In den ersten neun Monaten des Jahres 2022 hatte es dank der russischen Division 5 Prozent seines Nettoumsatzes nach Hause gebracht. „Die Betriebsbedingungen in Russland und der Ukraine sind äußerst angespannt“
Im Juli das historische Überholmanöver. Als Folge des Eingreifens der Regierung fiel das Benzin um weitere 13 %, während der Preis für einen Liter Milch um 25 % stieg, was aufgrund der Dürre fast 7 Reais kostete, das Äquivalent…
Das Milchfest ist zurück mit einem reichhaltigen Veranstaltungskalender, um die Geheimnisse und das Gute der Milch und ihrer Derivate mit Vorschlägen für die Küche zu entdecken
Termin vom 17. bis 20. September in Bra (CN) mit Raffinerien und Produzenten aus der ganzen Welt. Eine Einladung, sich der Dringlichkeit bewusst zu werden, unsere Beziehung zur Natur und zur Tierwelt zu überprüfen, indem die Biodiversität der Weiden verbessert wird.…
Steigerung der Jahresproduktion in Italien. Der Welttag fällt mit der Rückkehr des Cappuccino-Rituals in 150.000 Bars zusammen. Confagricoltura prangert die großen Fälschungen im Internet an. Die Viehwirtschaft befindet sich aufgrund der Kostensteigerungen in einer wirtschaftlich schwierigen Phase…
Unter dem Dach von Slow Food trifft sich vom 17. bis 20. September die internationale Welt des Rohmilchkäses. Die Verteidigung der biologischen Vielfalt und der natürlichen Produktion ist nach dem, was Covid uns gelehrt hat, unerlässlich
Ein Produkt von außergewöhnlichem Geschmack, das sich je nach Weide ändert, ist das Erbe eines Dorfes mit 180 Einwohnern an den Hängen des Monte Frontè. Von Hand hergestellt, wird es traditionell in Fràndura verwendet, einem Kartoffelkuchen, der auf das XNUMX. Jahrhundert zurückgeht .…
Ziel der Operation ist es, die produktive und kommerzielle Entwicklung der Genossenschaft zu unterstützen, die damit den 2019 mit der Erhöhung des Grundkapitals von 12,2 auf über 38,6 Millionen begonnenen Weg fortsetzt
Die Lebensmittelkette kann nicht mehr lange durchhalten, sagt das Studienzentrum Mensch und Umwelt. Der kommerzielle Wert des Sektors und die Propaganda gegen ausländische Arbeitnehmer.
Der für das nächste Quartal erwartete Abschluss der Fusion wird neben der Vereinfachung der Konzernstruktur Vorteile und eine Kostenreduzierung von geschätzt über 3 Millionen Euro pro Jahr bringen.
Eine kuriose Geschichte von Leonardo Belotti, dem 23-jährigen Ingenieur, dem die Farm „Mondo Asino“ in Olmo al Brembo gehört: Dank seines Eselsmilchkäses gewann er die Coldiretti Green Lombardia 2019 Oscars.
Die Landwirtschaftskommission des Senats beabsichtigt, die italienischen Lieferketten für Eselmilch zu verbessern: Sie reduziert das Risiko einer Nahrungsmittelunverträglichkeit bei Säuglingen um das 2,5-fache.
Das neue Produkt mit dem Namen Tapporosso LAATTE ist eine in Italien pasteurisierte Frischmilch, die nur Beta-Casein-Protein vom Typ A2 enthält, wodurch das Produkt angenehmer verdaulich wird.
Der Verbraucher wurde kürzlich durch eine besorgniserregende Desinformationskampagne, die oft ohne wissenschaftliche Grundlage ist, zugunsten von Produkten pflanzlichen Ursprungs desorientiert. Dabei werden dem Körper wichtige Nährstoffe entzogen. Für die Welt…
Die Revolte der sardischen Hirten wegen des Milchpreisverfalls geht weiter und droht zu explodieren: „Wir werden die Wahlen auf Sardinien blockieren“ – Hier ist, was passiert und die Gründe für den Protest
Das „Milan Coffee Festival“ kommt nach Italien, eine dreitägige Veranstaltung, die dem Kaffee in all seinen möglichen Interpretationen gewidmet ist. Die besten Baristas Italiens konkurrieren um den ersten nationalen Wettbewerb, der mit dem internationalen Format von Coffee Masters verbunden ist
Laut dem von Unioncamere und BMTI erstellten Großhandelspreisindex stiegen im März auch die Preise für Kaninchen (+11,6 %) und Pute (+10,2 %) – dafür aber die Kosten für Milch und Olivenöl
Italien muss daher den Angaben des Gerichts nachkommen und sich im Falle der Nichteinhaltung einer neuen Klage der Kommission – Ministerin Martina – aussetzen: „Starke Verantwortung bei den Entscheidungen, die insbesondere von der Liga und von der getroffen wurden genau damals...
