1.004 gram ağırlığındaki iki ikiz yer mantarı açık artırmaya çıkarıldı XXIV Dünya Alba Beyaz Trüf Müzayedesi hangisinde gerçekleşti Grinzane Cavour Kalesi bir kişiye verildi Hong Konglu girişimci ünlü Mandarin restoranında bağlantı kuruyor 1,1 milyon Hong Kong doları gibi dikkate değer bir meblağ karşılığında, 130.000 euro.
Açık artırma sırasında Sırasıyla 250, 315 ve 480 gram ağırlığındaki diğer üç önemli Alba Beyaz Yer Mantarı örneği, Napoli'deki Michelasso restoranının yaratıcısı Lucio Sindaco'ya, Cherasco Mariano Costamagna'dan girişimciye ve Varese Guido Borghi'den girişimciye verildi.
Daha fazla lot için rekabet etmek ödüllü Alba Beyaz Yer Mantarı - Barolo DOCG ve Barbaresco DOCG'nin geniş formatlarıyla birlikte açık artırmada satıldı ve Barolo Barbaresco Alba Langhe ve Dogliani Koruma Konsorsiyumuna ait üreticilerin şarapları ve tarihi Albertengo yıl dönümü mayalı ürünler şirketi tarafından imzalanan "Made in Piedmont" maxi Panettoni - hayırseverler ile bağlantılı olarak Hong Kong, Singapur ve Viyana'dan da Bu yılki prestijli lansmanın da eklendiği Açık Artırma'nın ortakları artık birleşti. Frankfurt.
Singapur, Viyana ve Frankfurt ile de bağlantıları var. Hong Kong'da va 300 şişe Barolo DOCG'nin alınacağı Nebbiolo Barrique
Toplamda, Piedmont Bölgesi'nin, İtalyan Ulusal Turizm Ajansı Enit'in, Langhe Monferrato Roero Turizm Kurulu'nun ve Uluslararası Beyaz Trüf Fuarı'nın değerli destekleri sayesinde Enoteca Regionale Piemontese Cavour tarafından düzenlenen büyük dayanışma etkinliği. 'Alba, Ulusal Yer Mantarı Araştırmaları Merkezi ve Yer Mantarı ve Alba Şarapları Şövalyeleri Tarikatı'ndan - Dünyanın her yerindeki hayırsever girişimlere tahsis edilecek 482.760 avro gibi dikkat çekici bir rakama ulaştı.
Ayrıca, CRC Vakfı başkanı Ezio Raviola'nın temsil ettiği CRC Donare Vakfı'nın önerdiği girişim kapsamında son olarak görevlendirildiğini belirtmekte fayda var. 2026 yılında yaklaşık 300 şişe kaliteli Barolo DOCG'nin elde edileceği "Barolo en Primeur" müzayedesi lotu, on iki numaralı Nebbiolo barrique, a odasında ödüllendirildi Toplam 66.000 Euro karşılığında Hong KongBöylece toplanan tutar 877.000 avroya ulaştı.
1999'dan bugüne İtalya'da ve dünyada dayanışma projeleri için 6,8 milyon euro toplandı
1999'dan bugüne toplam koleksiyon, İtalya'daki ve dünyadaki dayanışma projelerine ayrılan 6,8 milyon Euro'luk (kesin olarak 6.826.660) tavanı aştı. İtalya'da bu yıl hayırseverlerin cömertliğinden yararlananlar Alba-Bra Onlus Hastanesi Vakfı, Vialli ve Mauro Araştırma ve Spor Vakfı Onlus, Razom komitesi aracılığıyla Ukrayna nüfusu ve Her Çocuk Benimdir projesi Çocuk Onlus olacak. Yurt dışına bakıldığında, Hong Kong'da gelirler bunun yerine Mother's Choice Institute'a aktarılacakken Singapur, Asya yarımadasında zor durumdaki çocuklar ve gençlerle ilgilenen bir hayır kurumu olan Singapur Çocuk Derneği vakfını seçti; Yardımseverlik cephesinde, Viyana'da seçilen proje, eğitimi destekleyen aktif bir yardım kuruluşu olan Sinnbildungsstiftung tarafından desteklenen ve tüm okul sistemi boyunca öğrencilerin niteliklerini ve özsaygılarını geliştirmeyi amaçlayan bir girişim olan Glückskind'dir. Frankfurt'ta dikkatler, Alman Paralimpik Sporlar Birliği'nin bölgesel federasyonlarından genç sporcular arasında düzenlenen Almanya Gençlik Kupası'nda olacak.
Asta, Hong Kong'da Romeo Morelli (Castellana), Fabiano Palombini (Perla), Robin Zavou ve Matthew Reuther'den (The Mandarin Oriental) oluşan dört kişilik şef ekibi sayesinde benzersiz bir mutfak deneyimi sunarak tutkulu bir izleyici kitlesine ev sahipliği yaptı. Maria Pranzo ve Areté Yemek ve Şarap.
Üst üste altıncı kez düzenlenen Singapur'daki açık artırma, yıldızlı Şef Daniele Sperindio liderliğindeki Art Restaurant'taki Ulusal Galeri'de gerçekleşti. Avusturya'dan, UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri Alba elçisi şef Luciano Tona'yı mutfağında ağırlayan şef Denis Koenig'in Le Salzgries Paris restoranından ikinci kez bağlantı sağlanıyor. Bu edisyonun yeni katılımcısı, Brighella restoranının başındaki ev sahibi Şef Leo Caporale'nin bulunduğu Almanya'nın Frankfurt şehri.
Sonunda, Kenya ile birlikte Afrika için tarihi bir başlangıç gerçekleşti: Burada gazeteci Marcello Pasquero, Kuzey Kinangpop hastanesinde bir pencere açarak, Alba Bruno Frea'daki gönüllülerin ve bölgedeki tek hastane tesisinde çalışan üroloğun çalışmalarını anlattı. Yaklaşık 350.000 nüfuslu yerel nüfusa önemli bir hizmet sunan bölge: hedef, üç yeni ameliyathanenin inşası.
