausstellungen, Literaturpreise, Schulungen und vertiefende Momente zur Steigerung des internationalen Weintourismus. Mit einem Weinumsatz von 1.362 Weinen ist das Piemont landesweit die zweitgrößte Region in Bezug auf den Umsatz.
Der Küchenchef von La Locanda del Mulino in Valcasotto bietet ein Gericht mit vielen nährstoffreichen und gesunden Eigenschaften, das einfach zuzubereiten ist, aber großartig schmeckt (auch dank des Valcasotto-Käses).
Nach zwei Quartalen mit starkem Wachstum war im dritten Quartal aufgrund der Abschwächung der internationalen Nachfrage ein leichter Rückgang zu verzeichnen, das Ergebnis liegt jedoch immer noch über dem Wachstumsdurchschnitt der italienischen Bezirke
Im historischen Dorf Cocconato, direkt an der Riviera des Monferrato, interpretiert das Restaurant Cantina Nicola auf kreative Weise die Geschmäcker und Aromen einer etablierten gastronomischen Tradition mit großem Respekt für das Gebiet und seine Tradition
Von der demografischen Krise bis hin zu technologischen Innovationen skizziert der Brief die Vision des Präsidenten für die industrielle Zukunft von Turin und Piemont und hebt wichtige Herausforderungen und Chancen hervor
Die Turiner Industriegewerkschaft und die Confindustria Piemonte haben die Prognosen für das erste Quartal 2024 veröffentlicht und einen Rahmen zur Vorsicht für Unternehmen ohne Rezessionsalarme dargelegt
Die Turiner Industriegewerkschaft hat die Führung und den Namen des Zusammenschlusses von IT-, Telekommunikations- sowie Radio- und Fernsehunternehmen erneuert. Der Generalrat der Gruppe, der jetzt „Digital Technologies“ heißt, wurde gewählt und bestätigte den Präsidenten Vittorio Di Tomaso als Leiter
Der Cervere-Lauch, der historische Stolz der Stadt in der Provinz Cuneo, der für seine organoleptischen und gesunden Eigenschaften gefeiert wird, wird in einem Rezept des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Antica Corona Reale wieder zum Leben erweckt
Wird es in Zukunft genug Holz für alle geben? Welche Auswirkungen werden Wetterereignisse haben? Und vor allem: Was kann das „System Holz“ zur Bekämpfung des Klimawandels beitragen? Diese Fragen werden auf der Konferenz „The…“ diskutiert.
Der Küchenchef des mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Rei Natura, ein Verfechter einer natürlichen, gedächtnisbasierten und instinktiven Küche, schlägt ein Gericht vor, das Ausdruck seiner gastronomischen Philosophie ist. Haute Cuisine mit Blick auf das Territorium und die Welt der Erinnerungen
Ein historisches Gericht, das geschaffen wurde, um die Zahlung der Salzsteuer zu vermeiden, indem Sardellen auf die Oberfläche der Kübel gelegt wurden, die durch die Seealpen fuhren. Am 24,25., 26. und 1,2,3. November sowie am 150., XNUMX. und XNUMX. Dezember können Sie mehr als XNUMX…
482.000 Euro für italienische und ausländische Solidaritätsprojekte gesammelt. Für 66.000 Euro wurde in Hongkong ein Barrique Nebbiolo verkauft, aus dem im Jahr 2026 300 Flaschen Barolo DOCG produziert werden
Eine Reihe von Treffen ist im Gange, um über die Schaffung des Gesundheits-, Forschungs- und Innovationsparks von Turin zu sprechen, ein Projekt, auf das die Stadt seit über 20 Jahren wartet. Das Polytechnikum Turin, die Abteilung für…
Die piemontesischen Bezirke haben seit dem ersten Halbjahr 2021 nie aufgehört zu wachsen
Die Versammlung der Turiner Industriegewerkschaft 2023 fand im Teatro Regio in Turin statt, die letzte mit dem Präsidenten Giorgio Marsiaj unter dem Titel „Turin, Raum für die Zukunft“. Eine Gelegenheit zur Diskussion und zum Dialog, um Prioritäten zu erkunden und...
