E’ lontano il brutto ricordo di un’Italia che produceva vini da taglio da fornire all’estero. Oggi siamo ai vertici mondiali non solo di produzione ma anche di qualità. Le nostre etichette vengono richieste da tutto il mondo. Lo conferma lo…
La Mozzarella di Bufala Campana, un prodotto di successo all’estero, vittima sempre più di contraffazioni. Di fronte a una produzione che ammonta a 600 milioni di euro si stima che il mercato delle frodi si aggiri intorno ai 500 milioni…
I principali prodotti della dieta mediterranea arriveranno nelle grandi catene di distribuzione del paese arabo con la scritta "Firmato dagli agricoltori italiani". Da tempo il Qatar guarda al nostro paese per il proprio fabbisogno alimentare. Le esportazioni italiane quadruplicate negli…
Food è il portale dell’enogastronomia e delle eccellenze made in Italy dell’agro-alimentare. È curato da Giuliano De Risi, professionista di lungo corso e già direttore di una delle maggiori agenzie di stampa nazionali, grande esperto e conoscitore dell’Italian Food. E,…
Mondo Food di FIRSTonline è il magazine giornalistico della grande tradizione enogastronomica italiana di eccellenza. Tutto ciò che sta a monte del cibo e della cucina italiana, il patrimonio della nostra agricoltura, dell’enologia, del Made in Italy agroalimentare raccontati da un team di giornalisti ed esperti enogastronomi coordinati da Giuliano De Risi, professionista di collaudata esperienza, già direttore di agenzia di stampa nazionale. Una vetrina dell’eccellenza italian gourmet, vista attraverso i racconti dei protagonisti, la storia, la cultura, la tradizione, il lavoro degli uomini, le ricette dei più grandi chef, le testimonianze della biodiversità italiana, per toccare tutti i sensi della conoscenza della grande cucina italiana. Secondo il principio per cui quando ci si siede a tavola si apre il grande libro della nostra vita.