تعتبر الابتكارات التكنولوجية ، مثل الروبوتات الصناعية أو تقنيات blockchain ، والذكاء الاصطناعي وإنترنت الأشياء ، حاسمة بشكل متزايد في عمليات الإنتاج ، لدرجة حث العديد من المحللين على افتراض أننا نواجه "ثورة صناعية جديدة" حقيقية جارية. إن الفرص التي توفرها التقنيات الرقمية الجديدة لا تغير فقط الموضوعات المعنية وموضوع المعاملات التجارية ، ولكن أيضًا الطريقة التي يتم بها تداول السلع المنتجة بهذه الطريقة. من بين الابتكارات التكنولوجية التي لها أكبر تأثير على عمليات الإنتاج ، تم الإبلاغ عنها بواسطةالاتحاد الدولي للروبوتات، هناك استخدام الروبوتات الصناعية في الشركات ، التي زاد عدد وحداتها المثبتة في جميع أنحاء العالم من 178 إلى 290 ألفًا بين عامي 2013 و 2018. والبلدان التي شهدت بالفعل في العقد الماضي استخدامًا أكبر للروبوتات في التصنيع هي اليابان و كوريا الجنوبية ، ووفقًا لبيانات يوروستات ، في عام 2018 ، استخدمت 7٪ من الشركات في الاتحاد الأوروبي الروبوتات الصناعية: ترتفع الحصة إلى 25٪ للشركات التي يعمل بها أكثر من 250 موظفًا ، بينما لا تتجاوز 5٪ في الشركات الصغيرة والمتوسطة. دول الاتحاد الأوروبي ذات أعلى معدل انتشار للروبوتات الصناعية هي إسبانيا (11٪ من الشركات) ، الدنمارك وفنلندا (10٪). تعد إيطاليا من بين الدول العشر الأولى من حيث درجة الاختراق ، أي بعدد الروبوتات لكل ألف عامل: 8,7٪ من الشركات التي يعمل بها أكثر من 10 موظفين تستخدم الروبوتات ، وهو مستوى تضاعف أكثر من ثلاثة أضعاف بين عامي 2009 و 2014. إذا كانت الحصة بالنسبة للشركات الصغيرة والمتوسطة هي 7,4٪ ، فإن الحصة بالنسبة لأولئك الذين لديهم أكثر من 250 موظفًا ترتفع إلى 26,2٪.
الدراسات الحديثة لمنظمة التعاون والتنمية في الميدان الاقتصادي ومنظمة التجارة العالمية لقد قاموا بتحليل بعض آثاره ، لا سيما على الطرق التي تدخل بها الجهات الاقتصادية الفاعلة التدفقات التجارية ، أو على إدارة اللوجستيات وتكاليف المعاملات. على وجه الخصوص بالنسبة لقطاع الأغذية الزراعية ، فقد تم تحديدها إمكانات كبيرة لخفض التكاليف المرتبطة بإثبات الالتزام بمعايير الصناعة ، أو القدرة على التسليم بسرعة وكفاءة عبر الحدود. وبالتالي ، فإن أول تأثير ملموس للتحول الرقمي هو الحد من عدم تناسق المعلومات لصالح زيادة الثقة بين الجهات الفاعلة المشاركة في سلسلة الأغذية الزراعية، العامة والخاصة. تؤثر الفوائد أيضًا على بعض عقد شبكة الإنتاج نفسها ، مثل صناعات معالجة الأغذية وتجار التجزئة النهائيين ، القادرة على تحسين التخطيط اللوجستي وإثبات الامتثال لمتطلبات الاستدامة.
