في 19 نوفمبر 2009 ، وُلد اتحاد حماية بروسيكو DOC في تريفيزو النبيذ الذي أصبح سفيرًا للنبيذ المصنوع في إيطاليا في العالم ، والذي انتشر حرفيًا خلال عشر سنوات في كل من السوق الإيطالية والأسواق الدولية لدرجة أنه هذا العام سوف تتجاوز علامة الإنتاج البالغة 485 مليون زجاجة.
بعد عشر سنوات ، يأتي الحدث الذي غير بالتأكيد أرقام الإنتاج والصادرات الإيطالية احتفلت في فئة "أصحاب السعادة في النظام الإنتاجي والاقتصادي" لشركة Poste Italiane التي أصدرت طابعًا تذكاريًا مكرسة للذكرى العاشرة من Prosecco DOC. على وجه الخصوص ، إنها ورقة بريدية ، تم طباعتها بواسطة Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato SpA في تداول مليون نسخة، الذي يصور كروم العنب مع جبال الألب في الخلفية ، منظر طبيعي إيطالي نموذجي للشمال الشرقي يستحضر ، على وجه الخصوص ، فريولي فينيتسيا جوليا وفينيتو ، حيث يتم إنتاج Prosecco DOC. شعار الذكرى السنوية العاشرة لاتحاد حماية تسمية المنشأ الخاضعة للرقابة من قبل بروسيكو مُعاد إنتاجه أيضًا في أعلى اليسار. ويكمل الختم أسطورة "CONSORZIO TUTELA PROSECCO DOC" وكلمة "ITALIA" وبيان التعريفة "B".
ستيفانو زانيت ، رئيس الكونسورتيوم، في مؤتمر صحفي ، استرجع تاريخ النجاح العالمي لشركة Prosecco ، والذي بدأ بعد بضعة أشهر فقط من يوم 17 يوليو الذي أجاز تسمية المنشأ الخاضع للرقابة ، عملية لا يمكن وقفها للنمو الكمي والنوعي والتي يمكن تلخيصها في 2018 في أكثر من 464 مليون زجاجة بقيمة 2,4 مليار يورو.
"بدأنا بإنتاج لم يصل إلى 142 مليون زجاجة - قال الرئيس زانيت - ليشهد ، بعد عقد ، على أكثر من ثلاثة أضعاف الأرقام التي ، وفقًا لتوقعاتنا ، يجب أن تغلق عام 2019 بـ 485 مليون وحدة. قفزة + 242٪ والتي تلخص جيدًا التزامنا من حيث الجودة والترويج ، جنبًا إلى جنب مع الالتزام بحماية اسم Prosecco. طريق مكثف مليء بالنتائج التي تترجم اليوم إلى نجاح عالمي ، وشراكات ثقافية ورياضية مرموقة ، وقبل كل شيء خلق العديد من الوظائف ومساهمة أساسية في الميزان التجاري الإيطالي ، بالنظر إلى أن 75٪ من زجاجاتنا يتم تصديرها بقيمة 1,8 مليار يورو ".
لأخذ نصيب الأسد في المقدمة البلدان الخارجة ، على وجه الخصوص ، بريطانيا العظمى التي تغطي ما يقرب من 28,7٪ من حصة الصادرات ، تليها الولايات المتحدة (22,5٪) ، ألمانيا (11,9٪) وفرنسا (5,2٪). بالنظر إلى السوق المحلية ، يسجل الشمال الغربي 37٪ ، والشمال الشرقي 30٪ ، والمركز 19٪ ، في حين أن النسبة المتبقية 14٪ تنتمي إلى الجنوب والجزر. كل ذلك بفضل نظام يعمل على مساحة 24.450 هكتارًا من مزارع الكروم ويضم 11.102 شركة تصنيع و 1.211 شركة لصناعة النبيذ و 348 شركة نبيذ فوار تقع في 9 مقاطعات بين فينيتو وفريولي فينيتسيا جوليا.
من لندن إلى مونتريال ، من سانت بطرسبرغ إلى نيويورك ، من هامبورغ إلى بكين ، تم تقدير Prosecco DOC لأنها تجسد كل النضارة والأناقة والديناميكية لأسلوب الحياة الإيطالي في العالم. "صدى عالمي - يؤكد ملاحظة من الكونسورتيوم - نتيجة القدرة على معرفة كيفية التوفيق بين الرؤية الدولية والارتباط العميق بأرض الفرد ، وهو ما يُترجم إلى: بذل جهد مستمر في ابتكار المنتج وأنظمة زراعته وصناعة النبيذ تحت راية الجودة ؛ التماسك ووحدة الهدف بين المنتجين ؛ التزام مستمر ومتزايد بالاستدامة البيئية والاجتماعية والاقتصادية ". في الواقع ، يجب التأكيد على أن اتحاد حماية Prosecco DOC يدعم ويعزز الإنتاج بشهادة بيئية مثل العضوية والمتكاملة (SQNPI.) ويهدف إلى الهدف الطموح المتمثل في الحصول على الشهادة الإقليمية للمذهب بفضل معيار Equalitas الفريد. من أجل زيادة الجمال والتنوع البيولوجي للطائفة ، يتم أيضًا الترويج لإنشاء سياج وبساتين من خلال مشروع Mosaico Verde ، الذي يضم بالفعل 2018 هكتارًا ضمن أصوله ، فقط لمزارع 76,7 (نحن نتحدث عن خط متر واحد واسعة وطول 760 كم) من التحوطات المعتمدة التي يجب صيانتها.