Der gerade zu Ende gegangene Frühling war der trockenste seit 1800 und verursachte ein Wasserdefizit von fast 50% im Vergleich zum Zeitraum 1971-2000 - Coldiretti-Alarm: "Ich bin gefährdet von Gemüse bis Obst, von Getreide bis Tomaten, aber auch…
Der Europäische Gerichtshof hat entschieden, dass Produkte pflanzlichen Ursprungs nicht unter Bezeichnungen wie Milch, Käse, Butter oder Joghurt vermarktet werden dürfen.
Coldirettis Kampagne #stopfakeatavola prangert die Mythen und Falschmeldungen an, die sich im Netz über das, was wir essen, ausbreiten – einige sind viel weiter verbreitete und tief verwurzelte Überzeugungen, als Sie denken
„Nur bei Produkten mit in Italien gemolkener, konditionierter und verarbeiteter Milch darf auf dem Etikett ‚Herkunft der Milch: Italien‘ stehen. Wenn dieser Wortlaut nicht erscheint, bedeutet dies, dass mindestens eine Phase des Prozesses in unserem…
Das Dekret zur obligatorischen Angabe des Ursprungs von Milch und Milchprodukten - Coldiretti - wurde im Amtsblatt veröffentlicht: "Eine grundlegende Bestimmung, die den Transparenzbedürfnissen der Italiener entspricht".
Achten Sie auf Etiketten: Die Europäische Union wird sich der italienischen Aufforderung zur Angabe des Herkunftslandes von Milch und Milchprodukten nicht widersetzen - Gute Nachrichten auch für Fischer: Die EU hat die Reduzierung von 25 auf 22 Millimeter…
Die außerordentliche und ordentliche Hauptversammlung der Centrale del Latte di Torino hat das Projekt für die Fusion durch Eingliederung von Centrale del Latte di Firenze, Pistoia und Livorno SpA in Centrale del Latte di Torino & CSpA genehmigt -…
Die Europäische Kommission warnte Italien vor dem Verbot der Verwendung von Milchpulver zur Herstellung von Milchprodukten - In der Praxis will Brüssel die Herstellung von Grana, Parmesan, Mozzarella und Ricotta „ohne Milch“ durchsetzen
Eine berühmte Eisdiele, Coromoto, die dafür bekannt ist, 863 verschiedene Geschmacksrichtungen anzubieten (ein von Guinness zertifizierter Rekord), hätte während der Weihnachtsferien wegen Mangel an Rohstoffen geschlossen.
Die Vereinbarung wurde auf der Grundlage eines Unternehmenswerts von rund 45 Millionen Euro unterzeichnet – Longwarry ist ein Unternehmen, das 50 Mitarbeiter beschäftigt und letztes Jahr mit einem Umsatz von 60 Millionen Euro abgeschlossen hat.
Italien wird weiterhin bestraft: Der EU-Gerichtshof bestätigt die Entscheidung der Kommission zur Kürzung der GAP-Mittel um 71 Millionen wegen der Verzögerung bei den Kontrollen der Milchquotenregelung.
Es wurde beschlossen, den „Milchkrieg für Kinder“ zu beenden, der nach dem Tod von sechs Neugeborenen eröffnet wurde.
Italien hat zwei Monate Zeit, um zu reagieren, danach droht die Kommission, beim Europäischen Gerichtshof Berufung einzulegen, was neben der Verpflichtung zur Rückforderung der Geldbußen von Erzeugern, die sie nicht gezahlt haben, auch Strafen nach sich ziehen könnte …
Aquila Capital und Ecpi haben eine strategische Partnerschaft unterzeichnet, um Anlegern eine Reihe nachhaltiger Anlagelösungen anzubieten, die in erster Linie Realinvestments adressieren - Die erste Investitionsmöglichkeit in der Realwirtschaft von Aquila…
Ungefähr zwei Millionen Liter Produkte: Dies ist die Menge der Exporte nach China, die im Februar begonnen haben, wie die Centrale del Latte di Torino in einer von Consob angeforderten Mitteilung mitteilte - Sie werden hauptsächlich Milch nach…
Der neuseeländische Premierminister reiste nach China, um sich im Namen eines Privatunternehmens zu entschuldigen, das ein kontaminiertes Produkt (Milch mit Spuren von Botulinumtoxin) verkauft hat - Es ist Fonterra - Es kommt nicht oft vor, dass wir…
Es gibt zwei Probleme: Milchquoten und Müll. Was die erste betrifft, so ist ein Brief aus Brüssel auf dem Tisch der italienischen Regierung eingetroffen, in dem unser Land in Verzug gerät, weil viele Landwirte im Norden übergehen …
Präsident Calzolari: "Denken wir an Milchwerke in Italien und Handelsunternehmen im Ausland, denn wir wollen uns weiterhin als Unternehmen Made in Italy charakterisieren" - Ziel: nach der Übernahme von Lat Bri die Verdopplung des Umsatzes bis 2016 ,…