إذا قمنا بتحليل أنا تم تحديث بيانات الصادرات الإيطالية حتى نوفمبر الماضي, تقلصت صادرات السلع بنسبة 4,2٪ مقارنة بالشهر السابق بسبب ضعف الطلب بشكل عام، حيث تؤثر البيانات السلبية لصناعة بناء السفن في المقام الأول ، في حين أن الاتجاه الانحداري للميكانيكا والمعادن والإلكترونيات يؤثر سلبًا على النتيجة بنقطتين مئويتين. لا يزال الطلب من دول الاتحاد الأوروبي خجولًا ، مع الاستثناءات الوحيدة القادمة من فرنسا (+ 2,3٪ بين يناير ونوفمبر) والمملكة المتحدة (+ 5٪) حيث تنمو الأدوية بقوة. انكماش طفيف في ألمانيا وإسبانيا (سوق الوجهة الأول والرابع للصادرات الإيطالية). في منطقة خارج الاتحاد الأوروبي ، تم تأكيد الطلب الإيجابي من اليابان وسويسرا والولايات المتحدة. إشارات جيدة أيضًا من دول الآسيان (+ 6,1٪) وروسيا (+ 4,5٪). وانخفضت الصادرات إلى الصين وميركوسور. تنمو المبيعات إلى موسكو بوتيرة جيدة مدعومة في المقام الأول بالأدوية (+ 138٪ على أساس سنوي في الأشهر الأحد عشر الأولى من عام 2019) والهندسة الميكانيكية والمنتجات المعدنية. تستمر الصادرات إلى الولايات المتحدة في التوسع بفضل الأداء الإيجابي في جميع القطاعات تقريبًا ، باستثناء قطاع السيارات: هذا الأخير ، جنبًا إلى جنب مع القطارات وعربات السكك الحديدية ، هم بدلاً من ذلك قطاعات السلع الاستثمارية الوحيدة التي تنمو فيها الصادرات الإيطالية نحو ميركوسور ، بينما المنتجات الغذائية (-6,1٪) والمواد الكيميائية (-2,4٪) لها تأثير سلبي.
فيما يتعلق بالتجمعات الرئيسية للصناعات ، تم التأكيد على أن السلع الاستهلاكية هي الأكثر ديناميكية (+ 8,4٪ في الأشهر الأحد عشر الأولى) ، ويرجع الفضل في ذلك في المقام الأول إلى السلع غير المعمرة (+ 9,9٪) ؛ ظل نمو الصادرات من السلع الاستهلاكية المعمرة معتدلاً ومنخفضًا (+ 1,6٪). بعد الأداء الجيد في أكتوبر ، عادت صادرات السلع الرأسمالية إلى الانخفاض (-1,5٪) ، والتي لا تزال تتأثر بعدم اليقين بشأن الوضع العالمي. مرة اخرى، كانت المبيعات عبر الحدود في قطاع الأدوية إيجابية للغاية مع أداء ممتاز في كل من الأسواق المتقدمة (خاصة ألمانيا والولايات المتحدة واليابان) وفي الأسواق الناشئة (الصين والهند قبل كل شيء). حققت المنتجات المعدنية أداءً جيدًا أيضًا ، متراجعةً في الأسواق الأوروبية ولكن مدفوعةً بالمنطقة خارج الاتحاد الأوروبي (سويسرا وتركيا واليابان والهند). من ناحية أخرى ، انخفضت صادرات السيارات الإيطالية ، مع الأداء السلبي بشكل خاص في الصين وألمانيا وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية.
في هذا السيناريو ، فإن ملفمرصد سمارت أجريفود أجرت شركة أجريفود مونيتور ديل بوليمي ونوميسما دراسات استقصائية حول تطبيق 4.0 حلول في أكثر من ألف شركة زراعية إيطالية: أعلن حوالي نصف المستجيبين أنهم يستخدمون بشكل متزايد التقنيات الرقمية للتحكم في التكاليف وزيادة الإنتاج. تُترجم الأدوات الرقمية الأكثر شيوعًا إلى منصات عبر الإنترنت، بفضل ما يمكن للمشغلين: تتبع عملية الإنتاج والامتثال لمعايير الجودة والصحة النباتية ، وتلقي معلومات محدثة عن المنهجيات والشهادات التي تتطلبها اللوائح ، والاتصال بالشركاء المحتملين الآخرين. بالإضافة إلى، تنتشر blockchain أكثر فأكثر كأداة رقمية لزيادة سلامة الأغذية وإمكانية التتبع على طول سلسلة التوريد. التوافر الفوري لكميات كبيرة من البيانات المتعلقة بالمنتجات وتقنيات تكنولوجيا المعلومات المتقدمة لمعالجتها في وقت قصير ، ثم تبسيط الإجراءات الجمركية من خلال تسهيل التبادلات: وفقًا لبيانات UNESCAP ، تم تخفيض أوقات وتكاليف الصادرات الآسيوية بنسبة 44٪ و 33٪ على التوالي: يبدو هذا الجانب وثيق الصلة إلى حد ما في حالة محددة لقطاع الأغذية الزراعية، والتي تخضع من ناحية لمعايير صارمة ومن ناحية أخرى حساسة بشكل خاص للأوقات ، بسبب قابلية المنتجات المتداولة للتلف. لكن، معظم المزارعين الإيطاليين الذين تمت مقابلتهم لا يستثمرون في الأدوات المبتكرة بسبب نقص الموارد والشك المنتشر حول المزايا الفعلية والإمكانات المستمدة من الحصول على البيانات وتفسيرها.
