2016 mali yılına ilişkin mali tabloların hissedarlar kurulu tarafından onaylanması, Centrale del Latte of Florence, Pistoia ve Livorno'nun Torino Centrale del Latte ile birleşmesinden sonraki ilk, daha sonra Centrale del Latte d'Italia oldu. 1 Ekim 2016 tarihinden itibaren başlayan söz konusu işlemin etkilerini içeren sonuçlar, 2015 yılı ile doğrudan karşılaştırılamaz.
Yeni grup 117,7 milyon (+%21,6) net gelir, 4,8 milyondan 2,9 milyona yükselen bir FAVÖK ve 1,6 milyon kırmızı bir FVÖ (1,7 sonunda 2015 milyon artı) kaydetti. Bu marjlar, birleşmeye atfedilebilen tekrar etmeyen maliyetlerden etkilenir.. İşletme birleşmesi sonucunda elde edilen net kâr, 12 yılı sonunda 0,5 milyon iken, 2015 milyona eşittir.
