Geschichte, Kultur und Leidenschaft. Drei Wörter, um den italienischen Wein zu definieren, der für seine Eleganz und Finesse einer der bekanntesten der Welt ist. Es ist kein Zufall, dass unser Land die Position des Weltmarktführers auf diesem Gebiet erobert hat: In der Antike erhielt es den Namen Enotria tellus, das heißt Land des Weins. Auch wenn wir jedes Jahr mit neuen Spielern konkurrieren, die in der Lage sind, Weine von ausgezeichneter Qualität zu wettbewerbsfähigen Preisen zu produzieren, zusammen mit historischen Rivalen wie Frankreich und Spanien, hält Italien weiterhin den Hof.
105 Weingüter verzeichneten Ende 2019 ein Umsatzplus, vor allem dank des Exportwachstums auf nationaler Ebene, im Wert von 4 Milliarden. Es ist eine bedeutende Stichprobe der nationalen Weinindustrie, die 47,35 % des Gesamtumsatzes des Sektors, 62,7 % der Exporte und 35 % des Inlandsumsatzes ausmacht.
Diese Daten ergeben sich aus Ranking der größten italienischen Weinbauunternehmen im Jahr 2019 erstellt jedes Jahr von Anna von Martin, Finanzjournalist und Lebensmittel- und Weinexperte, herausgegeben von Corriere Economia.
Alle zusammen repräsentieren diese Unternehmen 6,8 Milliarden Umsatz, 158 Hektar in Produktion zwischen eigenen und gepachteten Weinbergen, über 2 Milliarden Flaschen und 12.536 Mitarbeiter. Unter den 105 Weingütern sind 41 Genossenschaften und 64 Privatunternehmen, viele davon in Familienbesitz und von Generation zu Generation weitergegeben. Dazu gehören viele bekannte Namen von Made in Italy-Weinen wie: Marchesi Antinori, Marchesi, Frescobaldi, Umani Ronchi, Mastroberardino, Planeta, Marchesi Mazzei, Barone Ricasoli, Tasca d'Almerita, Donnafugata, Marchesi di Barolo, Argiolas, Banfi, Allegrini, Lehen von San Gregorio, Carpineto, Bortolomiol, Montelvini.
In der Welt der Genossenschaften stechen einige sehr bekannte Namen auf dem Weinmarkt hervor, ganz oben die Cantine Riunite & Civ, von denen der größte Teil dank der Italian Wine Group (406 Millionen) erzielt wird. Auch nicht schlecht Caviro-Gruppe, Cavit (der Keller der Trentiner Winzer), Mezzacorona, Cantina di Soave und Terre Cevico. Betrachtet man jedoch die Zahlen für 2019, gibt es einige Umsatzeinbußen, wie im Fall von Caviro, berühmt für die Marke Tavernello (-2,37 %), und der Kellerei Soave (-3,54 %). Letzteres mit einem nachhaltigeren Verlust, das aber auf jeden Fall einen Umsatz von rund 136 Millionen Euro gegenüber 141 Millionen im Jahr 2019 vorweisen kann.
Wachsend Terre Cevico (+1,04 %), Vi.VO Cellars Group (+ 5,56%) zu den großen Produzenten von Prosecco und Pinot Grigio und schließlich Hermes-Gruppe (+5%). Auch La Marca Vini e Spumanti verzeichnete gegenüber dem Vorjahr einen Anstieg, wenn auch einen leichten (+0,40 %).
Verluste jedoch für die Mezzacorona-Gruppe (-0,83%), aber schlimmer für Collis Veneto Wine Group: mit einem Umsatzrückgang von 8,40 %. Das venezianische Unternehmen der Familie Botter hingegen klettert mit dem vierten Platz in der Rangliste nach oben. Eines der größten Zuwächse in nur zwei Jahren, zusammen mit Ruffino Gruppo, einer toskanischen Marke im Besitz von Constellation Brands, die von einem Umsatz von 110,1 Millionen auf 133,2 Millionen Euro im privaten Spitzensektor reicht.
