它将特别关注 红泰 和 甘贝拉拉，当地葡萄酒界的两颗瑰宝，第 14 版 Gustus – 维琴察的葡萄酒和风味，葡萄酒爱好者的参考点，将举行 5和6十月2024 在 维琴察“Arrigo Pedrollo”音乐学院.
Tai Rosso：也被称为“marangon葡萄”，因为它是由一位来自南托的木匠带到威尼托的，他曾在19世纪的奥地利军队服役
Il 红泰也被称为红色托凯，是一种能够跨越几个世纪和国界，在其上找到其理想王国的藤本植物。 贝里奇山。这种葡萄品种的基因与撒丁岛卡诺瑙、法国歌海娜和西班牙歌海娜联系在一起，讲述着旅行和发现的故事。它是 起源 虽然它笼罩在神秘之中，但在撒丁岛发现的一些可追溯到 3200 年前的葡萄籽遗迹表明，Tai Rosso 可能是地中海最古老的葡萄酒之一。如今，红泰鱼在全球范围内种植，从澳大利亚到北美，但它的核心仍然是地中海盆地，特别是法国南部、西班牙东部，当然还有撒丁岛。
在撒丁岛发现的距今 3200 年前的葡萄籽遗迹表明，它可能是地中海最古老的葡萄酒之一
在贝里奇山 (Berici Hills)，Tai Rosso 不仅仅是一棵简单的藤蔓植物；这是一个真正的图标。当地传说有一个 南砺出身的木匠19世纪初，他随奥地利军队服完兵役归来，带来了这串珍贵的葡萄，从此以后，这种葡萄就被称为“marangon葡萄”（木匠葡萄）。其他理论声称其起源可能可以追溯到 维琴察红雀队，他可能在教皇分裂期间从法国引入了歌海娜切枝。如今，Tai Rosso 因其品质和历史而闻名，尤其是在 Barbarano 地区，自 20 世纪以来，Tai Rosso 一直是该地区研究和葡萄栽培实验的主题。
Tai Rosso 是一种喜欢阳光和炎热的藤蔓植物，在贝里奇山贫瘠、干燥的土壤上茁壮成长。传统上使用凉棚种植，如今许多生产商采用居奥或马刺警戒线等现代技术来优化其活力并保证稳定的质量。红泰鸟具有抗风和抗旱的能力，但由于其潜在的易受诸如花斑病和黄花病等疾病的影响，因此需要引起注意。葡萄串大而紧凑，蓝紫色的葡萄赋予了葡萄酒生命力 强烈的红色 和 香气四溢。其结构可以从轻度到中度变化，而感官特征的特点是 新鲜 e 圆润的微妙的香料味和持久的余味使其更加丰富。红泰鱼具有抗风、抗旱的能力，但需要注意避免诸如花斑病和黄斑病等疾病。
在 Gustus 期间，Tai Rosso 将成为首届 WineLab 的主角，该活动定于 5 月 18.00 日星期六下午 XNUMX 点举行。 西蒙·斯塔夫勒《福斯塔夫》杂志意大利编辑经理将主持本次会议，探索对这种历史上植根于维琴察酿酒传统的葡萄树的现代而迷人的诠释。
Gambellara：维琴察酿酒传统的瑰宝
Il 甘贝拉拉，与他的 颜色 其变化范围为 稻草黄色至金色 根据葡萄园的酿酒工艺和位置，它是该活动的另一个突出主角。他的香水 温和 e 圆润的带有成熟白色水果和白色花朵的香气，转化为 干干味和谐而微苦，是加尔加内加葡萄的典型特征。
甘贝拉拉 (Gambellara) 的山丘在 500 世纪就已经种植了“帕洛干”(palo dry) 葡萄树，XNUMX 世纪引入了加尔加内加 (Garganega)，逐渐取代了传统的葡萄树。如今，甘贝拉拉已成为品质和传统的象征，继续代表着维琴察葡萄栽培的卓越品质。
在 Gustus 期间，Gambellara 将成为第二届 WineLab 的主角，该活动定于 6 月 18.00 日星期日下午 XNUMX 点举行。 马西莫·扎尼切利专业品酒师和葡萄酒作家将主持本次会议，带您体验这款葡萄酒的各种表现方式，从活泼的版本到经典的方法，并突出加尔加内加的独特之处。
品尝美食和文化的周末
Gustus 2024不仅是葡萄酒爱好者的盛会，也是当地文化的庆典。游客将有机会细细品味 oltre 100 礼节 从 超过30家酒庄，贝里奇山 (Berici Hills)、维琴察 (Vicenza) 和甘贝拉拉 (Gambellara) 的 DOC 代表。伴随品酒之旅的音乐学院学生的音乐表演将丰富您的体验。
详情及门票
该活动将向公众开放 周六下午 17.00 点至晚上 22.00 点 e 周日下午 17.00 点至晚上 21.00 点。 该 门票 它们已经以 20 欧元的价格预售，也可以以 25 欧元的价格现场购买。 AIS、Onav、Fisar、Fis 和 Slow Food 协会的成员将享受 5 欧元折扣。门票包括一个品酒杯和一盘特色美食。参加 WineLabs 需要预约，每次费用为 15 欧元。
