بعد 60 عامًا تاريخيًا ، توقف عن تناول المشروبات الغازية البرتقالية بدون برتقال والمزيد من الفاكهة في المشروبات الغازية. اعتبارًا من اليوم ، 6 مارس ، بدأ سريان الالتزام بضمان نسبة 20 ٪ كحد أدنى من العصير في المشروبات الغازية المنتجة في إيطاليا والمباعة تحت اسم عصير البرتقال أو على أي حال مع الفئات التي تشير إلى هذا النوع من الفاكهة الحمضية. تم توقع ذلك من خلال بدء نفاذ الأحكام الواردة في القانون 161 المؤرخ 30 أكتوبر 2014 والتي تدخل حيز التنفيذ على وجه التحديد من 6 مارس ، بعد اثني عشر شهرًا من الانتهاء الناجح من الإجراء الخاص بإخطار المفوضية الأوروبية بالتدبير المتعلق بالمشروبات القائمة على العصير. .
"إنها نتيجة غير عادية للمزارعين والمستهلكين صغارًا وكبارًا" ، كما يعلق كولديريتي الذي أطلق يومًا وطنيًا للتعبئة من روما إلى ريجيو كالابريا حتى كاتانيا لشرح كيفية قراءة الملصقات الجديدة "والاحتفال - يوضح بيان صحفي - "الحمضيات الأكثر استهلاكًا في إيطاليا مع معلمين برتقاليين مضغوطين إلى أقصى حد للتعرف على الأصناف المختلفة وخبراء التغذية والبرتقال للجميع".
الزيادة في محتوى عصير البرتقال - تؤكد كولديريتي - تعدل معيار 60 بعد 1958 عامًا.وقد أوضحت بعض الدراسات أن تناول مشروب يحتوي على 20٪ من عصير البرتقال يساعد على تلبية الاحتياجات اليومية من فيتامين C الذي أوصت به الأكاديميات العلمية المختلفة وينقل تناوله. مزيج متنوع من المواد الكيميائية النباتية التي يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على دفاعات جهاز المناعة. "مع المعيار الجديد - الذي يحدد Coldiretti - نساهم أيضًا في تقديم الاعتراف الصحيح بالمشروبات عالية الجودة عن طريق الحد من استخدام النكهات الاصطناعية وقبل كل شيء السكر ، والذي يمكن استخدام التركيز العالي منه للتعويض عن الجودة المنخفضة للمشروبات المنتجات ".
لكن ما الذي تغير بالضبط الآن؟ يجب أن تشير ملصقات المشروبات الغازية البرتقالية إلى الوجود الفعلي لمحتوى عصير بحد أدنى 20٪ ، ولكن في الفترة الأولية ، حتى المشروبات التي تحتوي على عصير أقل قد تستمر في الانتشار لأن القانون ينص على أن المشروبات المنتجة قبل تاريخ بدء يمكن تسويق فعالية الأحكام حتى نفاذ الكمية.
القانون الجديد - كما يقول كولديريتي - "سيوفر أكثر من عشرة آلاف هكتار من بساتين الحمضيات الإيطالية بمساحة تعادل حوالي عشرين ألف ملعب كرة قدم ، تقع فوق كل شيء في مناطق مثل صقلية وكالابريا". تتوافق الزيادة في نسبة الحد الأدنى من محتوى الفاكهة إلى 20٪ في الواقع ، وفقًا لتقديرات الجمعية الزراعية ، مع استخدام 200 مليون كيلوغرام إضافي من البرتقال سنويًا مع تأثيرات أيضًا من وجهة نظر المناظر الطبيعية في الحالة التي اختفت فيها واحدة من كل ثلاث أشجار برتقالية (31٪) في إيطاليا خلال الخمسة عشر عامًا الماضية ، بينما انخفض دخل المنتجين. حتى الآن ، مقابل كل صودا برتقالية تباع على الأرفف بسعر 1,3 يورو للتر الواحد ، يحصل المزارعون على 3 سنتات فقط مقابل البرتقال المحتوي "غير كافٍ على الإطلاق لتغطية تكاليف الإنتاج والحصاد".
"الخطوة التالية نحو الشفافية هي جعلها إلزامية بيان المنشأ على الملصق من الفاكهة المستخدمة في المشروبات لمنع تمرير العصائر المركزة المستوردة من بلدان بعيدة مثل صنع في إيطاليا "، أكد رئيس كولديريتي روبرتو مونكالفو.