Im großen Park des Faula Ristorante di Casa Langa können Sie zwischen Eichen, Pappeln und Linden die Trüffelsuche ausprobieren. Das Rezept von Chefkoch Daniel Zeilinga ist eine perfekte Kombination mit der typischen Langhe-Pasta, die laut…
Nach Neapel, Brescia, Venedig, Florenz und Palermo präsentieren die von Cdp organisierten Treffen weiterhin die Instrumente der Gruppe für Unternehmen, öffentliche Verwaltungen und Infrastrukturprojekte
Dies sind Daten, die ein sich verschlechterndes Szenario des Vertrauensklimas bestätigen, das bereits im Juni festgestellt wurde, mit rückläufigen Indikatoren für Produktion, Aufträge und Exporte und einer besseren Stabilität im Dienstleistungssektor im Vergleich zum verarbeitenden Gewerbe
Die Herabsetzung des Straffreiheitsalters und die Bekämpfung von Mobiltelefonen sind im Dekret nicht enthalten. - Der Ministerrat stoppt die Sperrung des Euro 5 im Piemont, grünes Licht für das Dekret für den Süden
Käser, Hirten, Produzenten und Experten präsentieren ihre Produkte, teilen ihre Ideen und gemeinsamen Lösungen für die bevorstehenden Herausforderungen, beginnend mit der Klimakrise. Aussteller aus 14 Nationen von Kolumbien über die nordischen Länder bis hin zu…
Nach Angaben des Bezirksmonitors von Intesa Sanpaolo beliefen sich die piemontesischen Exporte im ersten Quartal 2023 auf 3,1 Milliarden Euro. Mode, Mechanik und Agrarlebensmittel stechen hervor. Schlechte Luft- und Raumfahrt
Ein von Renato Meucci verfasstes Buch mit dem Titel „Das Jagdhorn – Hofmusik zwischen Piemont und Europa (XNUMX.-XNUMX. Jahrhundert)“, herausgegeben von Olschki, führt uns in die Geschichte des Jagdhorns an den europäischen Höfen ein
Vor acht Jahren überlebten nur 20 vierzig Jahre alte Bäume. Jetzt denken wir auch über die Umwandlung des Produkts in Kompotte, Marmeladen und Säfte nach. Die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Pfirsichen: wohltuend für Augen, Blut, Haut und Darm
Drei Zutaten, die ein Konzentrat aus Wohlbefinden und Natur sind. Als Eisenkraut gegen Vampire eingesetzt wurde, bevor seine medizinischen Eigenschaften entdeckt wurden. Die ideale Gurke für Diäten. Ökologische Nachhaltigkeit im Restaurant Faula in Casa Langa…
Die von Unione Industriali Torino und Confindustria Piemonte für das dritte Quartal des Jahres durchgeführte Wirtschaftsumfrage zu piemontesischen Unternehmen wurde vorgestellt. Es ist ein abnehmender Optimismus zu beobachten, der hauptsächlich auf die Verlangsamung im verarbeitenden Gewerbe zurückzuführen ist, während im Dienstleistungssektor eine Verbesserung zu verzeichnen ist
Die Wettbewerbsfähigkeit der Bezirksgebiete des Piemont wurde erneut durch die Präsenz qualitativ hochwertiger und innovativer Produktionen bestätigt. Lediglich der Haselnussbezirk leidet unter den klimatischen Ereignissen
Für 3 von 4 Unternehmen hat Smart Working konkrete Vorteile gebracht: Dies sind die zentralen Ergebnisse, die während des Webinars „Die Zahlen für die Personalwirtschaft: Die Ergebnisse der Confindustria-Umfragen zur Arbeit als Werkzeug für Personalmanager“ hervorgegangen sind.
