Meraklı bir hafta sonu İlk&Yiyecek, gıda ve tarım ticareti dünyasına adanmış dikey FIRSonline sitesi. Haftanın şefi, eşi Anna ile birlikte Eataly Turin'deki "Casa Vicina" restoranını yöneten Michelin yıldızlı Piedmontese Claudio Vicina. büyük Piedmont gastronomi geleneğine anımsatıcı bir yolculuk ancak bu, yeni duyusal deneyimler sunarak yeniden ziyaret eder ve yeniden çalışır.
Bunlardan biri, size tarifini sunduğumuz bir marka haline geldi: Piedmont mutfağının harika bir klasiğinin modern ve yenilikçi yeniden yorumu olan "içecek için bagna caoda". 2006 Torino Kış Olimpiyatlarından esinlenen Bagna caoda içeceği, 5 Olimpik halkayı beş çeşit sebzeyle yeniden yaratarak yeniden öneriyor. Sunumda sanatçı dokunuşu: Torino'da doğan aperitife bir övgü olarak Martini bardağında servis edilir.
Şeflerden bahsetmişken, Food aynı zamanda Pambianco tarafından güncellenen en yüksek ciroya sahip on İtalyan sıralamasını da sunuyor: İlk sırada iki televizyon yıldızı Cracco ve Cannavacciuolo değil, Massimiliano Alajmo var. Haftanın cevheri ise Napoli'de Marinella'nın portakal aromalı yeni kravatı.
