जहाज से आने वाले यात्रियों के लिए नेपल्स का बंदरगाह, राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय पर्यटन के पारित होने की जगह, ए स्मारक पूरी दुनिया में सराहे गए और अनुकरण किए गए नियपोलिटन गैस्ट्रोनॉमिक ग्लोरी में से एक को याद करेंगे नियति पिज्जा मानवता की यूनेस्को अमूर्त विरासत.
वह काम जो ए को दर्शाता है कांस्य मार्गेरिटा पिज्जा दो मीटर के व्यास के साथ और जो पिज्जा की नियति आत्मा का प्रतीक है, द्वारा बनाया गया था मास्टर लेलो एस्पोसिटो. मूर्तिकार सौभाग्य की निशानी के रूप में चार पत्ती वाले तिपतिया घास में व्यवस्थित चार तुलसी के पत्तों के साथ अपनी उत्कृष्ट कृति को "मौसम" देना चाहता था, और मोज़ेरेला के बारह स्लाइस के साथ, वर्ष के महीनों की संख्या और सुबह और दोपहर के घंटों का एक संदर्भ , जो दुनिया में सबसे पसंदीदा पकवान चखने की खुशी और खुशी के लिए समर्पित होने के समय की अवधारणा को याद करता है।
स्मारक के तीसरे संस्करण के उद्घाटन के अवसर पर प्रस्तुत किया गया था ट्रू डेस्टिनेशन पिज्जा का ओलंपिक एवीपीएन द्वारा - ट्रू नीपोलिटन पिज्जा एसोसिएशन. इस अवसर के लिए, नेपल्स युवा और श्रम नीतियों के नगर पालिका के पार्षद और विकास के लिए समुदाय और राज्य संसाधनों के स्थायी आयोग के अध्यक्ष फ्रांसेस्को एमिलियो बोरेली ने घोषणा की कि प्रतिमा को नेपल्स के बंदरगाह पर स्थानांतरित कर दिया जाएगा, जो राष्ट्रीय के लिए एक पारगमन बिंदु है। पर्यटन और अंतरराष्ट्रीय
"यह जानना आश्चर्यजनक समाचार है कि नेपल्स शहर के लिए हमारे उपहार का एक प्रतिष्ठित स्थान होगा - एंटोनियो पेस, एवीपीएन अध्यक्ष घोषित करता है - आधिकारिक तौर पर इस तीसरे संस्करण को शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका ट्रू डेस्टिनेशन पिज्जा का ओलंपिक. हम Maestro Lello Esposito के उत्सव कार्य के अनावरण पर विशेष रूप से गर्व महसूस कर रहे हैं, वे इस क्षेत्र के सभी ऑपरेटरों के लिए और उन उत्साही लोगों के लिए महान भावना के क्षण थे जो इटली और दुनिया में ट्रू नेपोलिटन पिज्जा को प्यार करते हैं और फैलाते हैं।
रियल डेस्टिनेशन पिज्जा 2022 का ओलंपिक: प्रतियोगिताएं शुरू हो चुकी हैं
इवेंट की शुरुआत के साथ ही कैटेगरी के लिए सेलेक्शन भी शुरू हो गया शौकिया पिज्जा निर्माता और श्रेणी की चुनौतियां पेशा, जिसमें दुनिया भर में मौजूद AVPN संबद्ध पिज़्ज़ा निर्माता शामिल हैं, जिनमें इटली और विदेशों में, नेपल्स से लॉस एंजिल्स तक, पेरिस, इस्तांबुल, काहिरा, अटलांटा से गुजरते हुए, कई शहरों में आयोजित प्रारंभिक दौर के विजेताओं को भी जोड़ा गया था। , पॉज़्नान, साओ पाउलो और गिफू।
प्रतियोगियों ने श्रेणियों के लिए आटा तैयार करने में अपना हाथ आजमाया ट्रू डेस्टिनेशन पिज्जा, मास्तुनिकोला, फ्राइड पिज़्ज़ा और डेस्टिनेशन कैलज़ोन। पेशेवर भी प्रति पेटू प्रतियोगिता में अंतिम श्रेणी के लिए आटा तैयार करने में व्यस्त हैं। प्रत्येक प्रतियोगिता के लिए, जूरी को XNUMX में से एक मूल्यांकन व्यक्त करने के लिए कहा जाएगा, जिसमें पिज्जा निर्माताओं के औसत अंकों के आधार पर देश द्वारा एक रैंकिंग जोड़ी जाएगी।