Unter diesen an erster Stelle finden wir Marchesi Antinori mit einem Plus von 4,27 % im Vergleich zu 2018. Die Adelsfamilie, die sich seit über 25 Generationen dem Wein verschrieben hat, hat im Laufe der Jahre unzählige bedeutende Weingüter in Italien und auf der ganzen Welt erworben. Ein Hagel tiefer finden wir i Martini-Brüder, das für seine Weine und Aperitifs bekannte piemontesische Unternehmen, mit einem Umsatzrückgang von 1,96 %.
Stattdessen gibt es Unternehmen, die an mehreren Fronten tätig sind, sowohl auf industrieller als auch auf produktiver Ebene. Beispielsweise investiert die Mondodelvino-Gruppe, die sich im Besitz der Familie Martini befindet und einen Umsatz von 111,2 Millionen hat, dank der neuen Multi-Channel-Plattform, die während des vollständigen Lockdowns eingeführt wurde, auch online stark in Verbraucher.
Es rangiert auch sehr gut Italienische Weingüter Schenk, die italienische Niederlassung der Schweizer Gruppe, die auch in Frankreich und Spanien aktiv ist (mit einem Plus von 8,19 %), z die italienischen Weinmarken, die Weingruppe, die hauptsächlich im Großvertrieb und im Ausland tätig ist (mit einem Umsatz von 167,7 Millionen an der Aim notiert), erzielt gute Ergebnisse, die auch vom Mediobanca-Bericht über den Weinmarkt unterstrichen werden: ausgehend von rund 80 Millionen Kapitalisierung auf aktuell 117 Millionen in nur 4 Monaten und in der Coronavirus-Ära. Auch sehr gut Zonin 1821 das den dritten Platz belegt (+1,49 %), Santa Margherita Gruppe (+6,78 %), aber vor allem Enoitalia, die mit einem Plus von 11 % den vierten Platz der Top 9,63 Privatpersonen erobert. Die 1986 gegründete Weinkellerei verdankt ihren Erfolg dem Auslandsmarkt, der etwa 75 % ihres Umsatzes ausmacht.
Wie es in Bezug auf statt die großen Exporteure, die von AnnaDi Martino in ihrem Jahresranking aufgestellten Top Ten, sieht die Bologneserin in Führung Sgarzi-Keller von Castel San Pietro die praktisch nur ins Ausland verkauft (98,99%). Sie belegen jeweils den zweiten und dritten Platz Farnese (96,6%) e Botter (93,5 %). Sehr gut auch für Ruffino und Castellani, die den 90%-Anteil überschreiten. Auch Pasqua Vigneti e Cantine verzeichnete dank seiner Auslandstöchter nachhaltige Zuwächse. Abgerundet wird das Ranking durch Cantine Volpe (unter den engagiertesten Bio-Produzenten), Carpineto, Fratelli Martini und Tommasi Family Estates. Unmittelbar danach gibt es 7 weitere Unternehmen, die eine Sportinzidenz von mehr als 80% verzeichnen: Zonin 1821, Bottega, Mezzacorona, Mondodelvino, Umberto Cesari, La Marca, Allegrini.
Was erreichen die Privatunternehmen die wirtschaftlich besten Ergebnisse? Der bedeutendste Indikator ist derjenige, der die Rentabilität darstellt, die durch das Verhältnis zwischen EBITDA und Umsatz ausgedrückt wird, was natürlich die Genossenschaftswelt nicht betrifft.
An erster Stelle steht 2019 die San Guido Anwesen die mit 59,23 % die Rangliste anführt. An zweiter Stelle steht Marchesi Antinori mit einem Anteil von 47,50 % und einem Umsatz von 222,7 Millionen. Nach dem sizilianischen Keller der Brüder Diego und Alberto Cusumano (mit einem Index von 36,51 %). Unter ein paar Prozentpunkten finden wir Marchesi Frescobaldi mit 33,99 %. Auf dem fünften Platz bestätigt sich dagegen die venezianische Gruppe Santa Margherita der Gebrüder Marzotto mit dem neuen CEO Beniamino Garofalo. Der Toskaner Castellani verdient mehr als 4 Punkte und belegt mit 28 % den sechsten Platz, gefolgt von Donnafugata mit einem Index von 26,5 %. Auch das sardische Weingut Argiolas und damit das große Maison der Franciacorta Guido Berlucchi fehlen nicht. Die Top Ten schließen die Familie Lunelli, die großen Namen in Ferrari- und Bisol-Blasen.
