Es ist ein gutes Zeichen für Nachhaltigkeit und Straßenverkehr bei Lieferungen. Der Lockdown wegen Covid hat die italienische Vertriebskette für Agrarlebensmittel verkürzt. Millionen von Menschen, die monatelang in ihren Häusern zusammengepfercht waren, haben sich dafür entschieden, Lebensmittel direkt zu kaufen. Aus Angst vor Kontakten auf der Straße und in Geschäften kontaktierten sie die produzierenden Unternehmen, ohne Autos oder Privatfahrzeuge zu benutzen. Die Höfe, alle zusammen von Norden bis Süden, freuen sich. Der Direktvertriebskanal wird zum Jahresende einen Umsatz von über 6,5 Milliarden Euro erreichen. Sie haben es nicht erwartet, sie haben die Situation gemeistert, und so gibt es Dutzende, die sich jetzt besser organisieren, um mit dem Trend Schritt zu halten.
Das Institut für Dienstleistungen für den landwirtschaftlichen Lebensmittelmarkt hat das Phänomen in der vierteljährlichen Umfrage in landwirtschaftlichen Betrieben bestätigt. Die Hersteller haben ihr Verkaufsvolumen im Vergleich zu 5 um 2019 % gesteigert und denken darüber nach, wie sie 2021 begegnen sollen. Sie hoffen auch, dass Covid 19 seine Bedrohung abmildert und das System unabhängig von der Pandemie wächst. Wir haben daher eine kürzere Lieferkette, die überzeugt, den Umlauf von Landprodukten in unserem Land einfacher und „umweltfreundlicher“ macht. Darüber hinaus, erklärt Ismea, wenden diejenigen, die den Direktvertriebskanal übernommen haben, durchschnittlich 82 % der Produktion des Unternehmens dafür auf. Ein Anstieg um 9 Prozentpunkte gegenüber dem Vorjahr.
Im Jahr 2020 ist der Direktvertrieb nach der Übertragung an Genossenschaften, Konsortien und dem Verkauf an Großhändler und Handelsmittler der dritte bevorzugte Kanal der Landwirte. Aber unter dem Strich stellen die Verbraucher den Mehrwert einer bis vor zwei Jahren unbekannten Art des Tischeinkaufs dar. Natürlich sind das Vertriebssystem, die Märkte, der Verkauf in Nachbarschaftsläden betroffen, aber die lange italienische Lieferkette ist immer noch zu wenig grün. Schnellere Verkäufer und Käufer als politische Entscheidungsträger.
