L'exportations des districts agroalimentaires poursuit vers le cap des 20 milliards d'euros, le troisième meilleur résultat après le record du quatrième trimestre 2020. Notre excellence agroalimentaire a réalisé 2021 milliards d'euros de chiffre d'affaires à l'international sur le seul troisième trimestre 5,6 (+8,9% en glissement annuel, +12,7% par rapport à 2019), alors que comparé à 16,4 milliards, ce chiffre n'avait jamais été atteint sur les neuf premiers mois de l'année (+9,8% en glissement annuel, +14,1% par rapport aux neuf premiers mois de 2019). Pour conduire cette performance positive, le chaîne d'approvisionnement en vin, a finalement renoué avec la croissance après deux années tourmentées. Tels sont les principaux résultats du dernier rapport d'Intesa Sanpaolo sur les neuf premiers mois de 2021, selon lequel les exportations agroalimentaires poursuivent le chemin de la croissance que même la pandémie n'avait pas réussi à arrêter.
Ainsi, les régions viticoles sortent d'une année 2020 négative et réalisent une croissance à deux chiffres sur les neuf premiers mois de 2021 à la fois par rapport à 2020 (+14,6%) et par rapport à 2019 (+11,7%). La première filière de contribution à la croissance est celle de Vins des Langhe, Roero e Monferrato avec une croissance de plus de 200 millions par rapport au troisième trimestre 2019 (+17,9% en tendance ; +16,3% par rapport à la pré-pandémie). Les vins des collines florentines et siennoises se sont également très bien comportés, réalisant 87 millions d'exportations de plus qu'en 2019 (+17%).
Excellentes performances également de tous les autres districts agroalimentaires, à commencer par la chaîne d'approvisionnement pâtes et sucreries, en tête Dolci di Alba et Cuneo (+15,3 % en tendance, +13,6 % par rapport à 2019) et le secteur des pâtes de l'Alimentare di Parma (+3,1 % et +31,3 % respectivement). L'évolution des quartiers de la est également très positive laitier (+17,5%) en forte reprise par rapport à 2019 (+13,8%) ; les quartiers de café ont connu une croissance à deux chiffres (+12,9 % et +20,4 % respectivement). Voler l'exportation de produits agricoles: Les noisettes et les fruits du Piémont se distinguent en particulier (+34% tendanciel et +35,6% par rapport à la pré-crise) et la pépinière de Pistoia (+37,3% et +39,3% respectivement).
Bonne reprise aussi pour les quartiers de viandes et saucisses (+16,4%) après une année 2020 clôturée à parité substantielle. La croissance est tirée par la Viande de Vérone (+16,7% en tendance et +22,7% par rapport aux premiers mois de 2019) et le Salami de Modène (respectivement +20% et +12,5%). Et enfin, la filière poisson rapporte également un résultat positif à deux chiffres (+19,2% en glissement annuel) mais ne récupère pas l'écart par rapport à l'avant-pandémie (-4,1%).
Dans la souffrance résulte le chaîne de mise en conserve (-5,4% de tendance) après une année 2020 record, mais qui se positionne tout de même sur les neuf premiers mois de 2021 à des niveaux plus élevés qu'en 2019 (+4,6%). La croissance a été ralentie par les conserves de fruits et légumes et les conserves de la zone de Foggia (44 millions de moins qu'avant la crise). Même chose pour le chaîne d'approvisionnement du riz (-6,7% en tendance mais +5,8% par rapport aux neuf premiers mois de 2019). La chaîne d'approvisionnement pétrolière a été pratiquement à égalité sur les neuf premiers mois de 2021 (-0,9 % de tendance ; +6 % par rapport à la même période de 2019).
A noter la croissance des exportations vers nos principaux partenaires : principalement les Allemagne (+5,7% tendanciel), à suivre Utiliser (+ 16,2%) et France (+9,6%). En revanche, les volumes exportés vers le Royaume-Uni (-8,7%) ont reculé au troisième trimestre, qui depuis le 1er janvier 2021 ne fait plus partie du territoire douanier et fiscal de l'Union européenne.
