अर्निका, नागफनी, कैमोमाइल, हीदर, जेंटियन और ऋषि: वे दुनिया में सबसे व्यापक औषधीय पौधों में से कुछ हैं। उनका उपयोग प्राचीन काल से पृथ्वी पर मनुष्य की समझ के बाद से हुआ है। उनमें सभी पौधों की प्रजातियाँ (सहज और खेती की गई) शामिल हैं जिनका उपयोग दवाओं, सौंदर्य प्रसाधनों, इत्र, लिकर, स्वाद, फाइटोथेरेपी और बहुत कुछ के रूप में किया जा सकता है। एक परंपरा अभी भी गहराई से महसूस की जाती है Collepardo, एपिनेन्स के कुछ वानस्पतिक उद्यानों में से एक, एक ईकोम्यूजियम और एक हर्बल दवा पाठ्यक्रम का घर है। हाल के दिनों में, उन्हें वर्गीकृत किया गया है जड़ी-बूटियों की 1200 से अधिक प्रजातियां इस भूमि में, लगभग 150 विभिन्न परिवारों से संबंधित है, जिनसे सदियों से, पास के त्रिसुल्टी अभय के भिक्षुओं ने उपयोगी औषधियाँ निकाली हैं। प्रकृति में एक यात्रा जो अपने साथ अतीत के सभी लोकप्रिय इतिहास को लाती है और जो अभी भी उन प्राचीन मूल्यों को बरकरार रखती है, बिल्कुल याद नहीं किया जाना चाहिए।
Collepardo निचले Lazio में लगभग 900 निवासियों का एक विशिष्ट मध्ययुगीन गाँव है, जो Frosinone और Fiuggi के बीच में है। अपनी गुफाओं के लिए जाना जाता है, Certosa di Trisulti, सैन डोमेनिको का मठ, Cese का अभयारण्य और पोंटे देई सैंटी, लेकिन सबसे बढ़कर औषधीय जड़ी-बूटियों की प्रचुरता के लिए। 2003 से उन्हें टूरिंग क्लब ऑरेंज फ्लैग और अनुकूल प्राकृतिक जोखिम के लिए धन्यवाद, इस क्षेत्र में एक असाधारण जैव विविधता है जो दुनिया में अद्वितीय है।
कोलपार्डो की कहानियाँ और किंवदंतियाँ
क्षेत्र में मौजूद प्राकृतिक विरासत भी नाम से शुरू होने वाली कई कहानियों और किंवदंतियों का नायक है। सबसे व्यापक परिकल्पना के अनुसार, नाम संभवतः के क्षेत्र में उपस्थिति के कारण है जंगली जानवर (बिल्लियाँ या लिंक्स), इसने नगरपालिका के हथियारों के कोट को एक धारा से पानी पीते समय एक बिल्ली के समान चित्रित करने के लिए प्रेरित किया। लेकिन अन्य सिद्धांत भी हैं: इनमें से एक क्षेत्र में तैनात गोथों की प्राचीन कॉलोनी के पहले कमांडर के नाम को वापस लाता है; दूसरे के अनुसार नाम लैटिन से निकला है कॉलिस अर्डुइस (अभेद्य पहाड़ी) एक काल्पनिक मध्यवर्ती रूप के माध्यम से कोलिस पारडीस.
अंत में, एक स्थानीय विद्वान ग्यूसेप कैपोन ने एक और परिकल्पना तैयार की है जिसके लिए यह नाम निकला है परदेस (गार्डन), इसलिए "गार्डन हिल". इसके अलावा, यह कहा जाता है कि चिकित्सा के देवता, एस्कुलेपियस के मास्टर सेंटोर चिरोन ने इस भूमि में एकत्रित जंगली जड़ी-बूटियों से एक गंभीर घाव को ठीक किया था और उनका अपना "ऑर्टो डेल कैंटाउरो" यहीं था।
आज भी प्रसिद्ध है सेंट जॉन्स नाइट, जो हर आयोजित किया जाता है 23 जून. पुरातनता की तरह, यह शाम एक बड़े अलाव के आसपास कहानियों, किंवदंतियों, संगीत और लोकप्रिय नृत्यों के माध्यम से प्राचीन वातावरण को फिर से जीवंत करने का आदर्श अवसर है। तथाकथित "गुआज़ा डी सैन जियोवानी" तैयार किया जाता है (यानी ताज़े चुने हुए फूलों के जलसेक के साथ पानी), जिसके साथ पारंपरिक "तुलना का बपतिस्मा" होता है: हर एक, फूलों के गुलदस्ते से सुसज्जित, एक आदमी को बपतिस्मा देता है या एक महिला, जो उसी क्षण से, उसकी "तुलना दी सैन जियोवानी" बन गई। सदियों से, इस घटना से पहले की रात ने पुरुषों को किसी भी बुरे प्रभाव से बचाने के उद्देश्य से अपना स्वयं का अनुष्ठान रखा है।
कंपनी सारंड्रिया मार्को और सी।
और कंपनी Collepardo में स्थित है सारंड्रिया मार्को और सी।, जो औषधीय पौधों के क्षेत्र में एक संदर्भ बिंदु बन गया है, जिसका उपयोग फाइटोथेरेप्यूटिक उत्पादों और लिकर के उत्पादन के लिए किया जाता है जो दुनिया में बेजोड़ हैं। 1923 में स्वर्ण पदक से शुरू होकर, सिल्वर वन, ऑनर प्लेट्स और विशेष पुरस्कारों से गुज़रते हुए सारंड्रिया परिवार को कई पुरस्कार मिले हैं, जो सारंड्रिया मार्को और सी. एसआरएल की "कंपनी" के रूप में नियुक्ति तक वर्ष 2017 ”।
सभी कंपनी के अर्क से प्राप्त होते हैं ताजे पौधों का स्थिरीकरण, एक संरक्षित और गैर-संदूषित प्राकृतिक वातावरण में एकत्र किया जाता है, संग्रह के तुरंत बाद हाइड्रोअल्कोहलिक या हाइड्रोग्लिसरॉलिक समाधान में रखा जाता है। पौधों के कच्चे माल ताजे होते हैं, पौधों की दवाओं के अपवाद के साथ, जिन्हें विदेशों से खरीदा जाना चाहिए, जाहिर तौर पर उनके सूखे रूप में।
उत्पादन श्रृंखला संग्रह क्षेत्र के चयन से शुरू होती है, जिसमें वन्य प्रकृति को प्राथमिकता दी जाती है स्वदेशी और अछूती वनस्पति. गहन उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले कीटनाशकों द्वारा संभावित संदूषण से बचने के लिए संग्रह स्थलों को औद्योगिक, सड़क और यहां तक कि कृषि क्षेत्रों से उनकी दूरी के आधार पर चुना जाता है। इसके अलावा, बाल्समिक समय (जब पौधे में अधिकतम सक्रिय संघटक होता है) का सम्मान करते हुए कटाई मैन्युअल रूप से होती है, बिना किसी धातु के उपकरण के जो पौधे को ऑक्सीकरण कर सकता है। अंत में, प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी के साथ किया जाता है प्रशीतित कटर, जो आपको संयंत्र सामग्री में मौजूद सभी सक्रिय संघटकों को संरक्षित करने की अनुमति देता है।
