Amarone della Valpolicella, इटालियन एनोलॉजी के फ़्लैगशिप में से एक, उत्तरी अमेरिका के होनहार बाज़ारों में अपनी पैठ की मात्रा बढ़ाने के उद्देश्य से संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा के लिए एक प्रमुख प्रचार अभियान शुरू कर रहा है। सामान्य तौर पर, 130 बिलियन यूरो से अधिक के मूल्य वाला संयुक्त राज्य अमेरिका कृषि-खाद्य उत्पादों का दुनिया का अग्रणी खरीदार है। 112 बिलियन के साथ यूरोपीय संघ द्वारा पीछा किया गया। लंबाई की चार दूरी पर कनाडा 32 बिलियन यूरो के साथ खड़ा है। विशेष रूप से अमरोन का जिक्र करने वाले डेटा ने पिछले साल संयुक्त राज्य अमेरिका में निर्यात में 11 प्रतिशत और कनाडा में 7 प्रतिशत की वृद्धि दिखाई।
इसलिए यह क्षण हमारे वेनेटो उत्पादकों के लिए बाजार हिस्सेदारी बढ़ाने के लिए अनुकूल है। स्टार्स एंड स्ट्राइप्स प्रमोशनल ऑफेंसिव "अमरोन डार्टे के परिवारों" द्वारा लॉन्च किया जाएगा, जो एक एसोसिएशन है जो तेरह सबसे प्रतिष्ठित वाइनरी को एक साथ लाता है जो अमरोन के उत्कृष्ट उत्पादन के गोथा का प्रतिनिधित्व करते हैं। क्षेत्र के ऐतिहासिक निर्माता जो एलेग्रिनी, बेगली, ब्रिगलदारा, गुएरिएरी रिजार्डी, मासी, मुसेला, स्पेरी, टेडेस्ची, तेनुता संत'एंटोनियो, टॉमासी, टोरे डी ओर्टी, वेंटुरिनी और जेनाटो के नामों का जवाब देते हैं जिन्होंने दो महत्वपूर्ण प्रस्तुतियों का आयोजन किया है। मॉन्ट्रियल और न्यूयॉर्क में अमरोन जिसमें दोनों देशों के सबसे महत्वपूर्ण खरीदार और शीर्ष ओनोलॉजी विशेषज्ञ शामिल होंगे।
अमरोन डी'आर्टे के परिवार - एसोसिएशन के उपाध्यक्ष पिएरांगेलो टॉमासी बताते हैं - क्षेत्र में लगभग 2 में से 8 हेक्टेयर दाख की बारियां नियंत्रित करते हैं। इसके अलावा, Amarone della Valpolicella Docg इतालवी शराब निर्यात के एक बहुत ही महत्वपूर्ण खंड का प्रतिनिधित्व करता है, जरा सोचिए कि हर साल Amarone Docg की लगभग 13 मिलियन बोतलें दुनिया भर में बेची जाती हैं और इनमें से 2,2 मिलियन उत्कृष्टता का प्रतिनिधित्व करती हैं और एसोसिएशन के 13 तहखानों से आती हैं। Amarone delle Famiglie को प्रीमियम और सुपर प्रीमियम प्राइस रेंज और सबसे खास चैनलों में भी रखा गया है।
सबसे प्रतिष्ठित मेड इन इटली वाइन में से एक के लिए महत्वपूर्ण डेटा - रिकॉर्ड के लिए, एक महान बोतल की कीमत 700 यूरो तक भी हो सकती है। - लेकिन जिसका एक अद्भुत इतिहास है। वास्तव में, कम ही लोग जानते हैं कि अमरोन का जन्म एक सदी से भी कम समय पहले हुआ था, जब 1936 के वसंत में, वाल्पोलिकेला सोशल वाइनरी के शेयरक्रॉपर, एडेलिनो लुच्ची, लापरवाही से एक रेसियोटो अमारो, एक मीठी शराब का दोहन कर रहे थे, जो एक लंबी किण्वन से गुज़री थी। बैरल, वह एक उत्साही विस्मयादिबोधक के साथ बाहर आया: "यह एक अमरो नहीं है, यह एक अमरोन है"।
