Cu cele 5.042 de afaceri active, cooperarea agricolă italiană garantează locuri de muncă pentru peste 93.400 de angajați și generează o cifră de afaceri de aproape 35 de miliarde de euro, egală cu 23% din valoarea alimentelor italiene, obținute prin prelucrarea și transformarea a 37% din materia primă agricolă italiană, pentru o valoare de 19 miliarde de euro.
Acestea sunt principalele cifre care au reieșit din Raportul 2014 al Observatorului Cooperării Agricole, înființat de Ministerul Politicilor Agricole și susținut de organizațiile Agci-Agrital, Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare și Unicoop, care a fost prezentat astăzi la Roma la Palatul Cooperării, în prezența ministrului politicilor agricole Maurice Martina.
Zona exporturilor este de asemenea semnificativă, cooperativele reprezentând 13% din totalul exporturilor agroalimentare italiene, egal cu 4 miliarde de euro. Dar poate cel mai semnificativ element se referă la performanța economică a cooperării, care în 2013 a înregistrat o creștere a cifrei de afaceri de +5,8% față de anul precedent, față de o mai redusă +1,5% a sectorului alimentar în ansamblu.
Președintele Alianței Cooperativelor Agroalimentare este mulțumit de imaginea apărută Giorgio Mercur care - în ceea ce privește buna performanță a principalilor indicatori macroeconomici ai cooperativelor - a subliniat cum tocmai acesta este „marele merit pe care l-a avut cooperarea în ultimii ani și anume acela de a dirija producția fermelor într-o perspectivă complet orientată spre piață, pe plan național și în străinătate, valorificând la maximum produsele aduse de membri”.
De asemenea, în ultimul Raport există încă o anumită lipsă de omogenitate a țesutului antreprenorial cooperativ pe teritoriul național: 45% dintre cooperative au sediul în nordul Italiei și sunt capabile să genereze 82% din cifra de afaceri totală față de 7% și 11. % generate de cooperativele din centrul și sudul Italiei; dimensiunea medie a întreprinderii este egală cu 13 milioane de euro pentru cooperativele din nordul Italiei și doar 2 milioane pentru cele din sud, chiar dacă unele semne de creștere dimensională pot fi observate și în unele regiuni din sud.
Cooperativele joacă un rol fundamental în valorificarea produselor Made in Italy atât în Italia, cât și pe piața externă: întreprinderile cooperative, de fapt, prelucrează materii prime care 73% sunt de origine locală, 26% sunt naționale și doar 1% provine din străinătate. .
Carnea, fructele și legumele, laptele și vinul sunt confirmate ca principalele sectoare de cooperare datorită legăturii puternice cu baza producției agricole. În aceste sectoare, întreprinderile cooperatiste au devenit cazuri de excelență în zonă și adevărați jucători mari la nivel național și internațional. Cooperativele sunt, de fapt, lideri de sector în vin, fructe și legume proaspete și prelucrate și carne de pasăre; reprezintă cel mai mare segment al producției de brânzeturi cu denumirea de origine și, în același timp, sunt principalii jucători naționali în sectorul laptelui proaspăt, în care concurează cu marile multinaționale străine. Este vorba despre cooperative care, folosind materiile prime agricole furnizate de membrii agricoli, realizează 38% din cifra de afaceri din produse de marcă proprie și 15% din marcă privată.
„O parte importantă a cooperării face astăzi parte din sectorul alimentar avansat – a comentat el Ersilia DiTullio de Nomisma, director științific al Observatorului – dar, în același timp, se menține ferm la obiectivele sale de solidaritate, care îl diferențiază de societățile pe acțiuni. Relația cu acționarul este întotdeauna privilegiată așa cum este indicat de un grad de reciprocitate egal cu o medie de 79%. Cu toate acestea, există alte spații pentru creștere; astăzi, datorită aprovizionării sale cu materii prime, cooperarea italiană exploatează 39% din producția agricolă națională. În alte țări europene, cu o matrice cooperativă puternică, această pondere este mai mare, stabilindu-se la 55% în Franța și 68% în Olanda”.
