Scandalul cărnii de cal ajunge și în Italia. Nestlé a decis să retragă ravioli și tortellini de vită Buitoni de pe rafturile italiene (dar și spaniole), o companie deținută de gigantul alimentar. O decizie, dezvăluie Financial Times, luată după ce au fost găsite urme de 1% ADN din carne de cal.
După ce a informat autoritățile despre rezultatele testelor, Nestlé a asigurat: „Nu există probleme de siguranță alimentară”. Produsele retrase vor fi înlocuite cu altele „pe care testele vor confirma că sunt 100% carne de vită”, a adăugat Nestlé într-o notă, în care precizează că toate livrările de produse finite cu carne de vită de la germanul HJ Schypke, companie care lucrează pentru unul. a furnizorilor noștri”. „Întărim controalele de calitate cu noi teste. Asigurarea calității și siguranței produselor noastre a fost întotdeauna o prioritate pentru Nestlé. Ne cerem scuze consumatorilor și ne asigurăm că acțiunile întreprinse pentru a rezolva această problemă vor avea ca rezultat standarde mai ridicate și o trasabilitate îmbunătățită”, a adăugat Nestlé, precizând că „Lasagnes a la Bolognaise Gourmandes” produse vor fi și ele retrase de la vânzare în Franța.
Răspândirea scandalului cărnii de cal în hamburgeri și lasagna a determinat Uniunea Europeană să ia terenul și să aprobe un baraj de teste pe carne de vită pentru a verifica compoziția acesteia. Teste cu privire la care Italia, principalul consumator de cai din Europa, și-a exprimat părerea contrară. Singura țară europeană care a făcut acest lucru. Atitudinea Germaniei este inversă, care – relatează Financial Times – va urma un plan în zece puncte care depășește ceea ce a fost stabilit la Bruxelles pentru a verifica eventuala prezență a altor aditivi nedeclarați. Între timp, industria hamburgerilor resimte efectele crizei: în săptămâna care s-a încheiat pe 2 februarie, vânzările de hamburgeri congelați în Anglia, unde a început criza, au scăzut cu 40% și două treimi din britanici - conform unui sondaj Nielsen - au spus că sunt împotriva cumpărării de carne congelată în viitor.
