イタリアのアグリビジネスは、卓越した分野として養蜂に焦点を当てています。 イタリア製の蜂蜜は、年間約 200 億ユーロの売上高で 40 トンの生産量を誇り、ボローニャを本拠とし、農業食品部門の研究とコンサルティングを専門とする会社、Areté の産業買収戦略に参入しました。 そのマネージャーは戦略的パートナーであり、85% の買収を首謀しました。 養蜂伝道者 イデア・アグロによる。 Vangelisti は、生物多様性に富んだトスカーナ地方で、革新的で持続可能なプロセスを使用して蜂蜜を変換するリーディング カンパニーです。 アイデアアグロ のファンドです プライベートエクイティ 国民経済の戦略的セクターに従事するイタリア人。 このファンドは、DeA Capital Alternative Funds によって管理されています。 質の高い顧客ポートフォリオにより、Apicoltura Vangelisti の 2021 年の売上高は 18 万ユーロでした。 IDeA Agro による買収は、Vangelisti ファミリーによってすでに開始された開発パスを加速するために行われました。 産業計画は、顧客への強化と新しい調達戦略を想定しています。
持続可能な養蜂は、2022 年の大干ばつの影響を受けました
イタリアのサプライチェーン養蜂 それは非常に明確です。 国内消費の約 2/3 は、ハンガリー、ルーマニア、中国、アルゼンチンからの輸入によって賄われています。 私たちの輸出は、プレミアム生産のわずかなシェアに関係しています。 このセクターの企業は、国内および欧州の規制によって要求される追跡および追跡システムを備えている必要があります。
2番目の 天文台 Nazionale Miele XNUMX 月まで、製品の販売にはダイナミックな段階がありました。 XNUMX 月になると、需要は徐々に鈍化しますが、陶芸家はすべてのニーズを満たすことができました。 プロセスはすべて非常に持続可能であり、一般的に、残念ながら、環境の影響を受けている環境で行われます。 深刻な干ばつ 今年の。 「市場の回復速度は、消費の傾向とそれに伴う倉庫在庫の枯渇に左右されます」と天文台は述べています。 私たちに関する限り、彼は説明します ルドヴィコ・グルッポーニ、Aretéプロジェクトの責任者「私たちはビジネスアイデアから始め、次にVangelistiファミリーを巻き込んで第三者資本への開放の可能性を評価しました」.
世界市場での成長の好機
基本的に、国内および国際市場で優れた製品を提供する良い機会として評価されました. 環境および産業ビジネスの観点から、ミツバチは多くの植物や草本作物の受粉において中心的な役割を果たしています。 それらは生産プロセスのエンジンのようなものです。 そして毎年20月XNUMX日には ギョルナタ 蜂の世界。 養蜂を保護するための活動で、イタリアでは長期にわたって促進価値があると考えられています 73 人の養蜂家。
周りの回転率受粉たとえば、2 億ユーロと見積もられています。 ここでは気候変動が非常に深刻な影響を及ぼしており、おそらく他の農業分野よりも深刻です。 これが、受粉が生物多様性の枯渇と花粉媒介者の減少の両方にとってますます重要になっている主な理由です。 金融基金による古代の養蜂の管理は、持続可能で生態学的な方法で管理された高品質の製品を低下させないために必要な投資を示しています.
