Schaffest: Fabrica di Roma feiert ein historisches Erbe der lokalen Tradition
An den letzten beiden Wochenenden im August finden gastronomische und önogastronomische Werbeveranstaltungen statt, aber auch kulturelle, die den Schafen gewidmet sind. Der Schaf- und Ziegensektor von Latium ist der drittgrößte in Italien und hat 3.000 Unternehmen mit insgesamt zwischen 750 und 770 Köpfen.