Das Coronavirus zwingt uns, so viel wie möglich zu Hause zu bleiben, um die Möglichkeit einer Ansteckung zu verringern. Wir müssen unseren Ernährungsstil überdenken: ins Restaurant zu gehen wird zur Verpflichtung, sich an der Bar zum Plausch mit Freunden zu treffen, Kartenspiel ist verboten, zum Shoppen durch die Straßen der Stadt zu schlendern ist Blasphemie. Aber deprimierenden Gefühlen nachzugeben ist schlimmer. Sie können sich selbst Regeln geben, um auch im Haus gesund zu bleiben und es nicht als Gefängnis zu betrachten. Aus diesem Grund haben wir an Smart Advice gedacht, um die Empfehlungen weiterhin zu befolgen.
SmartFood, das ernährungswissenschaftliche Kommunikationsprogramm des IEO (Europäisches Institut für Onkologie in Mailand), das von der IEO-CCM-Stiftung unterstützt wird, hat eine Reihe von intelligenten Ratschlägen, Vorschlägen und nicht strengen Regeln entwickelt, um den Italienern zu helfen, unsere schlechten Zeiten zu leben schauen an.
Kaufen Sie smart ein
Ein Vorrat an Lebensmitteln, insbesondere Keksen, Süßigkeiten und herzhaften Backwaren, entfällt. Müll möglichst vermeiden. Kaufen Sie frische Produkte wie Obst und Gemüse: Achten Sie darauf, möglichst mindestens zwei Portionen Obst und zwei Portionen Gemüse am Tag zu sich zu nehmen. Mit Vollkornmehl können wir hausgemachtes Brot zubereiten, eine hervorragende Idee, um auch die Kleinen einzubeziehen.
Sie müssen sich nicht mit Fleisch eindecken
Fleisch wird in einer gesunden Ernährung 0-3 mal pro Woche empfohlen, Vorräte an Koteletts und anderen Fleischfertigprodukten finden auch aus ernährungsphysiologischer Sicht keine Berechtigung. Vergessen wir nicht den Fisch: Auch gefrorener Fisch ist ausreichend, er behält die Nährwerteigenschaften, die mit frischem Fisch vergleichbar sind. Konservierter Fisch ist reich an Salz, aber einmal pro Woche kann er gegessen werden, es ist besser, Dosenmakrele zu bevorzugen, die Omega-3-Fettsäuren im Vergleich zu Thunfisch bewahrt. Nehmen Sie neben anderen Proteinquellen Käse, vorzugsweise frisch und fettarm, und Eier in Ihre Ernährung auf.
Nutzen Sie die zusätzliche Zeit zu Hause, um getrocknete Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte zuzubereiten, die längere Garzeiten erfordern. Wenn mehr als für die Mahlzeit benötigt wird, lagern Sie es richtig und verwenden Sie es am nächsten Tag, um ein Rezept mit dieser Zutat zuzubereiten. Zum Beispiel können Hülsenfrüchte gemischt werden, um Burger herzustellen. Um eine gesunde Ernährung einzuhalten, behalten wir immer das SMART-Plattenmodell im Auge! Übertreiben wir es nicht mit den Portionen, besonders wenn unser Lebensstil in dieser Zeit eher sitzend ist.
Wir experimentieren mit neuen Kombinationen von Gewürzen und aromatischen Kräutern, um Gerichten Geschmack zu verleihen, wir verwenden auch Zitronen- oder Orangensaft oder -schale, um den Salzverbrauch zu begrenzen. Studien zeigen, dass etwa zehn Tage ausreichen, um den Gaumen an einen übermäßig würzigen oder süßen Geschmack zu entwöhnen.
Hüte dich vor Lastern
Wir rauchen nicht und halten uns an die Empfehlungen für eine gesunde Ernährung, die zum Nichttrinken einladen. Wenn Sie Alkohol konsumieren möchten, dürfen Sie pro Tag 1 Alkoholeinheit für Frauen und 2 Alkoholeinheiten für Männer nicht überschreiten (1 Alkoholeinheit entspricht einem 125-ml-Glas Wein oder einem 330-ml-Bier). Wir nutzen weniger tägliche Verpflichtungen, um abends früher als sonst zu Abend zu essen, um das Zeitfenster zwischen Abendessen und Frühstück so weit wie möglich zu verlängern.
Spaß in der Küche
Kochen ist ein ausgezeichneter Stressabbau und eine Aktivität, die Erwachsene, Kinder und Jugendliche beschäftigt. Wenn Ihnen die Inspiration fehlt, um SMART-Rezepte zuzubereiten, können Sie den Abschnitt über Rezepte und Menüs konsultieren Standort wo Vorspeisen und Beilagen, erste Gänge, einzelne Gänge, Hauptgerichte und Desserts erhältlich sind.
Versuchen Sie, körperlich aktiv zu bleiben
Auch wenn Sie sich auf engstem Raum aufhalten, gibt es viele Dinge, die Sie zu Hause tun können, um die Bewegung zu erhöhen:
- Wenn Sie von zu Hause aus am PC arbeiten, machen Sie ab und zu eine Pause, strecken Sie die Beine aus, machen Sie einen Spaziergang und machen Sie vielleicht ein paar Dehnübungen.
- Wenn Sie ein stationäres Fahrrad oder Laufband besitzen, beginnen (oder fahren Sie damit fort), es zu benutzen, um etwas Cardio zu bekommen. Beginnen Sie mit einer niedrigen Intensität und steigern Sie sich allmählich. Viele Fitness- oder andere Sportlehrer schlagen Videos für das Training zu Hause vor, auch ohne den Einsatz von Spezialwerkzeugen. Zu diesem Zweck können wir Videosuchmaschinen verwenden und die Übungen verfolgen, die uns am besten gefallen.
Ein bisschen Musik im Radio zum Tanzen und Glücklichsein
Etwas einfacher? Schalten Sie das Radio ein und tanzen Sie. Behalten Sie Hintergrundmusik bei, auch wenn Sie das Haus putzen, um mehr Energie zu verbrauchen. Das Anordnen der Regale, der Vorratskammer, des Kellers oder der Garage kann eine Gelegenheit für Bewegung sein.
Balkongärtnern zum Anpflanzen von Erdbeeren, Tomaten, Salaten und Chilischoten
Nutzen Sie diese zusätzliche Zeit zu Hause, um zum Beispiel Hobbys wie der Gartenarbeit nachzugehen. Wenn Sie einen kleinen Balkon oder einen privaten Garten haben, ist diese Zeit optimal, um mit dem Anpflanzen von Chilischoten, Erdbeeren, Petersilie, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, aber auch Salat und Tomaten zu beginnen.
