Glyphosat im gesamten Gebiet des Konsortiums Conegliano Valdobbiadene, der Heimat des Prosecco, dem Protagonisten des Made in Italy in der Welt, verboten. Das diskutierte und gefürchtete Herbizid darf nicht mehr in dem wohl größten Gebiet Europas eingesetzt werden, das den Einsatz des diskutierten chemischen Stoffes nicht nur in Italien, sondern auch im Ausland verboten hat. Dies wird durch das in Treviso vorgelegte Weinbauprotokoll des Konsortiums zum Schutz des Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg festgelegt. Die Entscheidung, die den Grundstein für die Nachhaltigkeitsaktivitäten des Prosecco-Konsortiums Conegliano Valdobbiadene bildet, ist viel strenger als die geltenden italienischen und europäischen Vorschriften, die den Einsatz des Herbizids weiterhin erlauben, wenn auch mengenmäßige Grenzwerte festlegen. Dieses Ergebnis, auf das die Winzer aus Treviso stolz sind, wurde nach einem langen Prozess erreicht, an dem die lokalen Verwaltungen der 15 Gemeinden der Herkunftsbezeichnung und das Schutzkonsortium beteiligt waren.
„Diese Ausgabe des Weinbauprotokolls ist für uns von großer Bedeutung“, sagte Innocente Nardi, Präsident des Schutzkonsortiums. „Vor allem, weil das Verbot der Verwendung von Glyphosat unsere Hinweise an Unternehmen zu alternativer Weinbergbewirtschaftung, wie z Beispiel mechanisches Mähen. Vor allem aber betrachten wir das von den Verwaltungen der Konfession verhängte Nein zu Glyphosat als ein Ziel, das dank des ständigen Dialogs zwischen dem Konsortium und diesem erreicht wurde. Unser Territorium ist ein in Italien einzigartiges Labor für ökologische Nachhaltigkeit, da es die beteiligten Themen einbezieht. Ein weiterer Beweis für diese Synergie ist die schrittweise Übernahme der Vorgaben des Weinbauprotokolls des Konsortiums durch alle Gemeinden der Denomination zur Ausarbeitung der einzelnen kommunalen ländlichen Vorschriften.“
Der Weg des Weinbauprotokolls beginnt im Jahr 2011. Das erste Ziel bestand darin, nach und nach Praktiken und Moleküle zu eliminieren, die als zu schädlich für die Umwelt gelten – auch wenn dies durch italienische und europäische Vorschriften zulässig ist – und andererseits Formen der Landwirtschaft zu fördern, die möglichst wenig Auswirkungen auf die Umwelt haben so invasiv wie möglich zu gestalten, indem der Weg in Richtung Nachhaltigkeit um mehrere Jahre vorweggenommen wird. Die Veröffentlichung des Protokolls und seine Verbreitung unter den 185 Unternehmen, die dem Schutzkonsortium angehören, haben im Laufe der Jahre dazu beigetragen, bei den Landwirten vor Ort agronomische Nachhaltigkeitsthemen zu etablieren.
Der nächste Schritt wird die SQNPI-Zertifizierung (National Integrated Production Quality System) der Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Denomination Farms sein, für die bereits alle erforderlichen Unterlagen vorbereitet werden. Es handelt sich um ein System, das alle Produktionsmittel und den Schutz der Pflanzen vor Widrigkeiten berücksichtigt und in der Lage ist, den Einsatz synthetischer Chemikalien im Weinberg zu minimieren und die Düngepraxis zu rationalisieren.
Bereits im Jahr 2013 hatte das Protokoll alle Formulierungen ausgeschlossen, die Produkte auf der Basis von Folpet, Mancozeb, Dithianon und verschiedenen anderen Substanzen enthielten, deren Verwendung gesetzlich zulässig gewesen wäre, was später im Jahr 2016 geschah. Im Jahr 2018 beschlossen die lokalen Verwaltungen, dies zu tun Glyphosat verbieten. Mit dieser Ausgabe treten wir in die Umsetzungsphase des Nein zu Glyphosat ein und bekräftigen die Notwendigkeit einer integrierten Schädlingsbekämpfung, indem wir einige Umsetzungsinstrumente bereitstellen.
Der nächste Schritt wird die SQNPI-Zertifizierung (National Integrated Production Quality System) der Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Denomination Farms sein, für die bereits alle erforderlichen Unterlagen vorbereitet werden. Es handelt sich um ein System, das alle Produktionsmittel und den Schutz der Pflanzen vor Widrigkeiten berücksichtigt und in der Lage ist, den Einsatz synthetischer Chemikalien im Weinberg zu minimieren und die Düngepraxis zu rationalisieren
