Uğurlu bir şekilde la 57. Acqualagna Beyaz Trüf Ulusal Fuarı pazar günü açılıyor 23 Ekim ve kadar devam edecek al 13 Kasım. Fuarın açılışından birkaç gün sonra, Pesaro ve Urbino eyaletinin hinterlandında bulunan Marche kasabasının tepelerinde 650 gramlık mega bir trifola bulundu.
Bu bir örnek Yumru Magnatum Pico mükemmel kalitede, sarhoş edici bir kokuya sahip sağlam bir boyut. Maksi yer mantarı şirketten “Yer Mantarı Tofani”, 2019'da aynı şirket olan Acqualagna'nın tarihi tüccarları bir kilo yüz kırk üç gramlık numune: son yıllarda İtalya'da bir ağırlık ve kalite rekoru.
Stefania Tofani, "Acqualagna'yı dünyada bu güzel bedenlerle temsil etmekten gurur duyuyoruz - bulgu kesinlikle önümüzdeki sezon için büyük bir umut" diyor.
Belediye başkanı Luca Lisi, "Harika bir sürpriz, Ekim başındaki hasat için yapılan tahminlerin aksine. Haberler bizi özellikle mutlu ediyor ve açılışını yapmaya hazır olduğumuz Kermesse'nin başlangıcı için iyiye işaret. Acqualagna, dünyadaki en iyi ve gurmeler tarafından aranan beyaz trüfün anavatanı olduğunu onaylıyor”
Acqualagna Yer Mantarı Borsasında beyaz yer mantarı bu yıl hektogram başına 250 ila 450 Euro arasında listeleniyor
La Yer mantarı çantası Acqualagna'nın kota beyaz trüf hadi 250 ai Hektogram başına 450 Euroboyutlarına dayanmaktadır.
La Ulusal Beyaz Trüf Fuarı ünlü Tuber Magnatum Pico'nun geniş bir üretim yelpazesine sahiptir.
Acqualagna, gerçek bir yer mantarı yatağıdır: yer mantarı satışında İtalyan rekorunu elinde tutuyor, bölgenin ekonomisinin ve gastronomi kültürünün temel mirası. Aslında, burada konsantre i yerli üretimin üçte ikisi, dünyanın farklı yerlerine yönelik. Bölgede iki yüz elli ekili trüf mantarı tarlası (siyah trüf mantarı ve bir düzine ince beyaz kontrollü deneysel trüf tarlası), on iki özel trüf satış noktası ve onu tüm dünyaya dönüştüren ve pazarlayan on şirket var.
burada büyüyorlar her mevsim için bir tane olmak üzere dört çeşit: il Beyaz trüf (Eylül ayının son Pazar gününden 31 Aralık tarihine kadar Tuber Magnatum Pico), Değerli Siyah Trüf (1 Aralık'tan 15 Mart'a kadar Tuber Melanosporum Vitt), Bianchetto yer mantarı (15 Ocak'tan 15 Nisan'a kadar Tuber Borchii Vitt), Siyah Yaz Trüf (1 Haziran'dan 31 Ağustos'a kadar ve 1 Ekim'den 31 Aralık'a kadar Tuber Aestivum Vitt). Bilgi Turizm Ofisi: Tel. 0721/796741 turismo@acqualagna.com
