Hinweis für Seeleute: Sie reisen durch Europa und vermissen Sien ausgezeichnete neapolitanische Pizza? Wer ist dabei? Spanien und um genau zu sein in Barcelona Die Antwort ist einfach: Sie müssen zum gehen Schneiderei Panatieri in der Calle de l'Encarnació, 51 zur besten Pizzeria gewählt im Ranking 50 Top Pizza Europe 2023. Ein wichtiger Erfolg für die Pizzeria von Rafa Panatieri und Jorge Sastre, die mit einer Pizza auf Basis von Salsa de tomates cherry asados, mozzarella y holandesa de albahaca auch den Sonderpreis Pizza des Jahres 2023 gewonnen hat.
für die Platz zwei in der Gesamtwertung muss man nach Kopenhagen ziehen und die Pizzeria von Christian Puglisi erreichen. Die Panatieri und Puglisi haben die Pizzeria 50 Kalò vom Thron gedrängt, eröffnet von Ciro Salvo in London belegte in diesem Jahr den dritten Platz.
La Spanien ist mit 17 Adressen die am stärksten vertretene Nation im Reiseführer. gefolgt aus England mit 16 Adressen, dann die Deutschland mit 15 und Frankreich mit 13, insgesamt 33 Nationen beteiligt. Im Allgemeinen hat die gesamte europäische Qualitätspizzabewegung im letzten Jahr einen wichtigen Schub nach vorne erfahren.
An zweiter Stelle steht die Pizzeria von Christian Puglisi in Kopenhagen, an dritter Stelle steht 50 Kalò von Ciro Salvo in London
Zurück zu den Auszeichnungen: Francesco Calò's Pizzeria, Via Toledo Enopizzeria in Wien, Österreich, wurde mit der besonderen Best Wine List 2023 – Asti DOCG Award ausgezeichnet.
Fünfter Platz für Pizza Zulù in Fürth, die auch den Made in Italy 2023 – Mammafiore Award erhält; sechste ist die Pizzeria Fratelli Figurato in Madrid; siebter Forza in Helsinki, der den Preis für das beste frittierte Essen – Il Fritturista 2023 – Oleificio Zucchi Award gewinnt; achter Platz für Napoli on the Road in London von Michele Pascarella, der auch den begehrten Pizza Maker of the Year 2023 – Ferrarelle Award gewann; auf dem neunten Platz nNea, in Amsterdam. Die Top Ten werden von La Balmesina in Barcelona geschlossen.
Spanien hat die größte Konzentration an preisgekrönten Pizzen, gefolgt von England und Deutschland
Unter den anderen Sonderpreisen: Performance of the Year 2023 – Robo Award geht an das französische IMperfetto in Puteaux; Bester Service 2023 – Goeldlin Award geht an La Pizza è Bella Gourmet in Brüssel; New Entry of the Year 2023 – Solania Award geht an Baldoria in Madrid; Bester Bierservice 2023 – Birrificio Fratelli Perrella Award geht an Demaio in Bilbao; schließlich geht der One to Watch 2023 – Fedegroup Award an die Cloud Factory in Esch-sur-Alzette, Luxemburg.
Das komplette Ranking der 50 Top Pizza Europe 2023:
1 Panatieri Schneiderei – Barcelona, Spanien
2 Bæst – Kopenhagen, Dänemark
3 50 Kalò – London, England
4 Via Toledo Enopizzeria – Wien, Österreich
5 Pizza Zulu – Fürth, Deutschland
6 Figurato Brothers – Madrid, Spanien
7 Stärke – Helsinki, Finnland
8 Naples on the Road – London, England
9 nNea – Amsterdam, Niederlande
10 La Balmesina – Barcelona, Spanien
11 Präteritum – Puteaux, Frankreich
12 Pizza is Bella Gourmet – Brüssel, Belgien
13 Schwelgen – Madrid, Spanien
14 Kytaly – Genf, Schweiz
15 La Piola Pizza – Brüssel, Belgien
16 Forno d'Oro – Lissabon, Portugal
17 Demaio – Bilbao, Spanien
18 The Antica Pizzeria – London, England
19 Malafemmena – Berlin, Deutschland
20 Surt – Kopenhagen, Dänemark
21 Guillaume Grasso – Paris, Frankreich
22'O Ver – London, England
23 Pizzeria Luca – Kopenhagen, Dänemark
24 San Gennaro – Zürich, Schweiz
25 Matto Napoletano – Skopje, Republik Nordmazedonien
26 Belli di Mamma – Budapest, Ungarn
27 Little Pyg – Dublin, Irland
28 Odori – Athen, Griechenland
29 Piazza Sorrento – Krefeld, Deutschland
30 Die Manufaktur – Paris, Frankreich
31 Pizzeria Luca – Helsinki, Finnland
32 Mr. Pizza – Dortmund, Deutschland
33 Majstor I Margarita – Belgrad, Serbien
34 Ostro. – Danzig, Polen
35 450°C – Turku, Finnland
36 Wolkenfabrik – Esch-sur-Alzette, Luxemburg
37 Animalitto Pizza Bar – Bukarest, Rumänien
38 Hallo zusammen – Warschau, Polen
39 Stone – Belgrad, Serbien
40 Pop's Pizza – Ljubljana, Slowenien
41 Gold von Neapel – Santa Cruz de Tenerife, Spanien
42 Weiße Kunst – Sagres, Portugal
43 Franko's Pizza & Bar – Zagreb, Kroatien
44 Dalmatiner – Paris, Frankreich
45 Infraganti Pizza Bar – Alicante, Spanien
46 Zielona Górka – Pabianice, Polen
47 Italienische Aromen U Taliana – Bratislava, Slowakei
48 PEPPO'S – Moderne Pizzeria – Riga, Lettland
49 New Pizza – Prag, Tschechische Republik
50 Kaja Pizza Köök – Tallinn, Estland
