Gli अमेरिका यह बाजार आज भी सबसे महत्वपूर्ण और प्रतिस्पर्धी बाजारों में से एक का प्रतिनिधित्व करता है।इतालवी कृषि-खाद्यहाल ही में 300 से अधिक इतालवी कंपनियों की भागीदारी न्यूयॉर्क में समर फैंसी फूड शो उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि खाद्य उत्पादों को विदेशों में निर्यात करने के लिए एक एकीकृत रणनीति की आवश्यकता होती है जो आंतरिक गुणवत्ता, एफडीए अनुपालन, वितरण और अन्य पहलुओं को जोड़ती है। डिजिटलीकरण.
2024 में हमारा संयुक्त राज्य अमेरिका को कृषि-खाद्य निर्यात मूल्यों तक पहुँच गया है रिकॉर्ड2024 के पहले ग्यारह महीनों में बिक्री यह आंकड़ा 7,8 बिलियन डॉलर तक पहुंच गया, 17,4% की वृद्धि पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में, यह आंकड़ा पास्ता, वाइन, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल, पनीर, संरक्षित खाद्य पदार्थ, बाल्सामिक सिरका, प्रोसेस्ड मीट, बेकरी उत्पाद और क्षेत्रीय विशिष्टताओं के लिए एक रणनीतिक बाजार के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका की भूमिका की पुष्टि करता है।
हालांकि, बाजार की वृद्धि का मतलब यह नहीं है कि सब कुछ आसान हो जाएगा। प्रवेशअमेरिकी उपभोक्ता इटली को गुणवत्ता, परंपरा, स्वाद, सौहार्द और भूमध्यसागरीय जीवनशैली से जोड़ते हैं। यह धारणा आज भी कायम है। लाभ प्रतियोगी इतालवी कंपनियों, विशेषकर प्रीमियम सेगमेंट में, यह एक बड़ी चुनौती है: अमेरिकी मांग अधिक प्रामाणिक और विशिष्ट उत्पादों की ओर बढ़ रही है। अब केवल "इतालवी" होना ही पर्याप्त नहीं है: यह बताना आवश्यक है कि उत्पाद कहाँ से आता है, यह किस क्षेत्र का प्रतिनिधित्व करता है, खाना पकाने में इसका उपयोग कैसे किया जाता है, और यह स्थानीय या औद्योगिक विकल्पों की तुलना में अधिक कीमत का हकदार क्यों है।
इतालवी लघु एवं मध्यम उद्यमों के लिए अवसर: गुणवत्ता, विशिष्टता और प्रामाणिकता
कई लोगों के लिए यही बात है इतालवी एसएमई संयुक्त राज्य अमेरिका विशिष्ट उत्पादों और स्थानीय विशेषताओं को बढ़ावा देने के लिए आदर्श बाजार का प्रतिनिधित्व करता है। अवसर सबसे दिलचस्प प्रश्न निम्नलिखित से संबंधित हैं:
- कारीगरी से निर्मित पास्ता और क्षेत्रीय आकृतियाँ
- प्रीमियम सॉस, प्यूरी और जैम
- उच्च गुणवत्ता वाला एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
- बल्सामिक सिरका और मसाले
- इतालवी पनीर और प्रोसेस्ड मीट
- ट्रफल्स और लजीज व्यंजन
- बिस्कुट, मिठाई और बेकरी उत्पाद
- जैविक और स्वच्छ लेबल उत्पाद
- प्रामाणिक इतालवी व्यंजन के लिए सामग्री
- बॉक्स, रेसिपी किट और ई-कॉमर्स समाधान
हालांकि, वास्तविक क्षमता केवल पारंपरिक आयातकों और वितरकों के माध्यम से ही व्यक्त नहीं होती है। विकास तेजी से अन्य स्रोतों से भी आ रहा है। डिजिटलई-कॉमर्स, एसईओ कंटेंट, मार्केटप्लेस, न्यूज़लेटर, विज्ञापन, सोशल मीडिया और एआई-आधारित सर्च इंजन पर उपस्थिति। वास्तव में, संयुक्त राज्य अमेरिका में किराने की खरीदारी की प्रक्रिया तेजी से डिजिटल होती जा रही है। यहां तक कि जब उपभोक्ता स्टोर में जाकर खरीदारी करते हैं, तब भी वे अक्सर पहले उत्पाद के बारे में जानकारी प्राप्त करते हैं। ऑनलाइनवह समीक्षाएं पढ़ता है, व्यंजनों की खोज करता है, कीमतों की तुलना करता है, ब्लॉग और सोशल मीडिया से परामर्श लेता है।
उत्पाद से ब्रांड तक: अमेरिका में प्रवेश करने की नई डिजिटल रणनीति
इसी कारण से, इटली की जो कंपनियां चाहती हैं निर्यात भोजन संयुक्त राज्य अमेरिका में अब वे केवल आयातक ढूंढकर संतुष्ट नहीं हो सकते। उन्हें एक सुसंगत डिजिटल उपस्थिति बनानी होगी जो बिक्री को बढ़ावा दे और ब्रांड को मजबूत करे। इतालवी कंपनियों द्वारा की जाने वाली सबसे आम गलतियों में से एक यह सोचना है कि अमेरिका में प्रचार में केवल व्यापार प्रदर्शनियाँ, कैटलॉग और बी2बी बैठकें ही शामिल हैं। ये साधन आज भी महत्वपूर्ण हैं, लेकिन आज इन्हें एक व्यापक और व्यापक रणनीति का समर्थन प्राप्त होना चाहिए। चल रही डिजिटल रणनीति.
