Am Ende haben sie gewonnen. Sie hatten (und haben immer noch) Gründe, sich nicht wie die „armen Verwandten“ der Post-Covid-19-Krise zu fühlen. Gastronomen, Bioproduzenten, Lebensmittelhändler werden nicht im Stich gelassen, noch müssen sie den Arbeitsplatz wechseln. Die Landwirtschaftsministerin Teresa Bellanova hat zu ihren Gunsten eine nicht rückzahlbare Prämie von 5 Euro angekündigt, um diese schwierige Zeit zu meistern. Die Fernsehauftritte, die Appelle in der Talkshow, die tausend Erklärungen von Sterneköchen haben die Regierung vor eine konkrete Entscheidung gestellt. Die unpassenden Worte der Cinquestelle-Vizeministerin Laura Castelli, Tausende von Gastronomen dazu zu bringen, ihren Arbeitsplatz zu wechseln, wurden daher durch eine Ankündigung von Ministerin Bellanova übertönt. Sie ändern Ihr Register angesichts der Verlegenheit derjenigen, die diese Aussagen gemacht haben.
Wir warten nur ab, wann und wie der Bonus an die gesamte Agrar- und Lebensmittelkette (Ho.Re.Ca) ausgezahlt wird. Eine italienische Exzellenz, die 20 % des BIP wert ist, sollte jeden dazu ermutigen, vorsichtigere Aussagen zu machen, um de facto einen Sektor anzuerkennen, der Millionen von Menschen beschäftigt.
„Die HO.RE.CA. – sagte der Präsident von Confagricoltura Massimiliano Giansanti – es spielt eine grundlegende Rolle für die Verbesserung unserer Produkte, die es uns ermöglicht hat, auf dem inländischen und ausländischen Markt zu wachsen. Die vereinte Lieferkette für den Neustart des gesamten Agrar- und Ernährungssektors stärkt unsere Wirtschaft und unser Land.“ Bereits bei der ersten Wiedereröffnung der Restaurants nach dem Lockdown hieß es, man kaufe ausschließlich italienische Produkte. Offensichtlich reichte das nicht aus, um die Branche wieder auf Kurs zu bringen. Die Italiener erholen sich langsam, aber wie wir in diesen Tagen sehen können, sind viele Lokale geschlossen geblieben und die Mitarbeiter sind unterwegs. Bella Nova glaubt jedoch an den Aufschwung. „Für die Zukunft des italienischen Agrar- und Ernährungssystems“, sagte er gestern in Siena, „ist es notwendig, Nachhaltigkeit, Innovation und Rentabilität in Einklang zu bringen.“ Agrarbetriebe und das Netzwerk müssen auf dem Weg zur ökologischen Wende begleitet werden, die auch dem Rest Europas dient. Italien verfügt zwar über eine der nachhaltigsten Landwirtschaften der Welt, hat aber auch noch viele Ziele zu erreichen. Ein langer Weg, den der angekündigte Bonus ein wenig erleichtern kann.
