Große Bestätigung des nativen Olivenöls extra Made in Italy in der dreizehnten Ausgabe des Flos Olei Guide, der der Welt des hochwertigen italienischen und internationalen nativen Olivenöls extra gewidmet ist, herausgegeben von Marco Oreggia und der Journalistin Laura Marinelli.
Der in zwei Sprachen (Italienisch-Englisch und Italienisch-Chinesisch) veröffentlichte Band wählt und beschreibt 763 native Olivenöle extra von 500 Olivenölunternehmen in 55 Ländern (die neueste Ergänzung ist das Sultanat Oman).
In der Hall of Fame, die die Weltelite des nativen Olivenöls extra umfasst, darunter die mit dem 100./100. ausgezeichneten Unternehmen, die nun ein stabiles Exzellenzziel erreicht haben, erobert Italien mit der Comincioli Agricultural Company (Lombardei) den absoluten Vorrang. die Bonamini-Ölmühle (Venetien), die Franci-Ölmühle (Toskana), die Viola Agricultural Company (Umbrien), Americo Quattrociocchi (Latium), die Spanien mit Castillo de Canena und Aceites Finca La Torre (beide aus Andalusien) und Casas de Hualdo übertreffen (Kastilien-La Mancha).
Darüber hinaus gingen von den 20 Auszeichnungen von The Best 14 an italienische Unternehmen, zwei an Spanien und jeweils eine an Frankreich, Kroatien, Griechenland und Chile
Der Titel Unternehmen des Jahres ging insbesondere an Olio Intini aus Apulien und der Titel Bestes natives Olivenöl extra des Jahres an Itran's of the Madonna dell'Olivo Glocke. Das aufstrebende Unternehmen ist die toskanische Società Agricola Il Borro. Weitere italienische Unternehmen in den verschiedenen Kategorien von The Best sind: Frantoio di Riva (Trentino), Il Borgo del Melograno (Emilia Romagna), Azienda Agricola La Ranocchiaia (Toskana), Emozioneolio (Marken), Azienda Agricola Alfredo Cetrone (Latium), Olio Mimì (Apulien), Vincenzo Marvulli Agricultural Company (Basilicata), Pasquale Librandi Estates (Kalabrien), Cutrera Oil Mills (Sizilien), Agrestis Agricultural Cooperative Society (Sizilien), Sebastiana Fisicaro Agricultural Company – Galioto Oil Mill (Sizilien).
Für ausländische Märkte gibt es Aceites Oro Bailén – Galgón 99 (Spanien), La Magnanerie (Frankreich), Červar (Kroatien), Noan (Griechenland), Agricola Pobeña (Chile).
Die große Neuigkeit des Jahres 2022 ist die Geburt des The Green Farm Award, der an das Unternehmen verliehen wird, das in der Lage ist, nachhaltiger Landwirtschaft mehr Aufmerksamkeit zu schenken: Die spanische Aceites Nobleza del Sur gewann die wichtige Anerkennung.
Vier Sonderpreise, Anerkennungen außerhalb des Produktionssektors, die an diejenigen vergeben werden, die durch ihre Arbeit die Kultur des Öls fördern und verbreiten. Aus diesem Anlass geht der Importer of the Year Award an das amerikanische Olio2go, der Restaurant of the Year Award an das dänische The Samuel, der Journalist of the Year Award an Sabrina Giannini mit der auf Rai 3 ausgestrahlten Show Guess Who's Coming to Dinner, und der Cristina Tiliacos Special Award an Luciana Baldoni vom CNR – Institute of Biosciences and Bioresources.
Flos Olei präsentiert sich als wahrer Atlas des Olivenbaums, der auch 88 Weltkartografien umfasst, mit den beiden wichtigsten Produktionsnationen Italien und Spanien, unterteilt nach Regionen. Eine genaue Beschreibung der einheimischen Sorten, Öl-Speise-Paarungen und eine Vielzahl historischer und kultureller Informationen machen den Führer zu einem wertvollen thematischen Vademecum, das für alle Liebhaber unverzichtbar ist.
Besonders genau ist die Kartografie, die sowohl die Olivenanbaugebiete mit der größten Berufung als auch die mit einer Herkunftsbezeichnung umfasst. Außerdem ist jedem Produktionsbetrieb eine Karte mit Verkostungsnotizen der Öle und Food Pairings gewidmet. Der Leitfaden wird als wirksames Instrument und als Bezugspunkt für alle Verbraucher, die auf gutes Essen achten, und für die Akteure der Branche auf nationaler und internationaler Ebene vorgeschlagen.
„Neben den gerechten Auszeichnungen für Unternehmen, die sich im letzten Jahr hervorgetan haben – betont Marco Oreggia – möchten wir vor allem das Thema Nachhaltigkeit hervorheben. Tatsächlich widmet Flos Olei seit einiger Zeit allen Themen rund um die Umwelt große Aufmerksamkeit. Wir glauben, dass die Zukunft des nativen Olivenöls extra eng mit dem Umweltbewusstsein der Subjekte verbunden ist, die diesen Sektor ausmachen. Die Technologie vom Feld bis zur Flasche hat in den letzten Jahren enorme Fortschritte gemacht und kann Unternehmen, die dieses Ziel verfolgen wollen, jetzt die richtige Unterstützung bieten. Der Green Farm Award will ganz klar ein weiterer Ansporn und Ansporn in diese Richtung sein.“