ऑनलाइन बिक्री शुरू करने, नमूने भेजने या वितरकों की तलाश करने से पहले ही, संयुक्त राज्य अमेरिका को निर्यात करने की इच्छुक खाद्य कंपनी को अपनी गुणवत्ता का सत्यापन करना होगा। एफडीए अनुपालनविदेशी इकाइयाँ जो अमेरिकी बाज़ार के लिए खाद्य पदार्थों का उत्पादन, प्रसंस्करण, पैकेजिंग या भंडारण करती हैं, उन्हें आम तौर पर खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के साथ पंजीकरण कराना अनिवार्य होता है। एफडीए इस आवश्यकता के अंतर्गत आने वाली इकाइयों के लिए द्विवार्षिक पंजीकरण नवीनीकरण भी अनिवार्य करता है।
विदेशी कंपनियों के लिए भी यह बताना आवश्यक है। यूएस एजेंटयानी, एक संपर्क व्यक्ति जो अमेरिका में भौतिक रूप से उपस्थित हो और आधिकारिक संचार प्राप्त कर सके तथा एफडीए के साथ संपर्क स्थापित कर सके। संघीय नियमों के अनुसार, विदेशी सुविधाओं के लिए, एफडीए को यह सत्यापित करना आवश्यक है कि नामित व्यक्ति ने अमेरिकी एजेंट के रूप में कार्य करने के लिए सहमति दी है। यह एक ऐसा पहलू है जिस पर अक्सर ध्यान नहीं दिया जाता, लेकिन यह अत्यंत महत्वपूर्ण है।
एफडीए, लेबलिंग और अनुपालन: जोखिम-मुक्त निर्यात के लिए आवश्यकताएँ
एफडीए की आवश्यकताओं का अपूर्ण प्रबंधन विलंब, अवरोध, दस्तावेज़ अनुरोध या आयातकों और सीमा शुल्क दलालों के साथ समस्याओं का कारण बन सकता है। संयुक्त राज्य अमेरिका में खाद्य उत्पादों का निर्यात करने से पहले, कंपनी को निम्नलिखित करना होगा: सत्यापन कम से कम questi तत्वों:
- पौधे का एफडीए पंजीकरण
- अमेरिकी एजेंट की नियुक्ति
- द्विवार्षिक पंजीकरण नवीनीकरण
- प्रत्येक शिपमेंट के लिए पूर्व सूचना
- यह लेबल अमेरिकी नियमों के अनुरूप है।
- पोषण संबंधी जानकारी पैनल सही है
- एलर्जेन घोषणा
- सामग्रियों, दावों और नामों का सत्यापन
- आयातकर्ता, दलाल और अग्रेषणकर्ता के साथ समन्वय
- FSMA और FSVP दायित्वों का अनुपालन
पूर्व सूचना एक आवश्यक कदम है क्योंकि यह एफडीए को आयातित खाद्य पदार्थों के अमेरिका पहुंचने से पहले ही उनकी जानकारी प्राप्त करने की अनुमति देता है। अंततः, विदेशी आपूर्तिकर्ताओं और आयातित उत्पादों का सत्यापन अमेरिकी आयातक की जिम्मेदारी होगी। विदेशी आपूर्तिकर्ता सत्यापन कार्यक्रम.
