În căldura mare a deșertului Negev, a treia și ultima etapă pe teritoriul israelian, Elia Viviani câștigă din nou: olimpicul Rio 2016 la ciclism pe piste, după ce a câștigat etapa a doua cu un sprint finish la Tel Aviv, cede un bis în fracțiune. care a dus caravana Giro d'Italia de la Be'er Sheva la Eilat, la Marea Rosie, sub soare si 40 de grade.
Tricoul roz a rămas pe umerii australianului Rohan Dennis. Etapa a văzut scăparea de peste 200 km de Barbin, Boivin și Frapporti, care au fost prinși de grupă la 6 km de sosire.
