Nach den Medaillen, die am Ende der 29. Ausgabe des Mondial des Vins Extrêmes, dem internationalen Weinwettbewerb, verliehen wurden, hat Cervim die Gewinner der Sonderpreise bekannt gegeben, bei denen Italien hervorragende Positionen erobert hat.
Der Cervim Futuro 2021 Award, der dem Unternehmen vorbehalten ist, das von einem Winzer im Alter von bis zu 35 Jahren geführt wird, wurde Emanuele Contino vom Weingut Teresa Soria in Castiglione Tinella (Piemont) verliehen.
Contino leitet ein Unternehmen mit zwölf Hektar Weinbergen, in dem Moscato und Nachhaltigkeit die Protagonisten sind. Nach Süden ausgerichtete Weinberge, die viel Handarbeit erfordern, wo Hanglagen von über 40% erreicht werden. Sie sind die „Sori del Moscato“. „Wir glauben an diesen heroischen Weinbau – sagt er – und an die Unterscheidung der verschiedenen Crus. Aus diesen Weinbergen produzieren wir Moscato d'Asti Vigna Moncucco, Moscato d'Asti Spätlese Vigna Marini und Escamotage Insolito, einen trockenen XNUMX% Moscato, der aus einem Prozess stammt, der vor vielen Jahren begann und in das Aroma di a Territory verschmolzen ist wir gehören zu den gründern.
Wenn es stimmt, dass sich die Qualität eines Weins aus der Exzellenz der geernteten Trauben und damit des Weinbergs zusammensetzt, der ihn hervorgebracht hat, so ist es auch wahr, dass Weinberge an Steilhängen, wo die Mechanisierung begrenzt oder in einigen Fällen sogar undurchführbar ist, deklarieren ein Qualitätsweinbau, der einen starken historischen Wert hat. „Auch wenn Moscato, der „gute“, Spumante war, wurden zu seiner Herstellung – erzählt uns Emanuele Contino – nur die Trauben der Weinberge verwendet, die auf den steilsten und exponiertesten Hängen unserer Hügel liegen. Weinberge, die in den schwierigsten Jahren ihr Bestes geben, Trauben, die auch in klimatisch ungünstigeren Jahren ein gutes Qualitätsniveau erreichen, Reihen, die wenig phytosanitäre Eingriffe erfordern, da Hitze und Dürre alltägliche Bedingungen sind und für Pilze sicherlich ungünstig sind Krankheiten. Wir sprechen von einem Weinbau aus anderen Zeiten, dem unserer Großeltern, der in diesen Gebieten vom Aussterben bedroht ist, zugunsten der Wiederbepflanzung auf weniger unzugänglichen Gebieten, wo die Kosten niedriger sind, die Mechanisierung fast vollständig ist und wo größere Produktionen pro Hektar erzielt werden. Ein Weinbau, der diese Hügel, aber auch ihre Geschichte respektiert.“
Der Cervim 2021 Woman Award ging an Eleonora Question vom Bauernhof Question - Calosso/AT (Piemont); während der Cervim Bio 2021 Preis an die Trento doc Altinum Reserve - 2016 Keller von Aldeno (Trento) verliehen wurde. Italien gewann erneut den Cervim Small Islands Award 2021 mit Pantelleria doc Shamira - 2015 von der Farm Basile - Pantelleria (Sizilien).
Was die anderen vom Mondial des Vins Extrêmes verliehenen Sonderpreise betrifft, so ist zu erwähnen, dass der Cervim 2021 Grand Prix für den Wein mit der besten Punktzahl aller Zeiten an Portugal für H&H Fine Rich Single Harvest – 1997 Henriques & Henriques – Vinhos ging. sa – Câmara de lobos (Insel Madeira).
Gute Platzierung für Italien auch mit dem Sonderpreis Cervim 2021, der an das Unternehmen jedes Landes mit mindestens 5 teilnehmenden Weingütern vergeben wird und das beste Ergebnis erzielt, das sich aus der Summe der höchsten Punktzahlen von drei Weinen verschiedener Kategorien ergibt. Sieben Länder führen das Ranking an: Frankreich mit Cave de l'abbé Rous – Banyuls sur mer Östliche Pyrenäen); Deutschland mit WeingutReis – Feine Weine! – Briedel (Mosel); Griechenland mit Alpha Estate sa – Amyndeon (Florina); Italien mit Tenute Lombardo – Caltanissetta (Sizilien); Portugal mit Adega Genossenschaft de Murça, crl – Murça, (Douro); Spanien mit Sat viticultores Comarca de guimar – Arafo (Teneriffa – Kanarische Inseln) und Schweiz mit St. Jodern Kellerei – Visperteminen (Kanton Wallis).
Der Cervim-Originalpreis 2021 geht dagegen nach Zypern und zwar an die Pdo Limassol Commandaria - 2013 Oenou yi - Ktima Vassiliades of Omodos (Limassol).
Der Vinofed 2021 Award – verliehen an den trockenen Wein mit der besten Punktzahl – geht nach Nordmazedonien mit dem Barovo-Rot – 2018 Tikves Winery of Kavadarci. Schließlich wurde der Mondial Vins Extremes 2021 Award, der an das Weinbaugebiet geht, das mit den meisten Weinen teilgenommen hat, an das Aostatal und die Kanarischen Inseln (Spanien) verliehen.
Für die Sektion Extreme Spirits 2021 – in ihrer ersten Ausgabe – reserviert für Destillate, ging der Gran Premo Extreme Spirits 2021 (das Destillat mit der besten Gesamtpunktzahl) an Acquavite Divino – 2004 – Agricola Pojer und Sandri di Faedo (TN); und der Extreme Spirits 2021 Excellence Award wurde an Grappa-Mosaik - 1918 - landwirtschaftlicher Pojer und Sandri di Faedo (TN) für Grappa und Destillate aus jungem Trester vergeben; für Grappas und junge aromatische Tresterbrände zu Grappa dell'acquabona - 2019 - Landwirtschaftsmanagement Acquabona - aus Portoferraio (LI) und für Grappas und gereifte Tresterbrände (mit mindestens 12 Monaten Verbleib im Holz) zu Grappa di passito - 2020 - Destillerie Pezzi snc aus Campodenno (TN)