Kommen wir zum Ranking von größten Abfüller unter den Privatunternehmen. Mit über 109 Millionen Stück ist es bestätigt Erster Platz für Enoitalia, was einem Umsatz von 199,3 Millionen entspricht. Beim Gewinn der Silbermedaille Botter mit 97,3 Millionen und die Bronzemedaille geht an Contri Spumanti, mit 72,5 Millionen. Ebenfalls in den Top Ten sind Cielo e Terra, mit 35,7 Millionen einer der wichtigsten Betreiber im Großvertrieb, und Schenk Italian Wineries, angeführt von Daniele Simoni: Es produzierte über 60 Millionen Flaschen und kehrte damit die Situation von 2018 um ersten 10 gibt es weitere bedeutende Häuser, wie Chiarli aus der Emilia (mit 20 Millionen Flaschen), Königin der internationalen Weinrankings mit dem beliebten Lambrusco. Oder auch die sizilianische Marke Duca di Salaparuta (mit 11 Millionen), die zu Ilva di Saronno gehört.
Was ist mit Genossenschaften? Anna Di Martino stellt klar, dass es schwierig ist, diese Analyse durchzuführen, da Genossenschaften oft in großen Mengen tätig sind. Betrachtet man aber die Südtiroler Realitäten, die von Weinkritikern für die Qualität ihrer Weine ausgezeichnet werden, stoßen wir auf einen hohen Durchschnittspreis (mindestens über 8 Euro), wie beim Weingut San Michele Eppan und dem Weingut Tramin. Die beste Performance bei den Flaschen hat jedoch die Caviro-Gruppe mit 259 Millionen Stück. Trauzeugin der Cantine Riunite & Civ mit 219,8 Millionen Flaschen, davon 84,8 der Gruppo Italiano Vini. An dritter Stelle liegt Terre Cevio mit 82,4 Artikeln. Und wieder La Marca Vini e Spumanti (57 Flaschen), Gruppo Mezzacorona (50,3) und Cantina Soave mit (35).
Stattdessen steht es in der Rangliste an erster Stelle größere Steigerungen des Gesamtumsatzes, die Trentiner Genossenschaft Weingut Toblino, Gefolgt von Ruffino mit dem stärksten Wachstum unter den großen Namen. Der Apulier Varvaglione 1921, Weingut Latentia und Le Chiantigiane sie belegen jeweils den dritten, vierten und fünften Platz. Ein gutes Ergebnis auch für die in den Abruzzen ansässige Farnese-Gruppe, angeführt von ihrem Präsidenten und Gründer Valentino Sciotti, Leiter eines Betriebsmodells, das nicht den Besitz von Weinbergen vorsieht, sondern die Pacht der Weinberge von über 3 Winzern in 6 verschiedenen Regionen. Es ist ein funktionierendes Modell, das auch den amerikanischen Investmentgiganten Platinum Equity erobert hat, der mehrheitlich in die Abruzzen-Gruppe eingestiegen ist.
Während auf dem Podium der größten Exportzuwächse finden wir in der Reihenfolge Latentia Weingut, Ruffino und Terre Cevico. Diese Shortlist umfasst auch Caviro, Cielo e Terra, Enoitalia, IWB, Contri und das Weinzentrum von Genagricola, der Agrar- und Lebensmittelholding von Assicurazioni Generali unter der Leitung des neuen CEO Igor Boccardo. Ein guter Export auch für Mionetto, ein führendes Unternehmen auf dem Schaumweinmarkt, das zusammen mit Contri und Villa Sandi das Trio der Weingüter mit einem Umsatz von über 90 Millionen Euro abschließt.
Zahlreiche positive Ergebnisse für die italienischen Weingüter, die 2019 mit wachsenden Zahlen im Vergleich zum Vorjahr abschließen, bestätigen einen gesamten Umstrukturierungsprozess, aber auch eine Stärkung des privaten und genossenschaftlichen Sektors. Auch wenn die Hoffnung auf solch positive Ergebnisse für 2020 fast wie ein Traum erscheint, ist das letzte Wort aufgrund der epidemiologischen Krise, die die ganze Welt erfasst hat, noch nicht gesprochen.