Von Samstag, 24., und Sonntag, 25., zwei Tage voller Essen und Wein mit Verkostungen des historischen piemontesischen Käses und lokaler Produkte
Dies gab der Präsident der Turiner Industriegewerkschaft, Giorgio Marsiaj, auf der Buchmesse während des Treffens „Schreibindustrie: Unternehmenskultur wird zur Geschichte“ bekannt, das von der Gruppe der Grafikdesigner, Papiermacher und Papierverleger organisiert wurde
Meisterkurse, Verkostungen, Showcooking, Treffen und Einblicke mit Blick auf Nachhaltigkeit für den symbolischen Wein des Piemont, der bereits im XNUMX. Jahrhundert in den Zolltarifen der Gemeinde Pancalieri erwähnt wurde
Konzernspitze erneuert. Die Ernennung erfolgte am Ende der öffentlichen Debatte der Versammlung anlässlich einer Diskussion mit dem Titel „Transformationen“, in der die Frage der Auswirkungen sozialer und wirtschaftlicher Veränderungen auf das Leben der Menschen angesprochen wurde und…
Grafikunternehmen und Verlage meistern den Wandel und blicken in die Zukunft. Unione Industriali di Torino traf die Unternehmer, um über die neuen Szenarien für die Inhaltsindustrie zu sprechen
Die Wirtschaftsumfrage betrifft 1.100 Produktions- und Dienstleistungsunternehmen im Piemont. Die Schätzungen verbessern sich im Vergleich zu den letzten Prognosen vom Dezember. Präsident Marsiaj: Die Gesamtsituation ist nach wie vor besorgniserregend, die Risiken sind nach wie vor zahlreich
Grundsteinlegung in der ehemaligen Fabrik. Hier entsteht der neue und innovative Hauptsitz der Sargomma Società Benefit
Vom 11. bis 13. März in Grazzsano Badoglio Meisterkurse und Verkostungen des Weins, den Veronelli als Anarchist und Individualist bezeichnete. Die Spitze der Produktion von 100 Unternehmen
Laut dem üblichen Intesa Sanpaolo Monitor beliefen sich die Exporte im dritten Quartal 2022 auf 9 Milliarden Euro. Modische und vor allem technologische Pole stechen hervor
Der Thesis Contest, jetzt in seiner zehnten Ausgabe, wird von Studio Torta konzipiert und organisiert und von der Unione Industriali Torino gesponsert
Die Wirtschaftsumfrage unter 1.100 Produktions- und Dienstleistungsunternehmen im Piemont signalisiert für 2023 die Erwartung eines Anstiegs der Produktion und der Aufträge sowie der Investitionen, aber der schlechteren Rentabilität - Präsident Marsiaj: „2023 schwierig mit großen…
Während des Treffens werden die wirtschaftliche Situation in Turin und im Piemont analysiert und die Ergebnisse der Prognoseumfrage für das erste Quartal 2023 vorgestellt.
Anlässlich der Konferenz „Orizzonte Legno 2023“ der Industriegewerkschaft Turin wurden Marktszenarien analysiert und Aspekte wie Verpackung, Logistik und Bauprämien untersucht
Der Weinhistoriker Lorenzo Tablino rekonstruiert in einem Slow-Food-Band die jahrhundertealte Geschichte des Barolo, der erst vor fünfzig Jahren auf der Grundlage unveröffentlichter historischer Dokumente und Archivrecherchen internationalen Erfolg hatte. Die Geschichte der katastrophalen Barolo-Expedition…
Termine in vielen Restaurants der piemontesischen Hauptstadt, aber auch im Ausland an den beiden Wochenenden vom 25.-26.-27. November und 2.-3.-4. Dezember. Hier ist alles, was Sie wissen müssen
Die faszinierendsten Gegenden des Piemont und der Côte d'Azur vereint in einem künstlerischen Projekt im Frühjahr 2023.
Laut dem Monitor der Studien- und Forschungsabteilung von Intesa Sanpaolo haben 9 von 12 Distrikten das Exportniveau von 2019 überschritten – Exporte in „neue Märkte“ nehmen zu
Auch die von Unione Industriali Torino und Confindustria Piemonte durchgeführte Wirtschaftsumfrage zeigt eine Verschlechterung der Rentabilität. Positive Bestellungen. Präsident Marsiaj: „Wir erleben eine Phase außergewöhnlicher Unsicherheit“
Die „gefräßigste Challenge des Jahres“ eröffnet. Wer wird der neue Champion für das Originalrezept? Und wer wird im kreativen Rezept triumphieren? Hier finden Sie alles, was Sie über die Tiramisù-Weltmeisterschaft 2022 wissen müssen
Von Samstag, 8. Oktober bis Sonntag, 4. Dezember, ein intensives Programm von Cooking Shows mit Michelin-Sterneköchen, Sensory Analysis und der International Auction, aber auch großer Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und Biodiversität. Neu in diesem Jahr das Metaverse zum Abfangen von Trends und Phänomenen…
Typische Toma-Sorte des Val di Lanzo in der Provinz Turin, hergestellt aus teilentrahmter Rohmilch. Geschätzt und bekannt für seinen intensiven und leicht würzigen Geschmack
Eine einzigartige Gelegenheit, einen der symbolträchtigsten Weine des Piemont mit über 500 Jahren Geschichte zu entdecken. Das Format sieht die Möglichkeit vor, ein „Paket“ aus 5 verschiedenen Freisa-Sorten zu genießen
Die Unsicherheit hat zugenommen, aber die Indikatoren sind günstig für Turiner Unternehmen, insbesondere im Tourismus- und IKT-Sektor.
