जब कोरोनावायरस आपातकाल खत्म हो जाएगा, तो हमें फिर से शुरुआत करनी होगी। और जबकि सरकारें कठिनाई में कंपनियों और नागरिकों का समर्थन करने के लिए कोरोनाबॉन्ड और अन्य साधनों पर चर्चा कर रही हैं, प्रतिबंधात्मक उपायों से सबसे अधिक प्रभावित क्षेत्रों में से एक, रेस्तरां उद्योग, पहले से ही खुद को व्यवस्थित कर रहा है। यह विचार न्यूयॉर्क में लॉन्च किया गया था (नई दुनिया का प्रकोप, जो कुछ के अनुसार नया वुहान और नया बर्गामो बन सकता है), जहां मंच के माध्यम से supportrestaurant.org तथाकथित "डाइनिंग बॉन्ड्स" की सदस्यता लेना संभव है, ऐसे बॉन्ड्स खरीदें, जो ज्यादातर मामलों में प्रस्तावित सेवा के नाममात्र मूल्य से अधिक हो जाते हैं, इस प्रकार उपभोक्ता को अपने विश्वसनीय परिसर की वसूली का समर्थन करने के लिए आमंत्रित करते हैं जब यह संभव होगा फिर से छोड़ो
यह पहल प्रसिद्ध उपहार कार्ड प्रणाली पर आधारित है और इसने दुनिया भर की यात्रा की है, यहाँ तक कि इटली में भी। यहां अभी तक एक समान डिजिटल प्लेटफॉर्म नहीं है, लेकिन व्यक्तिगत क्रियाएं आ रही हैं। गैम्बेरो रोसो वेबसाइट पर कुछ उदाहरण सूचीबद्ध हैं: ग्यूसेप इयानोटी, क्रेसियोस के संरक्षक शेफ टेलीसे टर्म का: उसका भोजन बंधन यह अंतिम मूल्य पर "छूट" प्रदान नहीं करता है, लेकिन कैंपनिया रेस्तरां में एक चखने की यात्रा (मिस्टर पिंक- या मिस्टर व्हाइट +) के लिए आपको वाउचर की खरीद के माध्यम से देने के लिए आमंत्रित करता है (और खुद का इलाज करता है)। 30 दिसंबर, 2021।" हमें तोहफा दो, हम तुम्हें देंगे। यह भविष्य की योजना बनाने का एक तरीका है", आमंत्रण पढ़ता है इटली में सबसे उन्नत रसोई में से एक का समर्थन करें.
दूसरी ओर, वेरोना में, पोंटे पिएत्रा जिले के पास 2014 से व्यवसाय में एक "बर्गर प्रेमी क्लब" बन्स है: बन्स डाइनिंग बॉन्ड यह पिछले वाले की तरह काम करता है, जिसकी शुरुआत 30 यूरो की न्यूनतम खरीद से होती है। मिलान में, एंड्रिया बर्टन एक अधिक प्रेरक विचार का प्रस्ताव करती हैं: "आज एक व्यक्ति के लिए रात का खाना खरीदें, कल दो के लिए खाने में सक्षम होने के लिए"। वाउचर की कीमत 150 यूरो (दो लोगों के लिए एपेरिटिफ़ और चखने का मेन्यू), 20 दिसंबर 2020 तक खर्च किया जाना है। और हमेशा उत्तर में, एलेसेंड्रो दाल डेगन एक बॉन्ड को बढ़ावा देता है जिसे 31 मई तक ला में रात के खाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। 31 दिसंबर 2021 तक असियागो में टाना गॉरमेट (गेसमख उत्पादों का मुफ्त चयन)।
यह विचार राजधानी के ऐतिहासिक केंद्र तक पहुंचा. रोम में देई गिउबोनारी के माध्यम से, दुनिया भर में जाना जाने वाला सालुमेरिया रोशियोली है: कोसापोर्टो प्लेटफॉर्म पर, रेस्तरां "रात का खाना जो आएगा", 75 यूरो बांड प्रदान करता है जो 100 अप्रैल 1 तक रात के खाने का आनंद लेने के लिए मूल्य में 2021 हो जाता है। ट्रैस्टीवर में, हालांकि, मारिटोज़ो रोसो व्यंजनों के साथ छोटी प्रयोगशाला, #adottaunristorante के आदर्श वाक्य के साथ आगे बढ़ती है: 20 अप्रैल तक आप ऑनलाइन वाउचर खरीदते हैं दो लोगों के लिए 50 यूरो, भोजन के मूल्य पर 25% की छूट के साथ (25 के बजाय प्रति व्यक्ति 34 यूरो)।
लेकिन किसी विशेष क्रम में, ट्यूरिन में ले फैनफारोन बिस्ट्रो के फैनफा डाइनिंग बॉन्ड्स (35 के अंकित मूल्य वाले बॉन्ड के लिए 50 यूरो खर्च, जो 30 सितंबर 2020 तक खर्च किए जा सकते हैं), सुशी-थीम वाले बॉन्ड भी हैं। Moi Omakase द्वारा, Prato में (17-चखने वाला omakase menu, 70 यूरो), Desenzano del Garda में Tablinum के ऑफ़र, नेपल्स में ओस्टरिया पार्टेनोप का एकजुटता बंधन (60, 2 यूरो के लिए रात के खाने के लिए 20 यूरो वाउचर कोली डि कोटुग्नो अस्पताल को दान किया जाएगा), 50, 75 और 100 यूरो के लिए कैग्लियारी में ओल्ड फ्रेंड बार और बिस्ट्रोट के डाइनिंग बांड, 20% के मूल्य के साथ अधिक, दिसंबर 2022 तक खर्च करने योग्य।
