Căldura anormală este într-adevăr anormală și nu poate fi niciodată considerată un factor pozitiv. Dar cel puțin, iarna aceasta, va fi ajutat să le ofere italienilor o ușurare economică: de fapt, în ianuarie prețurile legumelor proaspete au scăzut cu 3,1% față de anul trecut, într-o lună marcată de temperaturi hotărât prea blânde pentru sezon. (+ 1,4 grade conform datelor Istat, pe lângă seceta din mediul rural) că au anticipat primele fructe și a avut ca rezultat maturarea simultană a culturilor cu creșterea ofertei.
Potrivit Coldiretti, au ajuns pe ghișee peste o lună înainte primele fructe ca urmare a unei ierni anormale marcate de temperaturi care au dus recoltele în scădere în toată peninsula, cu, de exemplu, recoltarea de fasole în Lazio care a început cu mult înaintea tradiționalei numiri de la XNUMX mai, dar și sosirea căpşunilor în Puglia și primul sparanghel din Veneto.
De asemenea, s-au produs răsturnări de situație pentru legumele de sezon, cu cicluri de producție care s-au suprapus: rezultatul este preţurile mici plătite la ţară in unele cazuri nici nu permit acoperirea costurilor de productie dar si riscul ca in viitor sa existe o disponibilitate mai mica de legume oferite consumatorilor. De asemenea, îngrijorătoare este și lipsa apei mai ales odată cu sosirea primăverii când culturile vor avea nevoie de ea pentru a crește.
Prin urmare, natura este înclinată și negru de-a lungul Peninsulei, unde au existat înfloriri timpurii de mimoze în Liguria și migdali în Sicilia și Sardinia, unde plantele fructifere încep să înflorească, dar în Abruzzo sunt în faza de trezire, cu un avans de aproximativ o lună, prunii. , piersici în timp ce caisele din Emilia și Puglia au deja muguri. Un climat nebun care cu siguranță nu ajută la planificarea culturilor în mediul rural, dar și expune plantele la riscul de îngheț în cazul unei scăderi bruște a temperaturii cu pierderea ulterioară a producției și a muncii pentru un an întreg.
Tendința anormală a acestei ierni confirmă prin urmare schimbările climatice care au loc care se manifestă cu cea mai mare frecvență a evenimentelor extreme și a nepotrivirilor sezoniere care deranjează ciclurile normale de recoltă și impactează asupra calendarului recoltei și asupra disponibilității produselor pe care consumatorii le pun în coșul de cumpărături. Agricultura – conchide Coldiretti – este activitatea economică care mai mult decât toate celelalte experimentează zilnic consecințele schimbărilor climatice cu decalaje sezoniere și evenimente extreme care au cauzat în Italia o pierdere de peste 14 miliarde de euro în deceniul dintre producția agricolă națională. , structuri și infrastructuri rurale.
