Des 23 XNUMX produits italiens exposés au Devoirs américains il y en a un, les pâtes, qui pourrait réserver plus d’une surprise au président américain, Donald Trump. Car, selon l’un des principaux et populaires producteurs italiens, Divella, Sur le marché depuis 1890, même les droits les plus élevés pourraient être absorbés sans dommage sérieux par les entreprises, tandis que les consommateurs étoilés paieraient un coût très élevé, à moins qu’ils n’arrêtent complètement de manger des pâtes. Un coût que Coldiretti a également quantifié, 170 millions d'euros de plus pour la seule chaîne d'approvisionnement des pâtes, alors que l'ensemble du secteur agroalimentaire avec des droits de douane à 25% pèserait sur le consommateur américain jusqu'à 2 milliards d'euros.
Avant de donner la parole à l’entrepreneur Vincent Divelle, PDG de l'entreprise, quelques chiffres supplémentaires sur le sujet. Selon le Données d'introduction en bourse, Organisation internationale des pâtes, en 2024, le consommation de pâtes par habitant aux États-Unis Il s'agissait d'environ 8,8 kilos par an (les Italiens en consomment 23), une demande croissante, avec une augmentation du chiffre d'affaires, au cours des quatre premiers mois de 24, de plus de 6,6%. En 2024 également, l'Italie a exporté des pâtes aux États-Unis pour une valeur de 805 millions d'euros, soit 12 % du total des exportations agroalimentaires du pays vers les pays transatlantiques.
L'Italie, comme nous le savons, est la première au monde en matière de production de pâtes avec 3,7 millions de tonnes, soit 22,3% du total. Une primauté confirmée par le leadership italien dans la production de blé dur, 3,8 millions de tonnes, soit 12% du total mondial, derrière seulement le Canada qui en produit 15%. Là Pouilles, la région où est basée l'usine de pâtes Divella (300 millions de chiffre d'affaires, 320 salariés), est la première région pour la production de blé dur, 23,2% du total national ; suivie par la Campanie avec 19% et l'Émilie-Romagne avec 18%. Dans l’ensemble, les usines de pâtes du sud de l’Italie, entre les Pouilles, la Campanie et la Sicile, sont les plus grandes d’Italie, avec un chiffre d’affaires moyen de 115 millions.
Vincenzo Divella, à quel point avez-vous peur des tarifs douaniers de Trump ?
Nous avons constaté l'ampleur des dégâts causés par les annonces de janvier, avec l'effondrement des marchés boursiers et l'inquiétude générale des marchés économiques, une tempête qui a finalement contraint le président Trump à faire marche arrière. Je dois dire, cependant, que nous, les entrepreneurs du secteur des pâtes, ne craignons pas trop les droits de douane. Pour deux raisons : premièrement, en raison de la nature de notre produit, qui est bon marché et très populaire. Je doute que les Américains (et le reste du monde) cessent de consommer des pâtes. Deuxièmement, même si les droits de douane étaient au maximum, 25 % ou même 30 %, l'augmentation ne serait finalement que de quelques centimes. Sans compter que nous avons déjà pris les mesures. En effet, en attendant les décisions finales de Trump, nous avons conclu un accord avec l'importateur américain, répartissant le poids des 10 % de droits de douane, chacun en assumant la moitié. En conclusion, ce n'est un préjudice majeur ni pour nous ni pour les consommateurs.
C'est une autre histoire pour les autres produits de la chaîne d'approvisionnement italienne
La situation est certainement plus grave pour le reste du secteur agroalimentaire, comme le vin mousseux et l'huile d'olive vierge extra, pour lesquels les risques sont élevés car ce sont des produits plus riches que les nôtres et qui pourraient être remplacés ou éliminés. Mais je ne pense pas que le Made in Italy, par exemple, en souffrira trop, car ceux qui portaient auparavant du Armani continueront à le faire, achetant peut-être un costume de moins, mais sans pour autant supprimer complètement le produit.
Quelle est l’importance du marché américain pour Divella ?
Pas beaucoup. Nous exportons principalement vers l'Allemagne, qui reste notre plus grand marché ; vient ensuite la France. Mais pensez à notre percée au Japon, où les gens ont même appris à manger les pâtes al dente, et nous sommes même leaders en Afrique du Sud. Et maintenant, pensez-y, nous avons ouvert un nouveau marché : le Népal. En bref, 40 % de nos pâtes, soit environ 4 XNUMX quintaux par jour, partent à l'étranger.
Je comprends qu'il n'y a aucun problème pour vous.
Au contraire, il y en a effectivement. Je ne voulais pas dire que la situation n'est pas préoccupante et que la politique du président américain n'a aucune conséquence. Car cette voie peut conduire à l'inflation, puis à la récession, avec des usines qui réduisent leurs effectifs, licencient ou, à tout le moins, cessent d'investir. Mais pour être honnête, plus que les droits de douane, je m'inquiète actuellement pour le dollar. La variation mensuelle de l'euro indique une hausse de 2,38 % et, l'année dernière, elle a augmenté de 4,68 %. Cela signifie que je paie moins cher pour cette quantité, mais que ce que j'exporte coûte de plus en plus cher. Pour en rester au blé, depuis la baisse du prix du pétrole, le chargement d'un navire coûte aujourd'hui moins cher aux producteurs qu'avant et il devient beaucoup plus compétitif de le faire venir du Canada ou d'Australie. En conclusion, le blé des Pouilles perd du terrain à l'exportation, tandis que les importations de blé canadien augmentent, ayant progressé de 68 % cette année. Les conséquences sociales sont lourdes, et nous les avons également constatées ces derniers jours, avec la révolte d'associations comme Coldiretti qui a organisé un blitz dans le port de Manfredonia avec des canots et des bateaux à moteur contre l'arrivée de céréales en provenance du Canada. Et les tarifs douaniers dans ce cas peuvent faire encore plus de dégâts parce que le conflit entre les États-Unis et le Canada poussera ce dernier pays à exporter encore plus vers d'autres marchés, y compris le nôtre".
Revenons à Trump : comment expliquez-vous cette façon de faire du président américain ?
Je dois aussi dire que je ne considère pas Trump comme un fou, comme beaucoup le pensent ; au contraire, je crois qu'il avance un argumentaire pertinent, peut-être à la manière d'un marchand, mais qui a du sens. En bref, tout comme au bazar, on fixe un prix très élevé (les droits de douane exorbitants que nous connaissons) pour ensuite le baisser à des prix plus modérés, lui aussi utilise cette tactique. Mais à la fin de la course, il aura quand même rapporté plus qu'au début des négociations. Comment peut-on le qualifier de fou ?
Pourtant, peu ont son sang-froid…
Soyons clairs : je ne dis pas que c’est une bonne chose, je dis simplement que c’est logique. J’espère aussi que l’Amérique redeviendra ce qu’elle était avant, un modèle de démocratie pour les marchés et pour tout le reste. Le plus grand mal en ce moment, c’est l’ambiguïté : les entreprises ne savent plus comment se comporter : dois-je investir ou non ? Dois-je produire plus ou moins ? Et tout s’arrête. Et cela signifie quelque chose de très simple : l’avenir s’arrête.