Die Regierung hat das Projekt von Piemont, Friaul-Julisch Venetien, Umbrien, Apulien und Basilikata zu grünem Wasserstoff und Liguriens zu einem Zentrum für Computermedizin genehmigt - Kommentar von Marsiaj von der Industriegewerkschaft Turin
Chefköchin Mariangela Susigan vom Sternerestaurant Gardenia in Caluso greift ein altes Cavalese-Rezept auf, das auf Wildkräutern und Käse basiert und die Biodiversität der Täler verbessert
Trombetta tritt an die Stelle von Paolo Pininfarina als Präsident von Exclusive Brands Turin. Edoardo Cavagnino und Alessandra Girardi werden zu Vizepräsidenten ernannt
Der regionale Weinkeller von Albugnano, der zu 85 % aus Nebbiolo und zu 15 % aus Freisa, Barbera und Bonarda besteht, wurde als Instrument zur Aufwertung der gastronomischen und önologischen Schätze der Region konzipiert
Dreihundert Etiketten von Barbera d'Asti Docg und Nizza Docg zur Verkostung. Eine schlaflose Nacht mit offenen Geschäften und gastronomischen Angeboten im Stadtzentrum. Meisterklasse andere Initiativen
Entdecken Sie die Geheimnisse des Weins in den eindrucksvollen unterirdischen Kathedralen von Canelli in Monferrato, der Wiege des ersten italienischen Schaumweins. Hier sind die Kellereien von Bosca, Gancia, Contract und Coppo
Eine lange Geschichte begann mit dem jungen Wirtschaftswissenschaftler Luigi Einaudi, der als Präsident der Republik immer mit den Poderi verbunden blieb
Der Präsident der Turiner Industriegewerkschaft, Giorgio Marsiaj, sprach mit einer Reflexion über intelligente Mobilität und die Notwendigkeit eines Industrieplans für das Land
Ein echtes Eintauchen zwischen Verkostungen, Workshops, Meisterkursen und Kombinationen mit der Exzellenz der Region. Protagonisten 700 Labels von 400 Produzenten
Es wird 226 lokale Weingüter geben, die ihre Etiketten in den eindrucksvollen Räumen von OGR präsentieren werden. Zum ersten Mal ist die Veranstaltung für die private Öffentlichkeit zugänglich
Zwischen Vinchio und Vaglio Serra, in der Nähe von Asti, entstand in den 60er Jahren ein großes Weingut, das heute 192 Mitglieder hat, auf insgesamt 470 Hektar, die „einen Barbera, wie er einst gemacht wurde“ produziert
Trotz seiner jahrhundertealten Geschichte ist Grignolino erst in der Neuzeit auf das Niveau der piemontesischen Weine aufgestiegen. In Grazzano wird Badoglio im März stilvoll präsentiert
Laut dem üblichen Intesa Sanpaolo Monitor sind alle piemontesischen Industriegebiete im Vergleich zu den ersten neun Monaten des Jahres 2020 gewachsen – Lebensmittel und Mechanik ragen heraus – Technologiezentren entwickeln sich sehr gut – Mode erholt sich, ist aber noch weit entfernt…
Das piemontesische Unternehmen setzt auf den Biotyp CN111 von Nebbiolo, um eine neue Seite in der Produktion von Barbaresco aufzuschlagen. Es verliert an Farbintensität, gewinnt aber an Zartheit und Vielseitigkeit. Produziert in 24.000 Flaschen.
Erfolg für die traditionelle Charity-Auktion der Alba International Trüffelmesse. Verbindungen mit Moskau, Singapur, Dubai. Der Gewinner kommt, um in Italien zu heiraten. Ebenfalls versteigert wird ein Barrique Nebbiolo, aus dem 300 Flaschen hergestellt werden. Insgesamt 457.300 Euro.
