लावाज़ा ने चैनल को पार किया और ब्रिटिश धरती पर मौजूद तीन मुख्य कॉफ़ी चेन स्टारबक्स, कोस्टा और कैफ़े नीरो को चुनौती दी। वास्तव में, रानी के विषयों के लिए, हाल के वर्षों में कॉफी न केवल एक जुनून बन गई है, बल्कि एक वास्तविक सामाजिक अनुष्ठान भी है (जो क्लासिक 5 बजे की चाय को कमजोर करने का जोखिम उठाती है), दुकानों में उपभोग किया जाता है जो बैठक के स्थान भी हैं बैठने के लिए, गपशप करने के लिए और, क्यों न, इंटरनेट सर्फ करने और काम करने के लिए।
पूरी दुनिया में जाने जाने वाले इटैलियन ब्रांड द्वारा घोषित प्रोजेक्ट का है यूके में 400 कैफे खोलें अगले दस वर्षों में एक उपस्थिति का विस्तार करके, जो इस समय बहुत सीमित है और मैनचेस्टर में एक स्टोर और लंदन में हैरोड्स डिपार्टमेंट स्टोर में एक रियायत काउंटर तक सीमित है।
प्रतियोगिता, जैसा कि उल्लेख किया गया है, मजबूत और तंग है: कोस्टा के पास यूके में 1.500 कॉफी हैं, स्टारबक्स का लक्ष्य 2016 तक एक हजार से अधिक होना है, लेकिन लवाज़ा कुशमैन और वेकफील्ड के मैट इलिंगवर्थ (एक रियल एस्टेट कंपनी जो ऑपरेशन का ख्याल रखती है) के रूप में दावा कर सकती है। , "कॉफी ब्रांडों के बीच पेश करने के लिए कुछ अनूठा", यानी इसकी इतालवी भावना, कॉफी के क्षेत्र में उत्कृष्टता के पर्याय के रूप में पहचानी जाती है. चुनौती शुरू की गई है।
