La Bursă, raliul de la sfârșitul anului ocolește temerile persistente ale variantei Omicron - În Piazza Affari, care revine cu Ftse Mib peste 27 de puncte, exploitul CNH iese în evidență, zburând la maximul istoric - În...
Sărbătorile sunt prilejul perfect pentru a gusta delicatese tradiționale italiene, în special deserturi. De la panettone lombard la pampepato umbrian, de la tronchetto piemontez la cartela Apulian până la cubbaita siciliană. Iată o listă cu cele mai bune dulciuri de Crăciun din regiune
74% dintre italieni au decis să nu renunțe la schimbul de cadouri în ciuda dificultăților întâmpinate din cauza pandemiei
Avem o gamă largă de filme abia lansate la cinema și seriale TV pe principalele platforme de streaming - Iată 18 sfaturi pentru relaxare în fața ecranului (mic și mare)
Tampoane, măști, recirculare a aerului și câteva la masă - Iată câteva sfaturi și cele mai bune practici de urmat pentru a sărbători în siguranță
Sărbătorile de Crăciun sunt momentul perfect pentru a vâna expoziții – De la Milano la Roma, via Torino, Florența și Genova este o oportunitate de a admira lucrările artiștilor emblematici precum Monet, Warhol, Klimt, Escher și mulți...
Născut la mijlocul secolului al XV-lea la Milano, astăzi este un dulce apreciat, consumat și replicat în toată lumea. Acum nu mai este doar dulce și nu se mai consumă doar de Crăciun. Regiunea Lombardia și-a avansat...
Dulciul Buccellato sau „cosi ruci” care nu poate lipsi de pe mesele de Crăciun din Palermo, propus de Chef Fabio Potenzano, un cunoscut chip TV, are origini foarte străvechi. Nu este doar plin de arome mediteraneene, dar este și considerat un farmec de noroc.
Inițiativa organizată de multiutilitatea romană împreună cu Roma Capitale, FAO, Ministerul Afacerilor Externe și Cooperării Internaționale își propune să sensibilizeze publicul cu privire la importanța durabilității.
Premiul returnat lui Boscolo Circo Maximo își propune să sporească și să promoveze calitatea ofertei gastronomice de cofetarie a patiseriilor din Lazio. Pentru categoria Panettone cu ciocolată a mers la patiseria Patrizi din Fiumicino
Movimento Turismo dell'Olio din Puglia, Toscana și Umbria deschide morile de ulei cu o ofertă de Bread & Oil pentru vizitatori, dar și cu piețe de Crăciun pentru a promova bunăstarea dar și cunoașterea tuturor beneficiilor uleiului în cosmetică
Dolce Boutique de la Achille Zoia, maestru istoric al produselor dospite din Cologno Monzese, câștigă aurul pentru secțiunea tradițională de panettone. Pentru categoria „Inovatoare”, premiul îi revine bucătarului Helga Liberto de la Battipaglia pentru un „cu conținut scăzut de calorii…
Potrivit estimărilor Confesercenti, anul acesta 1 din 3 italieni va cumpăra în Black Friday. Achizițiile online sunt în creștere, magazinele reale au o perioadă mai grea
CDM a aprobat în unanimitate noile reguli - Super Green Pass în perioada 6 decembrie - 15 ianuarie - Acces în restaurante și baruri numai pentru cei vaccinați și recuperați, obligație de vaccinare pentru profesori și polițiști - Transport public doar cu...
Nouăzeci și cinci de etichete premiate cu cele cinci sfere, vârful vintage spumante. Zece vinuri spumante selectate de Mondo Food, independent de preț, care sunt pe măsură. Succesul bulelor italiene: un miliard de sticle produse
Inițiativa Artisan Panettone Elite a necesitat luni de studiu și cunoștințe printre patiserii din peninsula. Ingredientele, de la făinuri la zaharuri selectate din diferitele regiuni italiene. Elementele care nu sunt disponibile în producția națională sunt interzise.
Sunt permise doar panettone realizat prin metoda artizanală, fără aditivi și conservanți, și fără comenzi rapide de producție. O certificare cu hologramă atestă prospețimea, naturalețea și măiestria produsului.
Salvatore Tortora s-a impus printre cei 22 de patiseri din toată lumea, din Canada până în Portugalia, din Franța până în Australia, din Statele Unite până în Spania și, evident, din Italia. Pe locul doi vorbește și napoletana, locul doi revine unui salerno. Medalie…
Pe primul loc ocupă Poncini, a patra generație de patiseri din Cantonul Ticino. Locul doi și trei italieni: Giuseppe Mascolo din Visciano di Nola din provincia Napoli și Stefano Ferrante din Campomorone (Genova)
Noutatea sărbătorilor de anul acesta este un panettone cu ceai Matcha și fistic verde Bronte, un prezidiu Slow Food, care îmbină tradiția simbolului de produs al Crăciunului cu practica străveche a călugărilor budiști japonezi care au descoperit primii...
Finalişti, la finalul unei selecţii de doi ani, sunt maeştrii patiseri din Italia, Franţa, Spania, Elveţia, Portugalia, Statele Unite ale Americii, Canada, Brazilia şi Australia. Concurenții vor trebui să prezinte șase bucăți de 1 kg de panettone tradițional, făcute cu aluat...
Una dintre cele mai importante competiții pentru cel mai bun panettone al anului se desfășoară în Elveția. Pentru prima dată anul acesta, un premiu și pentru panettone de ciocolată. Toți finaliștii pentru cele două secțiuni
