Großer Erfolg beim New York International Olive Oil Competition für Farchioni, das in Umbrien ansässige Unternehmen, das seit 1780 hochwertiges Öl, Wein, Bier und Mehl produziert. Farchioni erhielt drei Goldmedaillen für drei führende Labels seiner Produktion: „Auswahl mediterraner Öle“, „Familienkollektion“ und „PDO Umbria Colli Martani“. Das umbrische Unternehmen erzielte auch einen weiteren wichtigen Erfolg beim Los Angeles International EVOO Competition und gewann Silber für das Öl „Family Collection“ (Kategorie „Öle der nördlichen Hemisphäre“) und Bronze für die „Auswahl mediterraner Öle“ (Kategorie „Kunst/ Abbildung“, im Abschnitt über die Verpackung).
Der New York International Olive Oil Competition, der 2013 eröffnet wurde, hat sich schnell zum größten und prestigeträchtigsten Olivenölwettbewerb der Welt entwickelt. Die jährliche Gewinnerliste gilt als eine Art „Bibel“ der besten nativen Olivenöle extra des Jahres. Bei der diesjährigen Ausgabe, an der rund 900 Unternehmen aus 26 Ländern weltweit teilnahmen, bewerteten die Juroren rund 1000 Proben natives Olivenöl extra. Die Ergebnisse des Wettbewerbs werden von Produzenten, Importeuren, Köchen, Händlern, Gastronomiefachleuten und Journalisten aus aller Welt verfolgt.
Ebenso ist der Los Angeles International Extravergin Olive Oil Competition, der bereits zum 21. Mal stattfindet und von hohen Standards an Integrität und Professionalität geprägt ist, einer der prestigeträchtigsten Wettbewerbe in den Vereinigten Staaten und der fünfte weltweit. Auch hier kommen Hunderte von Unternehmen aus den wichtigsten Ländern für die Produktion von grünem Gold: Argentinien, Australien, Chile, Griechenland, Italien, Spanien, Vereinigte Staaten von Amerika, Japan, Portugal, Tunesien, Türkei.
„Die Wettbewerbe in New York und Los Angeles – erklärt Marco Farchioni, Geschäftsführer des Unternehmens – verlassen sich bei der Verkostung der besten nativen Olivenöle extra auf eine Liste äußerst kompetenter Juroren. Diese Wettbewerbe sind die Spitze der Agrar- und Lebensmittelszene in den Vereinigten Staaten von Amerika, aber nachdem sie den Wettbewerb über die Grenze hinaus auf Öle aus der nördlichen und südlichen Hemisphäre der Erde ausgeweitet haben, stellen sie heute einen unverzichtbaren Bezugspunkt auf globaler Ebene dar Skala. Gerade aus diesen Gründen sind wir sehr stolz auf die erzielten Ergebnisse. Gemeinsam mit den anderen Produzentenkollegen haben wir dazu beigetragen, den Namen des italienischen Öls in der Welt hochzuhalten.“
Rund um die amerikanischen Wettbewerbe ist ein wichtiger Kreis von Experten und Lehrern aktiv, der sich dafür einsetzt, den Verbrauchern das Wissen über Wein und natives Olivenöl extra zu vermitteln, und zwar dank einer großen Auswahl, Verkostungsaktivitäten und dem Angebot gastronomischer Kombinationen: eine großartige Gelegenheit, die italienische Sprache zu fördern Öl.
Die in New York verliehene Mediterranean Oil Selection ist eine „Sonderedition“, die aus einer persönlichen Auswahl der besten Olivensorten besteht, die in den besten Produktionsgebieten in Italien und im Ausland angebaut werden.
Für die Familiensammlung werden die Oliven von Hand geerntet und in Kisten zur Mühle gebracht, wo sie schnell verarbeitet werden, um ihre Eigenschaften und organoleptischen Eigenschaften beizubehalten.
Die DOP Umbria Colli Martani-Oliven werden auf den trockenen und steinigen Böden Umbriens angebaut und innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte gepresst, um ihre Frische zu bewahren und alle Aromen zu bewahren. Die Farbe reicht von sattem Grün bis Gelb.