क्या हुआ था? यह उन वर्षों में है, जो विश्व युद्ध से पहले, इटली और जर्मनी के साथ स्पेन के गृहयुद्ध में जनरलिसिमो फ्रेंको का समर्थन करने के लिए स्पेन में वाहनों और पुरुषों को भेजने के साथ, जिन लोगों ने रेसियोटो की कुछ बोतलें छिपाई थीं, वे अक्सर जाने और उनकी जांच करने की उपेक्षा करते थे। इस प्रकार उस शराब के पास किण्वित होने, शर्करा को शराब में बदलने और मीठे से सूखे में बदलने का समय था। बस एक अमरोन। उस किसान ने अनजाने में एक जादूई शब्द का बखान कर दिया था जिसने उत्तरपूर्वी इटली के क्षेत्र को पूरी दुनिया में मशहूर कर दिया और साथ ही अपने उत्कृष्ट उत्पादों में से एक के साथ इतालवी शराब विरासत को समृद्ध कर दिया। आज यह अंगूरों में पानी की मात्रा को कम करने के लिए जनवरी के अंत या फरवरी की शुरुआत तक मैन्युअल रूप से काटे गए अंगूरों को सुखाकर और लकड़ी के बक्से में संग्रहीत करके प्राप्त किया जाता है।
अमरोन कंसोर्टियम एक प्रमुख राष्ट्रीय आर्थिक वास्तविकता बन गया है। यह 199 बॉटलर्स और 7 सहकारी वाइनरी और 1636 अंगूर उत्पादक खेतों सहित कई वाइनमेकरों को एक साथ लाता है। पिछले 10 वर्षों में अमरोन और रेसियोटो का उत्पादन करने वाले अंगूरों में तेजी से वृद्धि हुई है: 2000 से आज तक, वास्तव में, आराम करने वाले अंगूरों की मात्रा दोगुनी से अधिक और 2010 से आज तक 27.5 प्रतिशत बढ़ गई है।
अगले 2 वर्षों में, 500 नए हेक्टेयर उत्पादन में आना चाहिए जो मौजूदा 8.030 हेक्टेयर में जुड़ जाएगा, जिस पर 963.600 क्विंटल अंगूर का कुल उत्पादन अनुमानित है, जिससे लगभग 25,7 मिलियन बोतल अमरोन और रेसियोटो का उत्पादन सुनिश्चित होना चाहिए। तस्वीर को पूरा करने के लिए, यह रेखांकित किया जाना चाहिए कि Valpolicella मूल्यवर्ग की वाइन लगभग 565 मिलियन यूरो/वर्ष का कारोबार करती है और Recioto के अपवाद के साथ, निर्यात के लिए एक मजबूत प्रवृत्ति है। वास्तव में, अमरोन के उत्पादन का 65% निर्यात किया जाता है और हाल ही में मूल्य में निर्यात में सबसे बड़ी वृद्धि चीन, स्वीडन, जर्मनी और इंग्लैंड में दर्ज की गई है।
अन्य बातों के अलावा, जहां तक गुणात्मक पहलू का संबंध है, इस वर्ष की फसल उच्चतम स्तर के उत्पाद की गारंटी देने में सक्षम उत्कृष्ट परिणामों की शुरुआत करती है। मारिया सबरीना टेडेस्की, "द फैमिली ऑफ अमरोन डी'आर्टे" के संघ की अध्यक्ष, इसे अच्छी तरह से समझाती हैं। "Valpolicella में - वे कहते हैं - 2017 की फसल अच्छी गुणवत्ता की है, हमारे अंगूर पूरी तरह से स्वस्थ हैं और एक गुणवत्ता स्तर है जिसकी तुलना 2015 के विंटेज से की जा सकती है। पहले Valpolicella वाइन के विनिफिकेशन की शुरुआत से कुछ दिन पहले, परिसर वे बिल्कुल सकारात्मक हैं और हमें एक अच्छे वर्ष की आशा देते हैं ”।
और वह जारी रखता है: "हमारे क्षेत्र में, अमरोन और रेसियोटो डेला वाल्पोलिकेला के उत्पादन के लिए अंगूरों के सावधानीपूर्वक चयन के साथ फसल की शुरुआत हुई और भले ही अभी भी मात्रात्मक अनुमान लगाना जल्दबाजी हो, हम यह कह सकते हैं कि अगर हमें एक रिकॉर्ड करना था कमी, उत्तरार्द्ध यह हाल के दिनों में जारी पूर्वानुमानों की तुलना में काफी कम होगा; वास्तव में, वैल्पोलिकैला वसंत के पाले से नहीं गुजरा है और पौधों का सामान्य वानस्पतिक विकास हुआ है। डेटा - राष्ट्रपति का निष्कर्ष - एक बार फिर सबसे उपयुक्त भूमि के महत्व की पुष्टि करता है, उन पहाड़ियों में जहां अंगूर हमेशा उगाए जाते रहे हैं और जहां अमरोन डी'आर्टे के परिवारों ने हमेशा निवेश किया है। पहाड़ियों में, वास्तव में, दाख की बारी चरम स्थितियों के लिए बेहतर होती है, जैसे कि 2017 की विंटेज ”।
