सिर्फ मीठा ही नहीं: चॉकलेट को तेजी से नमकीन के साथ जोड़ा जाता है, यह हर चीज के साथ अच्छी तरह से चला जाता है, यहां तक ​​कि मसालों और पेय के साथ भी

अधिक से अधिक बार चॉकलेट और कोको का उपयोग स्वादिष्ट स्वादिष्ट व्यंजनों को बनाने के लिए किया जाता है। यहाँ सबसे अच्छी जोड़ियाँ हैं। और वैसे, यह स्वस्थ भी है
जियानडुइया और कॉफी के साथ पैनेटोन डी पेपे: मिठाई जो उत्तर और दक्षिण की ऐतिहासिक परंपराओं से शादी करती है

तीन कॉफ़ी का मिश्रण आटे को सुगंधित करता है और जियानडुइया चॉकलेट के नाजुक स्वाद को कवर करता है। जब नियति चर्च कॉफी को शैतान का पेय मानता था। यह बोरबॉन के फर्डिनेंड की पत्नी हैब्सबर्ग की मारिया कैरोलिना थी, जिसने परंपरा को आयात किया ...
Pernigotti: जेपी मॉर्गन 100% प्राप्त करता है, Illimity इसे 10 मिलियन के साथ वित्तपोषित करता है और पीडमोंट में उत्पादन रहता है

तुर्की समूह Toksöz द्वारा एक कठिन प्रबंधन के बाद, ऐतिहासिक कन्फेक्शनरी कंपनी ने राहत की सांस ली। गियानडूजा और चॉकलेट का उत्पादन इटली में रहेगा। Cremonese Walcor (ईस्टर अंडे) के साथ तालमेल
नेपोलियन से फ्रीडा काहलो तक, पाओला फ्रांसेस्का बर्टानी के साथ चॉकलेट कला बन जाती है

2020 इंटरनेशनल चॉकलेट अवार्ड्स में तीन पदकों की विजेता, बर्टानी एक शीर्ष स्तर की चॉकलेटियर है जो कुम्हार की मिट्टी की तरह चॉकलेट बनाने में सक्षम है
पर्निगोटी, विटोर (21 इन्वेस्ट) ने विदेशों में उत्पादन और वितरण को फिर से शुरू करने के लिए बातचीत शुरू की

तुर्की के हाथों में जाने के बाद चॉकलेट का ऐतिहासिक ब्रांड प्रतीक इतालवी बना रह सकता है। कठिन सड़क, लेकिन व्यावहारिक