क्या पार्मिगियानो रेजियानो फ्रेंच बन गया है? नहीं, सौभाग्य से नहीं, यह देखते हुए कि संरक्षित पदनाम (पीडीओ) इसे इटली के लिए लंगर डालता है और सख्त उत्पादन नियम स्थापित करता है जिसे संशोधित नहीं किया जा सकता है, विशेष रूप से गाय के चारे और एडिटिव्स के निषेध के संबंध में। हालांकि यह निश्चित है नुओवा कैस्टेली की फ्रांसीसी दिग्गज लैक्टैलिस द्वारा खरीदपार्मिगियानो रेजिगो सहित पीडीओ चीज में विशेषज्ञता रखने वाली कंपनी, लेकिन कैम्पानिया और गोरगोज़ोला से भैंस मोज़ेरेला भी शामिल है, ने सचमुच बाजार को चौंका दिया है और इतालवी उपभोक्ताओं के बीच कई चिंताओं को जगाया है।
घोषणा कल, 29 मई को आई थी। लैक्टैलिस इटालिया समूह ने यह ज्ञात कर दिया है कि यह अधिग्रहण करने के लिए एक समझौते पर पहुंच गया है नुओवा कैस्टेली की संपूर्ण शेयर पूंजी स्पा, लगभग 80% अंग्रेजी निवेश कोष चार्टरहाउस कैपिटल पार्टनर और शेष 20% अन्य शेयरधारकों द्वारा आयोजित
लैक्टालिस ने इटालियन ग्रैनारोलो और अन्य निजी इक्विटी समूहों से प्रतिस्पर्धा को हरा दिया। लेन-देन का मूल्य फिलहाल ज्ञात नहीं है, लेकिन अफवाहों के अनुसार यह सौदा लगभग 270 मिलियन यूरो के आंकड़े के लिए बंद हुआ होगा।
नुओवा कैस्टेली इटली में 13 उत्पादन स्थलों और 3 विदेशों में काम करती है। 2018 में इसने 460 मिलियन यूरो का कारोबार हासिल किया, जिसमें से लगभग 70% निर्यात के लिए धन्यवाद। सबसे प्रसिद्ध ब्रांड Castelli, Mandara और Alival हैं।
"लैक्टलिस इस प्रकार इटली में अपनी स्थिति बढ़ाता है, जहां इसके 5.500 से अधिक सहयोगी और 29 उत्पादन स्थल हैं"। पहले से ही क्योंकि फ्रेंच, नुओवा कैस्टेली के अलावा, पिछले कुछ वर्षों में इटली में बहुत सारी खरीदारी की है, जैसे कि कंपनियों को खरीदना परमालत, लोकाटेली, इनवर्निज़ी, गलबानी और कैडमार्टोरी, हम इतालवी डेयरी क्षेत्र में एक तिहाई बाजार हिस्सेदारी के बारे में बात कर रहे हैं।
अधिग्रहण, जिसे नियामक अधिकारियों द्वारा अनुमोदित करने की आवश्यकता होगी। ऑपरेशन ने पहले ही बहुत विवाद पैदा कर दिया है, उन्हें आश्वासन दिया गया है। अभी एक सप्ताह पहले कृषि मंत्री, जियान मार्को सेंटिनियो उन्होंने घोषणा की थी: "हम विदेशी बहुराष्ट्रीय कंपनियों के हमले से इतालवी कृषि-खाद्य क्षेत्र की रक्षा के लिए हर संभव प्रयास करेंगे"।
कोल्डिरेटी के अध्यक्ष, एटोर प्रंदिनी ने इसके बजाय "पार्मिगियानो रेगियानो को फ्रांसीसी को बेचने से रोकने के लिए एक अपील शुरू की थी ताकि अतीत में लैक्टालिस को परमालाट की बिक्री के साथ की गई गलतियों को दोहराना न पड़े"
प्रंदिनी के लिए, ऐतिहासिक ब्रांडों की रक्षा आवश्यक है क्योंकि अक्सर उनकी बिक्री "स्थानांतरण में पहला कदम" "कृषि कच्चे माल की आपूर्ति के स्रोतों के विदेश जाने और कारखानों के बंद होने के साथ" होती है।
दूसरी ओर, अल्टागम्मा फाउंडेशन के अध्यक्ष एंड्रिया इली सकारात्मक हैं "हम एक ऐसे क्षण में रहते हैं जिसमें वैश्वीकरण के बहुपक्षवाद का नियम अब लागू नहीं होता है, लेकिन इकाईवाद के नियम अधिक मायने रखते हैं। इस प्रक्रिया में दो दिग्गजों, अमेरिका और चीन के बीच लड़ाई होती है, और इनमें से किसी का भी यूरोप के मजबूत होने में कोई दिलचस्पी नहीं है: अगर हम कुचलना नहीं चाहते हैं, तो हमें एक साथ आना होगा। फ्रांस और इटली के बीच यह ऐतिहासिक गठबंधन लंबे समय तक जीवित रहे।
इली समग्र तस्वीर को देखता है, एक विश्लेषण करता है जिसमें एफसीए और रेनॉल्ट और फिनकैंटिएरी शिपयार्ड के बीच संभावित विलय भी शामिल है: "उन्हीं दिनों में एफसीए-रेनॉल्ट समझौता हुआ था, एक समान समझौता जिसमें, हालांकि एक बहुत मजबूत है इतालवी संदर्भ शेयरधारक, जबकि दूसरी तरफ केवल एक सार्वजनिक शेयरधारक है। तो यह तेजी से एक टीम गेम है - मैं इतालवी को दोहराता हूं - जो मुझे लगता है कि हमारे देश और पूरे यूरोप की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ाने के कुछ तरीकों में से एक है", इली ने जारी रखा। "इतालवी-फ्रांसीसी या फ्रेंको-इतालवी साझेदारी दोनों देशों के जन्म से पहले भी मौजूद थी", उन्होंने निष्कर्ष निकाला।
