Kristian Buziol c'est un entrepreneur de Trévise, de la deuxième génération de pépiniéristes. Après 25 ans d'expérience et d'importantes commandes qui voient la réorganisation de jardins historiques comme celui de la Villa Freya à Asolo (ancienne résidence de l'explorateur et essayiste britannique) avec ses chênes verts et ses roses anciennes ou celui de la Villa Emo à Fanzolo, (oeuvre du grand Andrea Palladio) avec son architecture d'avenues de campagne et d'arbres séculaires, Kristian décide de se consacrer principalement au design, confiant le travail de mise en œuvre à la main-d'œuvre "verte" qui étudie attentivement les différents pays où il planifie et crée désormais des environnements naturels dans respect de la culture locale avec la main d'oeuvre locale.
Et c'est dans ce contexte de vie qu'il rencontre sa compagne Lorella Zago, un amoureux de la nature et avec une expérience d'entreprise respectable dans le secteur agroalimentaire, et ensemble, ils envisagent un nouveau modèle d'entreprise apparemment dissocié mais qui a en réalité un leitmotiv unique et précis "la préservation de la nature et la redécouverte de sa parfaite harmonie de partage avec tous les éléments qui le composent ».
Kristian, que signifie la nature pour vous ? et faire des affaires avec la nature?
Nous vivons dans une société qui a su construire beaucoup, de l'innovation, des technologies et un certain bien-être, nous avons construit un monde complexe et maintenant nous sommes dans un changement d'époque, mais ce qui a été fait doit être vu comme quelque chose de positif . De chez nous, si on regarde un peu plus bas dans la vallée, au-delà des collines d'Asolo, on voit des cabanons, mais on ne peut pas fermer les yeux, ils sont là et il faut pouvoir voir au-delà. Il suffirait de restaurer le paysage, de végétaliser les murs ou le toit, ou de construire des avenues qui mènent à ces "ruines de béton", créant ainsi un nouveau microclimat qui favoriserait également un système économe en énergie et un modèle plus éco-durable.
Et comment est née l'idée d'Asolo Dog Resort ?
Simple, un jour nous décidons de nous procurer un chien et un ami nous recommande un lien où l'on peut trouver des lévriers qui servent à la course et une fois exploités abandonnés à une fin pitoyable. Nous tombons amoureux de Bairon, qui est toujours avec nous, puis Prince et d'autres arrivent, aujourd'hui ils sont 5 et ils vivent tous respectueusement dans notre modèle de vie et de travail, ils nous accompagnent à la maison, au bureau ou pendant que nous sont dans la conception des jardins. Et donc nous avons ouvert notre maison qui s'est transformée en un "Resort pour 4 pattes» : nous savons que souvent vous ne savez pas où laisser votre chien et vous avez toujours peur de la façon dont il pourrait être traité s'il était placé en pension. Chez nous, un invité est comme un ami cher, qui reste avec nous pendant que nous discutons, travaillons ou simplement profitons du paysage qui se dessine. Nos clients sont des chiens et leurs propriétaires nous les amènent en vacances, ce qui permet aux gens de se sentir sereins lorsqu'ils doivent prendre l'avion ou affronter un voyage même court avec l'inquiétude d'avoir laissé leurs amis seuls à la maison.
Une passion au sein d'une profession ou vice versa, dont je comprends qu'elle est déjà en train d'évoluer… n'est-ce pas ?
Exactement, en fait tout prend forme... nous allons bientôt déménager dans une maison de campagne nichée dans les collines voisines, avec plus de 30 XNUMX mètres de verdure, où il y aura un espace dédié au design, un autre espace dédié au dog resort et un dernier qui sera organisé par Lorella, qui implique la création d'un verger biologique avec d'anciennes variétés de fruits, comme le pommier ancien, le biricoccolo ou les différents types de cerises. Une sorte de "cueillette de fruits sur" qui permettra aux gens de revivre le goût, l'émotion de cueillir des fruits cultivés de manière XNUMX% naturelle par eux-mêmes. Puis à petits pas nous concrétiserons l'ensemble du projet dans ce but qui n'est rien d'autre que de vouloir essayer de créer une entreprise avec un style de vie précis qui permette à l'homme de récupérer ce qu'il a désormais perdu, respect et qualité de vie quelle qu'elle soit.
Ce sera aussi le lieu où se poursuivra notre collaboration avec le photographe belge Paul Croes où il est possible de réaliser des shootings mettant en scène votre ami à quatre pattes, le prochain rendez-vous se tiendra du 2 au 17 août et sera une nouvelle occasion d'affiner encore notre projet.
Comment voyez-vous l'avenir en général ? et en Italie ?
Je suis toujours positif, il faudra du temps, peut-être cinq ans pour voir une résurgence. Le tissu économique et industriel manufacturier "s'est échappé", il suffit de pouvoir saisir le meilleur des expériences passées, mais le lendemain qui nous attend est lié à un nouveau modèle de vie, je crois de plus en plus au tourisme et à une entreprise qui sait « accueillir ». Après tout, l'Italie a un immense patrimoine difficile à effacer et puis disons simplement... nous sommes toujours ceux qui nous critiquent, tandis que l'étranger continue de nous aimer même avec tous nos commérages ou vicissitudes politiques continues. Nous devons juste penser qu'il y a un nouvel avenir entre nos mains, et nous devons le "façonner" exactement comme un bon jardinier qui taille des branches sèches pour que l'arbre devienne luxuriant et fructueux.
