で イギリス それはますますプロセッコマニアです。 ベネチアン・フリウリの泡立ち 今年の第 XNUMX 四半期に、 それだけで、すべてのイタリアのスティル ワインを合わせた販売額を超える. 前例のない結果 - UIV 天文台 (www.osservatoriodelvino.it) は、とりわけベルギーからの輸送中の製品の再輸出を考慮して記録しました - 前年同期と比較して、金額で 127%、数量で 74% の成長。 ザ Prosecco は現在、世界中から英国に輸入されるスパークリング ワインの量の 2/3 以上の価値があります。
しかし、Unione Italiana Vini が、世界のトップ 3 市場 (米国、ドイツ、英国) からのボトル入りワインの輸入について行った通関ベースの分析では、光と影の写真が返されます。 と 将来についての多くの未知数。 第 1 四半期は、1,3 月の大幅な下落のおかげで、全般的に -4,1% の価値で終了しました (データはドルと調和しており、2,5 億に相当します)。 量に関しては、符号はさらにマイナスになり、-XNUMX% の XNUMX 万ヘクトリットルになります。
世界レベルでのワインのイタリア連合による分析は、イタリアの輸出品の光（スパークリングワイン）と影（スティルワイン）の全体像を提供します。
その効果は、同じコインの 2 つの相反する側面の組み合わせです。一方では、輸入量が -10% 減少し、価格が -9% 減少するスティル ワインの類型です。 一方、スパークリング ワインは、ボリュームが +17%、価格が +30% 上昇します。
検討した国の中で、 米国では、ボトル入り量がスティルで 2% 以上減少し、スパークリング ワインで新たな飛躍 (+12%) を記録しました。. 両方のタイプのドイツの赤信号 – それぞれ -18% と -12% -, イタリアの輸入品 英国では、スチルではネガティブな主役 (-8%) であり、スパークリング ワインではポジティブな主役 (+35%) です。
Unione Italiana Vini の社長であるランベルト フレスコバルディは次のように述べています。 エネルギー コストと乾燥原材料のコストをめぐる緊張を悪化させた紛争がなければ、今年は通常の年になるでしょう。 これにインフレが加わり、困難になりつつあり、最終製品のコストよりも平均で 2021 ～ 30% 多く企業に影響を与えます。 この理由から、フレスコバルディは結論付けましたが、ますます頻繁になる外因性要因を防御し、新しい国際化プロジェクトに有利なように、セクターの構造化のための特別な行動を機関と検討することが適切です。」
