Kriz zamanlarında giderek daha fazla genç İtalyan'ın aradığı doğru. istihdam kaynağı olarak tarım-gıda sektörü? Tam olarak değil. En azından birinden çıkanlardan arama tarafından bu yıl gerçekleştirilen nomisma bir örnek üzerinde 1.125'si çiftçi olmak üzere 40 yaş altı 607 gençİtalya'nın Avrupa'da 40 yaş altı tarım için arka ışık olduğuna göre.
Nomisma anketi, İtalya'daki birincil sektörün gelecekteki sürdürülebilirliğini ve iddia edilen "tarım yarışı"nın gerçek boyutunu değerlendirmek için temel bir referans senaryosundan yola çıkıyor. bu 2008 ve 2013 yılları arasındaki istihdam eğilimi negatif: Bu sektörde iş sahibi olanlar %6 azalmışsa, 24 yaşından küçükler iki kattan fazla, -%15 oranında azalma kaydediyor.
Bu rakama, diğer Avrupa ülkelerine kıyasla ülkemizin muzdarip olduğu tekil yaşlılık oranını da eklemek gerekir: İtalya'da 65 yaşın üzerindeki tarım girişimcileri toplamın %37'sini oluştururken, 5 yaşından küçük olanların %35'ini oluşturuyorsa, Fransa'da 65 yaş üstü %12 iken, Almanya'da sadece %5,3'tür.
Bu demografik yapı, İtalya'yı ana Avrupa ülkelerine kıyasla görece zayıf bir konumda gören kuşaksal ciro endeksine (35 yaş altı girişimciler ile 65 yaş üstü girişimciler arasındaki oran) açıkça yansıtılmaktadır. İtalya'da kuşak devir endeksi %14'e eşitse (1990'da %17,5 idi), yani her 14 yaşlıya 100 genç düşüyorsa, bu oran İspanya'da %18, Fransa'da %73 ve hatta Almanya'da %134'tür ( AB-27 ortalaması=%25).
Bununla birlikte, yeniliğin yayılmasıyla ilgili olarak, kısa sürede genç çiftliklere ulaştı: UAA'nın hektar başına iş yoğunluğu genç çiftliklerde daha düşüktür (ortalama 9,7, 10,5'e kıyasla 3,8 gün/hektar), daha büyük yenilik endeksi / mekanizasyon; bilgisayar sahibi olanların sektör ortalaması çiftliklerin %45,5'i ile sınırlı, bu rakam genç çiftçilerin işlettiği çiftliklerde %46,4'e ulaşıyor. Gençlerin %XNUMX'ü aynı zamanda çeşitlendirmek faaliyetler, 37,4'lı yaşların üzerindekilerin %40'üne kıyasla.
Genç çiftçiler örnekleminde tanımlanan, tarıma ilişkin sınırlayıcı bir vizyon, yenilik yapma arzusunun önünde engel teşkil etmektedir. Faaliyetin gelişmesindeki engeller arasında şunlara dikkat çekilmiştir: bürokrasi ve bulmanın zorluğu finansal kaynaklar rekabet gücünü artırmaya yönelik yatırımlar yapmak.
Nomisma araştırması, genç çiftçilerin %10'undan daha azının sahip oldukları makine ve ekipmandan memnun olduğunu ve aslında her 3 çiftçiden 4'ünün önümüzdeki 5 yıl içinde yeni tarım makineleri almayı düşündüğünü gösteriyor. gelecekle ilgili bir belirsizlik duygusu olarak kalır. Görüşülen kişilerin %67'sinin kamuoyu tarafından -çiftçiler- daha düşük bir "toplumsal mertebede" görüldüğü yönündeki algısının olumsuz bir etkisi var.
Bu olumsuz duygu, genç çiftçilerin %47'sinin sektörün ekonomik koşullarında iyileşme olması halinde çocuklarının çiftçiliğe devam edeceğini umarken, %10'u başka bir sektörde iş bulabileceklerini ummaktadır. Çoğunlukla olumsuz olan benzer duyumlar, çiftçi olmayan gençlerden de geliyor. Toplum için sosyal, çevresel ve ekonomik faydası kabul edilse bile, tarımın zorluk ve yoksulluğa tekabül ettiği fikri yaygınlaşıyor.
