विषम गर्मी वास्तव में विषम है और इसे कभी भी सकारात्मक कारक नहीं माना जा सकता है। लेकिन कम से कम, इस सर्दी में, इसने इटालियंस को आर्थिक राहत देने में मदद की होगी: वास्तव में, जनवरी में ताजी सब्जियों की कीमतों में पिछले साल की तुलना में 3,1% की गिरावट आई है, एक महीने में जो तापमान निश्चित रूप से मौसम के लिए बहुत हल्का है। (+1,4 डिग्री Istat डेटा के अनुसार, ग्रामीण इलाकों में सूखे के अलावा) कि उन्होंने पहले फल का अनुमान लगाया और आपूर्ति में वृद्धि के साथ फसलों की एक साथ परिपक्वता के परिणामस्वरूप।
कोल्डिरेटी के मुताबिक, वे काउंटरों पर आ चुके हैं एक महीने से अधिक समय पहले तापमान द्वारा चिह्नित एक विषम सर्दी के परिणामस्वरूप पहला फल जिसने पूरे प्रायद्वीप में फसलों को एक टेलस्पिन में भेज दिया, उदाहरण के लिए, लाजियो में व्यापक फलियों की कटाई जो XNUMX मई को पारंपरिक नियुक्ति से बहुत पहले शुरू हुई थी, लेकिन यह भी पुगलिया में स्ट्रॉबेरी का आगमन और वेनेटो में पहला शतावरी।
मौसमी सब्जियों के लिए भी उथल-पुथल हुई है, जिसके उत्पादन चक्र ओवरलैप हो गए हैं: परिणाम है ग्रामीण इलाकों में कम कीमतों का भुगतान कुछ मामलों में वे उत्पादन लागत को कवर करने की अनुमति भी नहीं देते हैं, लेकिन यह जोखिम भी है कि भविष्य में उपभोक्ताओं को दी जाने वाली सब्जियों की उपलब्धता कम हो सकती है। विशेष रूप से वसंत के आगमन के साथ पानी की कमी भी चिंता का विषय है जब फसलों को बढ़ने के लिए इसकी आवश्यकता होगी।
इसलिए प्रकृति झुकी हुई है और प्रायद्वीप के साथ पैची जहां सिसिली और सार्डिनिया में लिगुरिया और बादाम के पेड़ों में मिमोसस के शुरुआती खिले हुए हैं, जहां फलों के पौधे खिलना शुरू हो रहे हैं, लेकिन अब्रूज़ो में वे जागृत अवस्था में हैं, लगभग एक महीने की प्रगति के साथ, बेर के पेड़ , आड़ू जबकि एमिलिया और पुगलिया में खुबानी में पहले से ही कलियाँ होती हैं। एक पागल जलवायु जो निश्चित रूप से ग्रामीण इलाकों में फसल की योजना बनाने में मदद नहीं करती है, लेकिन तापमान में अचानक गिरावट की स्थिति में पौधों को पाले के जोखिम के लिए उजागर करती है जिसके परिणामस्वरूप पूरे वर्ष उत्पादन और काम में कमी आती है।
इस सर्दी का बेमिसाल चलन इसलिए होने वाले जलवायु परिवर्तन की पुष्टि करता है जो चरम घटनाओं और मौसमी बेमेल की उच्चतम आवृत्ति के साथ खुद को प्रकट करते हैं जो सामान्य फसल चक्रों को परेशान करते हैं और फसल कैलेंडर पर प्रभाव डालते हैं और उन उत्पादों की उपलब्धता पर प्रभाव डालते हैं जिन्हें उपभोक्ता अपनी खरीदारी कार्ट में डालते हैं। कृषि - कोल्डिरेटी का निष्कर्ष - आर्थिक गतिविधि है जो अन्य सभी की तुलना में मौसमी अंतराल और चरम घटनाओं के साथ दैनिक आधार पर जलवायु परिवर्तन के परिणामों का अनुभव करती है, जिसने राष्ट्रीय कृषि उत्पादन के बीच एक दशक में इटली में 14 बिलियन यूरो से अधिक का नुकसान किया है। , ग्रामीण संरचनाएं और बुनियादी ढाँचे।