An den beiden Wochenenden zwischen November und Dezember wird es im Piemont, aber auch im Ausland gefeiert. Hunderte von Restaurants beteiligen sich an einem Gericht zum Festpreis, begleitet von einem guten Glas Barbera oder Nebbiolo. Es wird eine Ampel geben: rotes Licht,…
Laut Intesa Sanpaolo Monitor haben 8 von 12 Distrikten bereits das Exportniveau des ersten Halbjahres 2019 überschritten. Alle Sektoren wachsen, außer Vercelli-Reis. Die Erholung wird von der globalen Nachfrage getrieben …
Entdecken Sie die obere Barbera d'Asti zwischen den Hügeln, Weinbergen und Häusern der "NIZZA" -Produzenten, die Weinliebhabern offen stehen, um Wein und typische Produkte des Monferrato zu probieren
Das von Küchenchef Walter Ferretto mit einem Michelin-Stern im Restaurant Il Cascinalenuovo in Asti vorgeschlagene Rezept ist ein Gruß an den Herbst der Langhe. Seine Küche ist eine Nachstellung der reinsten piemontesischen gastronomischen Traditionen, gefiltert durch die Suche nach Lösungen…
Gute Nachrichten für die Roero Regional Enoteca, die nach einem im Jahr 2016 begonnenen Prozess die Anerkennung des Untergebiets „Castellinaldo“ von Barbera d’Alba Doc erhalten hat, was Winzern ohne Land die Möglichkeit gibt, dort Wein zu produzieren die Gebiete der Gemeinden …
Das Programm der Veranstaltung mit allen Essens- und Weinterminen Die Welttrüffelauktion ist für den 14. November angesetzt. Neu in diesem Jahr ist Dawn to Earth, internationale Dialoge zwischen Charakteren aus Hochfinanz, digitaler Innovation, Mode, Kultur und charakteristischer Küche…
In Bra wird die größte internationale Käseschau eröffnet: 250 Aussteller und 21 Affineure aus Italien und dem Ausland, 43 Slow Food Presidi. Die diesjährige Ausgabe hat den Claim „Betrachte Tiere“, einen Fokus auf das Tierreich und…
Das reisende Festival für Essen, Wein und Kunst ist zurück mit vielen neuen Features, darunter das neue Casa-Maison del Vino in Casale Monferrato. In der Villa Guazzo Candiani aus dem XNUMX. Jahrhundert in Olivola können Sie das größte Infernot des ganzen Monferrato besichtigen.
Als Erbe einer Winzerdynastie aus dem späten neunzehnten Jahrhundert leitet er ein zwanzig Hektar großes Unternehmen, das Weinberge mit einer Neigung von mehr als 30 % bewirtschaftet und dabei die typischen biologischen Gleichgewichte des Mikroklimas dieses Gebiets bewahrt. Der Calosso Doc-Wein, der aus der historischen Rebe gewonnen wird…
In der Gegend von Canavese wird die Tradition einer gezuckerten Mandel auf Haselnussbasis - offensichtlich tonda gentile delle Langhe - anstelle von Mandeln am Leben erhalten, die mit Verfahren hergestellt werden, die an die Verarbeitung von medizinischen Tabletten durch Apotheker erinnern
Fleischige, duftende und schmackhafte Sorte, die Anfang des 900. Jahrhunderts in der Schwemmebene des Tanaro-Flusses angebaut wurde. Es erlebte einen beachtlichen kommerziellen Erfolg und machte dann profitableren Kulturen Platz. Vor 13 Jahren ging auch die Saat verloren. Carlo Petrini in…
Im September die Ausschreibung der Region Piemont zur Förderung der nachhaltigen Wiederbesiedlung von Kleinstädten in den Bergen. Jüngste Lieblinge.
Marco Molaro, Küchenchef, der die Sterneküche von I due Buoi in Alessandria geerbt hat, bietet seine eigene Interpretation des „flüssigen Salats“, der in den 2000er Jahren in Mode war, im Gefolge der Molekularküche von Andrià, die mit würzigen und…
Hell-Dunkel-Bilanz für die Industriebezirke des Piemont im ersten Quartal 2021: Laut Intesa Sanpaolo wachsen 8 von 12, aber der Textilsektor verliert immer noch ein Fünftel seines Umsatzes. Die Schwellenmärkte erholen sich
Unter Olschkis Neuheiten finden wir das Buch „Der französische Garten am Hof von Turin (1650-1773) von André Le Nôtre bis Michel Benard“, das die Geschichte des französischen Gartens im Königreich Savoyen erzählt.
