का शहर न्यूयॉर्क को रोकने के लिए सबसे आगे उतरता है गैर-पुनर्चक्रण योग्य कचरे की समस्या टेकअवे खाद्य पदार्थों से. दरअसल, सोमवार को एक नया कानून लागू हुआ कानून बुला "सामान छोड़ें" (कबाड़ को भूल जाओ) जिसका लक्ष्य है प्लास्टिक कटलरी और सॉस के उपयोग पर रोक लगाएं के लिए डिस्पोजेबल पैकेट में डिलीवरी और टेकअवे. Uber Eats जैसे डिलीवरी ऐप्स पर भी यही नियम लागू होते हैं।
शहर का लक्ष्य है जिससे लाखों टन प्लास्टिक कचरा कम हो गया डिस्पोज़ेबल्स जो हर साल एकत्र किए जाते हैं और रेस्तरां के लिए अनावश्यक लागत को भी कम करते हैं।
ग्राहकों को कटलरी और पाउच वितरित करना बंद करें
इस कानून के अनुसार, रेस्तरां और खानपान प्रतिष्ठान जो "टेक आउट" सेवा प्रदान करते हैं, उन्हें ऐसा करना होगा कटलरी और टीबैग स्वचालित रूप से प्रदान करना बंद करें ग्राहकों को मसालों की। हालाँकि, ग्राहक के स्पष्ट अनुरोध पर उन्हें वितरित किया जा सकता है। इस मामले में भी हो सकता है अतिरिक्त दाम.
जनवरी में मेयर द्वारा स्किप द स्टफ बिल पर हस्ताक्षर कर इसे कानून बना दिया गया एरिक एडम्स, जिसने गैर-पुनर्चक्रण योग्य कचरे को कम करने और शहर को परेशान करने वाले प्लास्टिक प्रदूषण से निपटने के लिए अपनी प्रतिबद्धता व्यक्त की है। न्यूयॉर्क शहर संयुक्त राज्य अमेरिका के पहले शहरों में से एक बन गया, जिसने टेकआउट से प्लास्टिक कचरे को संबोधित करने के लिए इस तरह का व्यापक कानून पेश किया।
लैंडफिल में जाने वाले प्लास्टिक की मात्रा कम करें
इस उपाय का मुख्य उद्देश्य है डिस्पोजेबल प्लास्टिक की मात्रा को काफी हद तक कम करेंया जो हर साल लैंडफिल में ख़त्म हो जाता है। आंकड़ों के अनुसार, हर साल वैश्विक स्तर पर 320 मिलियन टन से अधिक प्लास्टिक की खपत होती है, लेकिन इसका केवल एक छोटा सा हिस्सा (सिर्फ 14%) ही पुनर्चक्रित किया जाता है, जिसका पर्यावरण पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।
स्किप द स्टफ के साथ, न्यूयॉर्क शहर उस प्रवृत्ति को बदलने और दुनिया भर के अन्य शहरों के लिए एक सकारात्मक रोल मॉडल प्रदान करने की उम्मीद करता है।
नये कानून पर प्रतिक्रियाएँ मिश्रित रहीं। हालांकि कुछ रेस्तरां मालिक इस बदलाव को अपने संचालन में बाधा के रूप में देख सकते हैं, न्यूयॉर्क सिटी हॉस्पिटैलिटी एलायंस ने विनियमन के पक्ष में बात की है: "हम आम तौर पर अपने शहर में छोटे व्यवसायों के अतिरेक को पसंद नहीं करते हैं, लेकिन यह अपशिष्ट को कम करने में मदद कर सकता है, पैसे बचाएं और पर्यावरण के लिए बेहतर बनें,'' कार्यकारी निदेशक ने कहा एंड्रयू रिगी.
एक अनुग्रह अवधि है
कानून एक प्रावधान करता है 30 जून 2024 तक छूट अवधि, रेस्तरां को प्लास्टिक कचरे को कम करने के महत्व के बारे में अनुपालन करने और ग्राहकों की जागरूकता बढ़ाने की अनुमति देना। इस तिथि के बाद, न्यूयॉर्क शहर का स्वास्थ्य विभाग 12 महीने की अवधि के भीतर नीति उल्लंघनों के लिए जुर्माना जारी करना शुरू कर सकता है। पहले अपराध के लिए $50 का जुर्माना होगा, इसके बाद दूसरे अपराध के लिए $150 और तीसरे और उसके बाद के अपराध के लिए $250 का जुर्माना होगा।
