Sunt așteptate noi scenarii operaționale pentru sectorul alimentar, care reprezintă cea mai mare piață de consum din lume. Și Italia are o poziție de lider în acest domeniu. Prin urmare, nu este de mirare că Startupbootcamp, rețeaua globală de acceleratoare care operează în întreaga lume din 2010 pentru a conecta startup-urile cu cei mai relevanți și de mare impact lideri din sectorul lor, cu programe verticale care operează în Amsterdam, Berlin, Barcelona, Istanbul, Londra, Eindhoven, Miami, New York și Singapore, a ales Roma pentru a lansa primul accelerator global independent dedicat alimentației.
Programul Startupbootcamp FoodTech este susținut de parteneri importanți precum Gambero Rosso, Monini, grupul LVenture, Cisco, M3 Investimenti a și alții. Scopul declarat este de a deveni principala destinație din lume pentru antreprenorii și investitorii din domeniul alimentar, oferind startup-urilor acces direct la contacte cheie din industrie, astfel încât startup-urile să poată realiza în doar 3 luni ceea ce ar dura în mod normal 18.
Aceasta va lua forma creării de oportunități de contact operațional între peste 100 de mentori calificați, 1000 de business angels și VC, peste 200 de jucători influenți din industriile alimentare și sectorul foodtech.
În anunțul anunțului noii baze operaționale dedicate alimentelor, compania-mamă recunoaște că Italia este liderul global în topul experienței culinare și al excelenței alimentare. Și este, de asemenea, unul dintre cele mai importante produse de consum în echipamentele industriale de producție și procesare a alimentelor.
Premiile Startupbootcamp revin și agriculturii italiene, care are unul dintre cei mai mari indici de productivitate la hectar din lume, și companiilor noastre agroalimentare care au atins niveluri tehnologice înalte. „Cu marea sa cultură culinară și produsele sale excelente, Italia – spun managerii rețelei de acceleratoare – este locul perfect pentru a valida și accelera toate companiile Foodtech”.
„Datorită costurilor din ce în ce mai reduse, noile tehnologii – spune Paolo Cuccia, președintele Gambero Rosso – transformă radical modelele tradiționale de producție, proces, urmărire, siguranță, marketing, comercializare, transport, livrare, certificare, monitorizare și reciclare. Inovațiile emergente în domeniile software, inteligență artificială (AI), comerț electronic, Big Data, Internet of Things (IoT), blockchain, Realitate Virtuală/Realitate Augmentată (VR/AR), purtabile, drone, imprimante 3D și robotică intră în piață prin transformarea radicală a modului în care operează companiile”.
Iar perspectivele de investiții în acest sector, în special în Italia, par extrem de interesante. Acest lucru este confirmat de Luigi Capello, managing director al LVenture Group: „Sectorul alimentar oferă oportunități excelente investitorilor și antreprenorilor, deoarece este încă foarte deschis către inovația „disruptivă”. Foodtech este destinat să devină rapid una dintre cele mai fierbinți piețe pentru investitori și, având în vedere excelența producției italiene în sectorul agroalimentar, se așteaptă o tendință foarte pozitivă în țara noastră”.
De reținut că sectorul agroalimentar reprezintă 13% din PIB cu o valoare de 208 miliarde de euro, are 3,3 milioane de angajați și că cu 269 de produse DOP, IGP și STG, Italia se află pe primul loc în UE după numărul de certificate. de origine primită şi al doilea după terenul dedicat culturilor ecologice.
Programul Startupbootcamp Foodtech va fi condus de manageri și antreprenori în serie precum Peter Kruger (CEO și Fondator) și Paolo Cuccia (Președinte și Co-fondator), cu sprijinul liderilor mondiali din industrie. În fiecare an, va investi în 10 startup-uri foodtech, oferind 15 mii de euro de capital, servicii de tutorat și mentorat, precum și șase luni de ospitalitate.