Indem Alba mit dem Rest des Planeten verbunden wird, sieht Dawn to Earth die Verwendung des Weißen Trüffels von Alba als Botschafter und seine jährliche Messe als gemeinsames Haus vor, das zur Verfügung gestellt wird, um die gültigsten Projekte mit ethischem Hintergrund hervorzuheben…
Der Küchenchef der Osteria Contemporanea in Caltignaga schlägt ein Rezept vor, das den Kabeljau veredelt, der über die Salzstraße ins Piemont gelangt ist, gemäß seinem Konzept der lokalen Küche, die durch Innovation und Kreativität verbessert wird
Im Hinblick auf die Titelvergabe am Wochenende wird die neue Zero-Emission-Bibliothek eingeweiht. Ein Beispiel für die Beurteilungen zur Anerkennung durch die Mibact
Küchenchef Andrea Larossa, ein Michelin-Stern, gebürtiger Piemonteser, aber beeinflusst von der Herkunft seiner Mutter aus dem Latium, bietet eine Carbonara von absoluter Treue zur Tradition, die jedoch mit ein paar Berührungen elegant und raffiniert gemacht wurde, die ihre…
Die Ansteckung nimmt weiter zu, auch wenn der Rt-Index knapp unter 1 bleibt. Basilicata und Molise erreichen Südtirol im Lockdown. Jetzt gibt es 9 orangefarbene Regionen, mit der Rückkehr von Piemont, der Lombardei und den Marken und mit mehreren "orangen" Gebieten…
Dank der Vereinbarung zwischen dem historischen Weingut Fontanafredda und FPT Industrial, das mit Biomethan betriebene Traktoren für die Ernte liefern wird, wird im Piemont ein hochwertiger grüner Weinbau Realität.
Ab dem 15. Februar können die Skigebiete wieder öffnen, aber jede Region hat ihre eigenen Termine und Regeln festgelegt. Inzwischen haben die Regionen die Verlängerung des Reiseverbots zwischen den Regionen beantragt. Hier ist alles, was Sie wissen müssen.
Roberta Colombero, piemontesische Margara der dritten Generation, widmet ihr Leben der Aufzucht von Kühen. Es züchtet etwa 200 piemontesische Rinder, kümmert sich um Melken, Füttern, Wandertierhaltung und auch um die Herstellung von Käse, wie dem wertvollen Nostrale d'Alpe. A…
Das bescheidene Gemüse Bagna Cauda, ein armes Gericht der piemontesischen Bauern, das einst von den wohlhabenden Klassen abgelehnt wurde, wird zu einem Slow Food-Präsidium und betritt die Küchen großer Köche. Eine Zusammenfassung großartiger nutrazeutischer Eigenschaften, die vom Aussterben bedroht waren. Es ist so zart, dass …
Der Küchenchef des Restaurants San Marco in Canelli, seit 30 Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, kombiniert eine Geschmackskombination zwischen zwei lokalen Exzellenzen, dem Buckligen Cardoon, einem Slow Food-Präsidium, und dem Alba-Trüffel. Ein Höhenflug über das piemontesische gastronomische Erbe.…
Die übliche Analyse der Studien- und Forschungsabteilung von Intesa Sanpaolo zu den 12 piemontesischen Produktionsbezirken hat stattdessen das große Leid der Textil- und Goldschmiede offenbart.
Und von Visone in der Provinz Alessandria. Es wird persönlich von einem neunzigjährigen Handwerker verarbeitet, der 1948 mit der Herstellung nach einem Geheimrezept seines Urgroßvaters begann. Die erste, die es entdeckte, war Veronelli. Seitdem hat sich nicht einmal der Maschinenpark verändert.
Laut dem Bezirksmonitor der Studien- und Forschungsabteilung von Intesa Sanpaolo exportierte die piemontesische Produktionsgewebe im ersten Halbjahr 2020 1,3 Milliarden weniger als 2019.
Die Regeln bleiben bis zum 3. Dezember in Kraft, dem Tag, an dem auch das derzeit geltende dpcm ausläuft - Ein "Weihnachtsplan" mit möglichen Lockerungen wird geprüft - Unterdessen genehmigt die Regierung die Änderungen an Ristori Due.
Laut Ansteckungsindextabelle sind die drei Regionen die ersten Verdächtigen, die mit der Schließung von Bars, Restaurants, Geschäften und nicht wesentlichen Aktivitäten konfrontiert sind und den Reiseverkehr einschränken müssen - Unter den roten Gebieten auch die…
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef niederländischer Herkunft des Restaurants Bu:r in Mailand, der fest in der gastronomischen Kultur der italienischen Tradition verwurzelt ist, schlägt ein Gericht vor, das in Hongkong bei einer Veranstaltung zur Förderung des Alba-Trüffels und der typischen Produkte der Langhe präsentiert wird .…
